【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s% Z; A9 K2 z5 O% q& v$ C
光雞一隻
; F! r6 h6 Y; R& @, H& ~7 ]: F3 u- I公仔箱論壇蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb1 @+ L- v4 a0 x
生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! _) h# ^. X7 n* ~6 |
乾蔥頭八粒
- Z9 ~; p4 d9 T( D4 K5.39.217.76香蔥一條(切段)
- ^6 Y$ T7 Q/ n. r8 q3 @tvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)
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4 c5 {: F8 f5 }. a, o& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
8 y4 X. N/ g4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
5 R5 R' w e: `, e/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
. T- ]4 J2 K+ N, j$ a0 E2 T0 t; N公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙
/ K" p$ @/ w- b2 {- @5.39.217.76生抽一湯匙
- b; l p5 P/ Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d; q& M: H0 l2 _! Y0 X
麻油半茶匙- G3 h2 l2 n4 Y3 T/ |
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: ? `) x/ V" x; B, v: D' g$ C
/ X* ~6 ]) c; ]; _2 B, U【汁料】
% H8 A# K) V3 Y \( A5.39.217.76清水半杯
2 D r6 V( j- ?$ C鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇5 x& ~! P: E+ `
鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C. P* Q" A' B/ X: I, `
生抽二茶匙
) A3 `+ l# } [5.39.217.76砂糖半茶匙
1 g! Q m4 y: ~! r" P1 g麻油半茶匙
, s; @9 m# V! \7 q( F% `, H9 o公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇! K# L) p% y4 i- e+ N& C" s
# Z5 i7 Z$ h/ M9 D) k4 @% ~, e! f9 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做法】- Z/ ^8 N" b! O, B, G6 q7 E1 d# Z
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
\! c w; F2 B) Z2 b: o( X; w5.39.217.76(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
% @ `1 a' m, Z3 P/ v7 T( N. \. Ltvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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