【材料】： 5.39.217.76/ `$ U2 N& Y2 v0 r
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豆腐 ... １1/2盒公仔箱論壇0 g3 g0 }: \" X+ m
雞蛋 ... 2個
2 {2 [4 [" `; b( \" K公仔箱論壇蝦米屑 ... 3大匙公仔箱論壇$ N6 {: S. s% M8 c# T: ^
火腿屑 ... 2大匙
+ U. K: k" e8 q! `! Xtvb now,tvbnow,bttvb搾菜屑 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. S, r' j c7 R, ~) E$ D% q
香油 ... 3大匙
# F7 [" |* q8 B6 Q醬油 ... 2大匙5.39.217.76/ c# F* b- p0 G% s9 S& B; p
蔥末 ... 2大匙, u# k2 `" @; }
熟白芝麻 ... 1大匙
I: _4 B% C) n. B( X1 C0 r1 A公仔箱論壇5.39.217.764 N0 u' H! |- G* A
【作法】：
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s$ K* v3 \9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐捏碎成泥備用。
( [% Q$ s# @9 t& P2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
6 z1 {6 [) v' W3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。 |
發表於 2006-11-28 09:25 PM
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