泰 式 咖 喱 炒 蟹
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1 D R, o+ a6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ：5.39.217.76+ @" i5 L5 U. x0 R3 k4 L7 c
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
( J5 v( O4 X3 J! q3 o" u: k) ?# m公仔箱論壇香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
q( u; h5 w; Z( } h公仔箱論壇紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。% E- ^* J* A& q! v0 U0 b. c l
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# U2 u- K, J. A& M2 J調 味 料 ：5.39.217.76" n2 }" m1 W" d* Z9 n
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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3 J/ ^0 J! W5 e0 Y. u; H, c做 法：tvb now,tvbnow,bttvb! k# a0 k& X* P- U7 q( |! n
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，2 S; f5 H3 D s" `
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，. q# |3 f- Q3 c! j$ K e
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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% n- t) N. Q7 z Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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