夏天到了，艳阳高照，色彩斑斓.多吃蔬菜水果是目前提倡的营养学观点，同时也已经深入人心。然而，任何事情都存在于进退的合适空间之内，过与不及都不完美。吃水果也是一样。tvb now,tvbnow,bttvb% T8 Y8 F/ p( g" \/ h. r2 q! k
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水果并非越甜越好
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. b& i- M* h/ v! S5 S吃水果的时候，大家偏好口味清甜的，可是水果越甜，含糖量也越高。水果中含有较多糖类，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，吃多了会导致能量过高而发胖，而且很多家庭都习惯饭后马上吃水果，这会增加胃肠以及胰腺的负担。最好在饭后1小时再吃水果。5.39.217.76% f7 v3 p$ L4 {
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# t4 }7 v& W- b7 H1 D5 b D公仔箱論壇空腹吃水果不好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- W! {5 M. `% H$ }) }% ~
( m) {! L9 ?/ ^! N" F) Z5 O. C水果含丰富的纤维素、半纤维素、果胶等，因而对于便秘的人有很好的益处。但是这些营养成分都有较强的吸水性，吸水后膨胀会增加饱胀感，空腹吃会引起胃肠的不适。饭后吃的话，过多的纤维素还会影响三餐中正常的营养素，如脂溶性维生素和矿物质的吸收。
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; L* g+ B1 }8 E/ a3 x# K9 x3 Z% Z公仔箱論壇吃水果要按性味
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8 n: {( {! _, K- K) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按传统医学的观点看，水果按性味分3种：寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等；温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等；甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说，冬天吃温热类水果，夏天吃寒凉类水果，甘平类水果则一年四季都适宜。个人体质不同，选择时要有针对。+ ? O& m, ^7 E- r2 K
: g. J! x4 J& X" I5 H [& p5 {公仔箱論壇按《中国居民平衡膳食宝塔》的建议，每人每天吃100克～200克。如果蔬菜吃得少，水果还应多吃点。每天蔬菜水果的总量应在500克以上，足够的食物纤维才能维持人体的正常功能和保持健康。 |
發表於 2008-7-13 01:32 PM
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