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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 0 E( R6 ]3 A. A. Y- I

& y4 Z2 s/ B4 Z& A( f$ d( f& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包
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+ V: U. q1 X' Q) d用料  公仔箱論壇/ ~; R& k  G8 Q9 o
豆沙餡兒        看著辦
  k1 c0 u& s/ z3 |# q" p. p公仔箱論壇低筋粉            500g〜600gtvb now,tvbnow,bttvb" U" I8 M3 P$ c! r
溫水               300g
( \! [5 R  l' Z) s9 Z. `% atvb now,tvbnow,bttvb酵母               5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ h; i1 Z& y3 Q( h0 W
泡打粉            3g
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) c& b6 s/ {' l1 J5.39.217.76豬仔包的做法  
& `/ R1 u, _& V9 y+ b7 c5.39.217.7601. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
' Y9 f, ~( b- {: ]- gtvb now,tvbnow,bttvb放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
7 n/ s9 s) E/ Q- k5 f6 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用.
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- H1 w" ^: X9 @02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,5 q+ ^4 D  t* ~
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.tvb now,tvbnow,bttvb1 {( k7 @. x4 n
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03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
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5 r: a+ Q0 J- C" W# L04. 包成這樣  公仔箱論壇" k  {' d4 b7 t$ h% J0 K' w$ d
      
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05. 蛋疼的做了尾巴
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+ n+ Q+ s6 }/ X, N2 D06. 眼睛用芝麻粘的公仔箱論壇- d3 I- q$ Y& j. Q' \; B
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07. 出爐 3 ]+ s( W$ E+ M/ F) E
      
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