癌症公仔箱論壇; c( a' ^+ b2 s: A0 k1 A1 R
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癌症也稱惡性腫瘤，是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的，環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。
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$ h: |7 T! ~+ s/ a1 n& e+ o症狀表現
9 N: I% Y f; {外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" \2 m) j _9 t, |4 U
．腫塊：癌細胞惡性增殖所形成的，可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結，可導致淋巴結腫大。
; ?+ Z5 K& x$ b" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．疼痛：出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛，夜間明顯。以後逐漸加重，變得難以忍受，晝夜不停。一般止痛藥不起作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m y. Q: m7 P. k2 m$ ~ @
．潰瘍：由於某些體表癌的癌組織生長快，營養供應不足，出現組織壞死而形成的。 ; R% O( h$ ^& a5 ]0 Z: Z- i0 N
．出血：癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血，痰中帶血；胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。
: A1 G) F' u- Z( g" A4 e2 u1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．梗阻：癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難，食道癌梗阻食道則吞咽困難。
+ U$ W$ C' H3 _, v$ L0 p' z5.39.217.765.39.217.76: Z" q" U/ `* D
飲食要點 公仔箱論壇/ K. ] @. }/ N' Q
1.食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上。
( [- ~4 [- p7 t5 L2 o2 T2.控制體重，成年後要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l, g) x) ]- D/ {& F' K* H
3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。
5 F- W+ R# v9 x) R4 B4 N# \公仔箱論壇4.多吃澱粉類食物，每天吃600～800克各種穀類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
q# X% k. n. \ Z0 f, T+ {$ o5.每天吃400～800克各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性下降20%。 5.39.217.76& i" h/ N6 O5 }; s" |
6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。
: u% X& X/ H& m3 H2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.減少紅肉攝取量，因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。
" f) P3 N" E9 O. G% }2 n8 ]+ S8.限制鹽和含鹽調料，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。
7 t8 E- l5 E1 Z" L, c6 g1 e' h" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 k$ a8 V$ y5 h! Y, `
推薦食材
# T1 x- U; Z3 ^. c( J- j& n．玉米：根據研究，玉米中含有多量的賴胺酸，而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維，能加速大便排泄，減少直腸癌的發生。 ! z6 b, ~) ^- s& K. h; t- C3 J/ `
．南瓜：南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶，可以消除亞硝胺的致癌作用，從而減少消化系統癌，也適合已患癌症的病人服食，達到輔助治療的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }- [9 J6 F3 C8 f) w# N
．黃豆：黃豆中含有優良的蛋白質，能補益身體，提高免疫功能，抑制腫瘤的形成；黃豆中含有多種微量元素，特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合，達到抗癌作用。 tvb now,tvbnow,bttvb! [$ I* B; I+ e' v
．猴頭菇：猴頭菇不僅營養價值高，它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加，產生干擾素，增強抗癌效果。適合各種癌症病人，尤其是消化系統癌症患者食用。 公仔箱論壇6 W- @' @/ L1 I( y( y# D, y% \
．蒜：中醫認為，蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現，蒜中含有大量的鍺，它在人體內能誘導干擾素，啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，從而殺傷和吞噬癌細胞，達到防癌抗癌效果。 4 D/ l7 {0 r- P
．紅蘿蔔：含有豐富的紅蘿蔔素，可轉化成維生素A，既能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激身體免疫系統，啟動身體的抗癌能力。 ' ]" w% H# ~; c0 K
．木耳：木耳有抗腫瘤活性物質，能增強身體免疫力，經常食用可防癌抗癌。 7 a* U. }4 ~6 u" S4 ?2 d
．海帶：中醫認為，海帶有軟堅散結的作用，可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外，能預防放射物質導致癌症。 4 c% j: v& l1 e9 k3 }
．萵苣筍（菜心）：萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶，能分解食物中的致癌物亞硝胺，防止癌細胞的形成，對肝癌和胃癌有一定的防治作用，也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g( G* e/ |) e3 M
4 Q6 `( C2 H. D# j. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多對症食材：花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。
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+ J x1 P s& B對症食譜 5.39.217.76% j1 ]/ ~" Z" C7 T4 \
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二麵饅頭
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材料：玉米粉300克，小麥麵粉200克，酵母、鹼各適量。
2 j+ C# [+ `3 S; ]0 z8 u Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：將玉米粉、麵粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的麵團，醒發備用。將發好的麵糰放在案板上，放入鹼，揉勻後搓成條，分成約50克一個的小麵糰，用手揉搓成饅頭狀，蓋上濕潔布，發酵約10分鐘，再間隔均勻地放入蒸籠內，放在沸水鍋上，用大火蒸約20分鐘，即可出籠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' m# v, x8 p2 @2 h' G( z
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豆漿南瓜湯
8 H, `2 D& S' A4 ?8 s) L# k) C 豆漿250克，南瓜250克，乾百合30克，蜂蜜15克。
) J" w* ]: t0 ~8 |: r* v公仔箱論壇/ j- D# j, u1 r: s- n! h- O. l/ P! k
做法：將南瓜去皮、去子、切塊；乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水，放入南瓜和百合，大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟，倒入豆漿，煮沸後加入蜂蜜即可。 5.39.217.76 j; q" h5 J0 P9 o
( [' A9 B) X% c5.39.217.76木耳炒雞蛋
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2個，水發木耳200克，蔥、香菜、鹽各適量。
' I1 ]4 C7 m8 I9 g; ^$ p* W做法：將木耳洗淨，瀝水，撕成片狀；將雞蛋均勻打散；香菜和蔥均切段備用，炒鍋燒熱，放油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，起鍋備用。鍋內再放油適量，放入瀝乾水的木耳，爆炒幾下，待不再炸響時放入雞蛋，加入鹽調味，撒上香菜段即可。
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: h2 q0 g: ~) x( a0 ?! F% Z+ e& G木耳萵苣筍5.39.217.76" m v5 Q+ ]9 z0 [
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% f h" U& a: W7 B# e公仔箱論壇筍（菜心）500克，水發木耳50克，蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。
9 n0 x6 O$ u, G: G* s; `* @* M2 q% P; E做法：木耳挑洗乾淨，撕成片；萵苣筍洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許鹽拌勻；蔥斜刀切成小段；薑、蒜切小粒；泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱，放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味，再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟，加鹽調味即可。, R$ u% n& m6 F# a6 r! U; l
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) {; U* D5 \5 D' P$ I公仔箱論壇健康／著名中醫權威石晶明 |
發表於 2017-5-21 12:20 PM
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