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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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7 _! X1 G% I0 F& v4 @' d4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料  
' ]' i" B# Q5 Q+ h0 [豆沙餡兒        看著辦
' U  W0 o7 l4 t7 z低筋粉            500g〜600g5.39.217.76: o2 G7 @* {  z# ?* H5 O
溫水               300g
6 L' u; J6 S8 B4 n, L0 K5.39.217.76酵母               5g
9 `7 ~9 `& A  w& a' F# v泡打粉            3g
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豬仔包的做法  
5 T9 ]+ U  L0 Y1 }/ D4 e9 [/ b! T01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
% e+ r' X# {8 {4 Y! o放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量5.39.217.764 Z! A+ t& J; P$ y/ m; ?- U
糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. 2 Q( A) X- @1 ^* `
      
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,5.39.217.76/ R7 @: h% X) U0 X; d
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
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) x% r5 C) q; e' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. 包成這樣  
) A) S- @7 r0 \4 h* u公仔箱論壇      
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05. 蛋疼的做了尾巴
; W; Z3 l9 Y. v/ g. w' Ftvb now,tvbnow,bttvb     公仔箱論壇* [1 Y) F5 Y6 L

* D5 o" a7 ?0 D" _% d! l0 T$ W06. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐
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