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[中式食譜] 雙 參 燉 白 鱔

雙 參 燉 白 鱔$ Z; h9 d% l* t2 l; L5 p. \! r
功 效 消膩滋潤之選5.39.217.76" k9 a- g4 n5 I- }
材 料 : 白 鱔 一 斤 ( 剖 好 ) 、 瘦 肉 四 兩 、 北 沙 參 二 兩 、 花 旗 參 ( 野 生 ) 八 錢 、 蒜 頭 六 粒 。  - |2 L" l% {6 l3 y  `& s
製 法 : 白 鱔 用 約 八 至 九 成 滾 , 起 大 泡 的 水 熨 過 以 去 潺 , 然 後 洗 淨 。
1 F& U  R3 J( c- n$ o0 t8 @5.39.217.76把 鱔 肉 、 瘦 肉 、 北 沙 參 、 花 旗 參 、 蒜 頭 放 入 燉 盅 , 加 六 碗 水 燉 二 小 時
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