碗仔翅: [8 ?5 P$ L x7 v
" Y0 R% E/ i) b2 X/ @材料（大慨6碗份量)
* U' _, F( s6 [tvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩 : i! x# H# Y2 t; T: G5 e
木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb4 ], E9 R) b( r9 @
冬菇 4隻
: J, S! Y9 I1 _- ^; v* X3 B2 m! v+ G! s- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條
1 q5 Y# [; a& Z) X- ?' v急凍雞柳 5兩 , {/ d: r$ V7 @! {4 M: G+ l
清雞湯 1公升 % w+ b. c0 `) j* B: }
. {9 L, y3 `6 M' Y8 @ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 j8 x' P) Z4 S
醃料 & G2 h; v1 x0 T0 C5 n
! K" ?4 f, \4 g/ h豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( v. j8 F5 Y. @0 S( y+ k& c
糖 半茶匙 5.39.217.761 i, R3 M5 I$ a/ `
燒酒(米酒) 半茶匙 & k8 z! i) n) Z: }" [7 m3 X
生粉 一茶匙
# o/ s$ p( }6 @& k+ p雞粉 半茶匙 5.39.217.76+ r! |6 ?6 d5 ]" T' R0 X! D
9 x- j) N( j$ ^/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w% l4 ?9 r |2 q, f# stvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料 $ T) s+ P" `. v. G" k
1 H3 D( z- P: {* k/ X/ C0 k
麻油 半湯匙
$ H! s2 t( T% \7 f+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙 5.39.217.76" X, w3 W* S1 I" I7 u
生粉 1 1/2湯匙
4 O5 J! f" m7 _4 m0 B2 w8 U8 h1 K8 ]5 _老抽 3/4湯匙
7 b6 ~9 i% Z! d: ?0 I8 _tvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙
6 u! H4 _9 w2 S, M" stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
/ I) {5 l W/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙 ; E1 n" c* Y6 L0 I" k
鹽 半茶匙
. }# L' w- n# S! J: b
, w8 S0 V: I9 u# h: O5.39.217.76* Q$ n, U& ?% F+ p
製作
# b/ L! t7 C; n: e+ E8 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 i/ _8 S4 |$ H5 \1 _
1.3 Y/ ^' }: L9 v3 e. ^* y; R$ m% `
將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; M% b' O' |5 K' `3 s# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; K0 X- F" _/ z, `' C! _
2.
, Y% W7 Q/ K4 |. r# u公仔箱論壇竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 8 o" T9 g. G. k6 }# w& c
5.39.217.76; p8 D% F- c# Q* }! o
3.5.39.217.766 L/ n+ l/ n; v
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
- R, `" Z' E4 I1 J$ Z8 ^: r0 j; u6 [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) I3 C% Q) l8 }* B" p3 p
4.
L" h8 e* N, O* D: N& A* D0 v" X; f公仔箱論壇煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 公仔箱論壇0 i4 k2 |, Q* Z W
公仔箱論壇7 m. a% x! k1 f# c
購買地點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 h4 J; J/ X- Y) `0 P
1.
7 e3 t; d! ?# F' j4 B, ^5.39.217.76素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
- U3 X( i& T Z: B9 f3 Z3 A% t% b5.39.217.76木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 & m+ f( k- _7 K; x/ a5 K6 |
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 公仔箱論壇+ j6 L3 I5 d4 Y- L- R4 I& O
清雞湯 <---超級市場 公仔箱論壇9 C' @" j, Z7 x; `& }* T
6 a4 v/ q& `; R) i1 Gtvb now,tvbnow,bttvb注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
| 
