約一班人食飯，任食打邊爐一向是首選，近年火鍋店越開越多，質素就有高有低，記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」，試吃兩間人氣任食火鍋店，它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」，後者由於撞晒名，令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費，看看是名氣過大還是真材實料。
4 ]& I0 F; ?$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C+ m9 o3 x! g6 \/ n- ]; f7 P公仔箱論壇
y' C$ l6 @- c; }5 w0 W. ~0 p6 m公仔箱論壇
4 O' Q3 g7 H* T% I2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比拼一：有無漏單與上菜速度公仔箱論壇; N. b B8 m& B; @# S% u; q
限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單，記者選擇十樣食物，點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物，相隔兩分鐘就10樣食物到齊；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘，就一次過10樣到齊。
) @0 }( k9 |& G$ t5.39.217.76+ V) B1 {& [# v
比拼二：湯底款式
" s; ^ P% f* D+ Q# P& p一鍋堂有15款湯底選擇，而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等，湯頭濃郁美味，不過有一個不好之處，若選擇兩款要每枱另加$50；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇，但一個價錢已經可以點兩款。tvb now,tvbnow,bttvb" V6 A8 E) o/ i- ?+ V, n$ b
5.39.217.765 {; a; @. r* y7 ~9 w7 v
比拼三：食物種類
* C6 D1 V5 q/ C$ d( D一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇，推介薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，咬下去會爆汁，還有女生們十分喜愛的花膠，名為「真係花膠」；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式，領取區有約60至70樣食物，另有12種肉類和海鮮類，推介比較少見的燕餃和蛋餃，還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多，不相伯仲。
* u# K* h2 |- B公仔箱論壇
: G2 I- ~3 ~7 q7 m; L; J3 @5.39.217.76
+ h" I) C( w5 o1 n' ?$ D公仔箱論壇公仔箱論壇+ N# Q% g% W/ P1 a8 l9 p
公仔箱論壇7 I; Z0 ~' h1 R# c: |3 ~% z' |
公仔箱論壇 A$ R: k! A- A# @7 F( x
記者評分：一鍋堂tvb now,tvbnow,bttvb" {$ l5 h/ W) c5 K) n. r
價錢：★★★★✩
8 q+ \# r! L! F味道：★★★★✩5.39.217.76' N% m& ?% T+ E- Y
等候時間：1.5至2小時不等5.39.217.765 u8 n( S7 \# Q9 }6 W1 M' j
價錢：每位$158，自選兩湯底另加$50，2.5小時用餐，記者一行三人埋單$576
/ L& S* \3 N* L: w; I6 I) `7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心11樓
8 Q, E: Y* F$ c& c" g5.39.217.76
6 b$ o* I2 q8 T. {: O1 K) Y/ Y \( u# F* J+ z
- k2 m* z4 j9 f9 F
| 
發表於 2017-5-14 07:37 AM
| 
一鍋堂有15款湯底選擇，但若選擇兩款要每枱另加$50。
馬辣台式鴛鴦火鍋只有8款湯底選擇。
一鍋堂的薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，很Juicy。
一鍋堂的「真係花膠」，女生必吃。
馬辣台式鴛鴦火鍋領取食物採用自助形式。
馬辣台式鴛鴦火鍋的燕餃和蛋餃，是入試之選。
喜歡甜品的話，馬辣台式鴛鴦火鍋有師傅即叫即製香蕉pancake。
