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4 x1 K5 n& U5 R2 H$ d3 a8 }4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼头豆腐汤
2 L5 r( u; Z" V. q制作工艺:清炖 口味：咸鲜味
' l, d4 [ _& B. D! |4 Z6 Z Q主料：鲢鱼头600克 豆腐(南)400克 配料：冬笋75克 香菇（鲜）25克 青蒜20克 调料：花生油30克 豆瓣酱15克 姜10克 白砂糖5克 料酒10克 盐3克 酱油5克 味精2克
9 x4 F- t4 v H1. 鲢鱼头洗净，去掉鳞，在近头背肉处深剞2刀，涂上豆瓣酱，抹上酱油腌渍。冬笋洗净切片蒸熟。青蒜洗净切成段。姜洗净切末。
& w* Q4 L2 p: k( b# ?( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将豆腐切成长4厘米、厚1厘米的片，下入开水锅内稍焯，去掉豆腥味捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P# h, _& J. p7 L
3. 净锅置中火上，倒入花生油，烧至八成，将鱼头正面下锅煎至发黄，滗去余油，烹入料酒，加入白糖和酱油略烧。再将鱼头翻身，舀入汤水约750克，下入豆腐片、熟笋片、香菇、姜末，烧沸后改用微火，烧约5分钟，再用中火烧约2分钟，撇去浮洒，加入青蒜、精盐、味精调味，出锅即成。
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7 u1 O2 L z6 u' E# h rtvb now,tvbnow,bttvb东江春卷 tvb now,tvbnow,bttvb9 \# d! Y/ S, [
制作工艺:炸 口味：咸鲜味 tvb now,tvbnow,bttvb p' m8 @" t. \1 c' U: X
主料：猪肉(肥瘦)500克 配料：虾仁150克 鱿鱼(鲜)40克 香菇（鲜）40克 鸡蛋200克 调料：盐9克 味精9克 淀粉(玉米)140克 花生油130克
3 Z3 a8 x- `) f+ L公仔箱論壇1. 将猪肉剁成肉泥，用盆盛载，加入虾仁、盐、味精拌匀，搅至起胶，再加入切成幼粒的鱿鱼、香菇，与淀粉再拌匀，便成春卷馅；
! S% c- o, D9 r% A9 k0 c, w* `2. 将鸡蛋去壳，加淀粉打成蛋浆；
. e) |! }/ i( c" g/ p2 R8 H6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 武火烧锅下油，将蛋浆倒入锅内，快速搪匀，以文火将蛋浆煎成圆形蛋皮，取起；
9 k$ q: x/ I" G( q2 otvb now,tvbnow,bttvb4. 把蛋皮铺平，放上馅料，卷成截面直径为3.3厘米的圆柱，再切成厚2厘米的斜榄形块；
) U5 t+ D5 S( J" X$ p5.39.217.765. 武火烧锅下油，烧至七成热时放入蛋卷，用文火炸至金黄色即成。
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) `+ {9 U m2 y' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q. I$ k/ j5 b- j) gtvb now,tvbnow,bttvb东江鱼丸
) B1 g/ ^' O7 _ {4 x公仔箱論壇制作工艺:汆 口味：咸鲜味
! A6 ^, n& \5 v4 y! R主料：鲮鱼500克 配料：淀粉(蚕豆)10克 鸡蛋清30克 调料：味精6克 盐10克 花生油50克 碱1克
0 f% n, j8 t9 i4 G9 c4 e: q( @# J公仔箱論壇1. 将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着压干水分；
" w! @ M+ V- [6 L公仔箱論壇2. 用碗盛清水65毫升加入干淀粉10克调成粉浆； 5.39.217.767 L) A, a( [0 n# j3 k/ E
3. 将鱼肉放入盆内，下鸡蛋清30克拌挞至略有胶质，加入精盐6克、味精5克、食用碱1克及1/2 的粉浆，拌挞约3 分钟； tvb now,tvbnow,bttvb) l G4 t' f; w- }8 Z5 M
4. 再加入余下粉浆，继续拌挞至起胶便成鱼青；
Q m) G0 @# K c2 x5. 将鱼青放入清水中，用手轻轻揉松，洗去鱼腥，去水； tvb now,tvbnow,bttvb) K; a/ _& n; x) S5 `- i+ Y3 j
6. 再放在砧板上轻剁，要求力量均匀，不要剁出木屑，以求干净； 公仔箱論壇& n& }7 q) [7 B; \
7. 剁至表层有光泽，即刮出上面一层，再剁，依此法直至剁完为止； ( P4 F- x- S7 x0 {, y
8. 将鱼青剁好后，放在盆里，加清水200毫升拌匀，加精盐、味精搅拌至起胶；
5 d! g: @3 Q A/ B) ~5.39.217.769. 再加花生油拌匀，然后挤成鱼丸（每个约重10克）；
9 p! W8 ~9 p' v" u5.39.217.7610. 做好的鱼丸放入清水中，以下水后全部浮起为好； % {2 e7 M* P) p, t
11. 挤毕，连水倒入锅内，以小火煮至微沸，刚熟则取。
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3 H& J% ]/ D3 w/ ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* o# j4 ?" n, M4 R, E* x
咕噜蜜肉
* n9 k& Q# s8 f3 l+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:糖醋溜 口味：酸甜味 0 f* i" x6 |9 \! k5 l
主料：猪腿肉225克 配料：菠萝150克 辣椒(红、尖)15克 辣椒(青、尖)15克 鸡蛋40克 调料：大葱15克 大蒜（白皮）2克 植物油50克 白砂糖150克 醋150克 芡粉70克 盐2克 味精2克 5 _5 I2 H! F) A# M/ }) G3 R
1. 猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克，清水10克搅拌均匀，腌渍半小时后，蘸多量生粉，备用；菠萝切片；红辣椒、青椒去籽后，切成三角片；葱切成3厘米长段；蒜头拍碎。 # U6 j$ V. C E! @
2. 炒锅以大火烧热，倒入400克油烧开后，改中火，将猪肉一片片放入炸约10分钟，呈淡黄色即捞起沥干。
8 Y$ z" `& X: b c! x1 Y+ N d3. 锅中留10克油，以中火烧热，放菠萝、红辣椒、青椒、葱、蒜头一起拌炒二三分钟后，加糖、醋及生粉10克、清水10克勾芡，马上放猪肉，快速拌匀即成。
1 g( M* [* s. ^4 E8 q d* x 5.39.217.76+ y# x! W, [2 n
, F! }# H5 N! g9 p公仔箱論壇梅菜扣肉
8 `+ F' L7 O' C* s ftvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:扒 口味：咸鲜味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d ?0 i1 R+ w2 x
主料：猪肋条肉（五花肉）1000克 配料：霉干菜150克 淀粉(蚕豆)5克 调料：豆豉15克 姜5克 大蒜（白皮）5克 白砂糖20克 腐乳（红）10克 盐5克 老抽15克 辣椒(红、尖、干)1克 江米酒5克 植物油50克 公仔箱論壇0 @" ]) G! f" U5 _; @2 {& L8 G1 R
1. 五花肉刮洗干净，用清水煮至仅熟，取出；
- r! m+ I* L. t/ n) p @6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以老抽涂匀煮熟的肉皮； ( H5 F- v3 I4 i0 R
3. 辣椒炒香晾凉，浸入米酒中成川椒酒；
) O' K$ }/ A: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 中火烧热炒锅，下油烧至微沸，将肉放入加盖炸至无声，捞出，沥油；
& b Y: ~5 o, {3 k! L" K: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 沥油晾凉的肉切成长形块状，每块约长8 厘米、宽0.5 厘米，排放在碗内，皮向下，成风车形； ! v9 R/ _7 Z( M- f
6. 将豆豉、蒜头、红腐乳压烂成茸，放入碗内，加姜片、精盐、老抽、川椒酒、白糖调成味汁；
4 u9 u0 M( N) b7. 将调好的味汁倒入肉内，然后整碗放入蒸笼先用旺火后用慢火蒸约40 分钟取出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 f7 r) t8 h
8. 梅菜洗净，切成每片长3 厘米、宽1 厘米；
* `# O4 x" G7 l+ z6 N& o5.39.217.769. 切好的梅菜用白糖、油拌匀，放在肉上，续蒸5 分钟取出，滗出原汁； : G- P9 ~7 @6 `. g
10. 将肉复扣在碟中，将原汁烧沸，加湿淀粉调成稀芡淋上，便成。 公仔箱論壇! @2 k3 H4 @2 ]+ a, y
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$ X# i' y6 a; M% E% f* N7 B公仔箱論壇清蒸石斑鱼 公仔箱論壇) m6 a) C, [. m+ t% l: z& l4 T2 r; \
制作工艺:清蒸 口味：本味咸鲜
/ J6 n% l$ i' _1 W1 i K主料：石斑鱼700克 配料： 调料：小葱20克 姜20克 盐5克 香油1克 花生油50克
6 P, M* Z( J4 @% i3 E) }公仔箱論壇1. 将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，用清水过冷后，打清鱼鳞；
5 }5 n4 }3 m$ H! |: \公仔箱論壇2. 于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀；
' E1 Q' ~8 ^) }公仔箱論壇3. 用长盘1个，横架上筷子两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油10克淋在鱼身上，放入蒸笼；
4 ^5 }1 u. L+ t! C0 M& T3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼； 公仔箱論壇# B; a1 R9 o- h0 B
5. 以旺火蒸约8 分钟至刚熟，取出； 5.39.217.76( J- v3 X, a7 I
6. 再撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。 公仔箱論壇$ ]( D+ h' q" q8 T& j. @2 P
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0 ^. A2 b( R9 d" B煎酿椒子 tvb now,tvbnow,bttvb( B0 g1 }" z, e
制作工艺:生煎 口味：微辣
1 Q5 S$ S8 Z }. s% ~8 a% ~5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：辣椒(青、尖)700克 猪肉(肥瘦)400克 草鱼300克 配料：香菇（鲜）50克 淀粉(蚕豆)13克 调料：老抽15克 盐5克 味精3克 香油2克 大蒜（白皮）2克 胡椒2克 植物油20克
8 w% _9 g. }9 q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 尖辣椒洗净，剪去蒂，于弯背处剖开成两瓣，去籽； 5 ~- ?. e/ G, N
2. 草鱼宰杀治净，片取去皮净鱼肉，备用；
& r& W' ?6 b( T6 P" L公仔箱論壇3. 将猪肉片去皮，待用；
& q$ \0 o8 I, u* `9 H$ O! `3 E4. 将去皮的猪肉、鱼肉剁成茸；
6 o' S) p; U9 \" v' p$ J- ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 香菇去蒂，洗净，切细粒； 5 B& Z5 @1 o' h' z5 v E( E! a7 J3 b) V
6. 将猪、鱼肉茸、香菇粒一同放在盆内，拌挞至有粘性，加入精盐、味精、胡椒粉、干淀粉、清水50毫升，再拌挞至起胶成肉馅； 公仔箱論壇6 ]% w- R; a/ Y9 N. `! _" T3 w
7. 把干淀粉均匀地涂在每个椒腔内，逐瓣酿入肉馅，用少许清水抹光滑肉馅表面；
- B8 F9 R& s$ \* v( W3 u5.39.217.768. 中火烧热炒锅，将油倒入，摊匀，把锅端离火口，将酿椒子有肉馅的一边贴锅底，逐只排放在锅内；
+ z _0 `! y; {# W; ytvb now,tvbnow,bttvb9. 将锅放回炉上，以慢火煎熟，取出放在碟上；
9 p" i) }6 S& } I; b8 e3 l10. 食用时，均匀地加上酱油、香油和蒜茸。 公仔箱論壇3 j- H0 M" _* S# _% w
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5 w7 S! J9 B1 p公仔箱論壇白云猪手 3 \3 L3 b% F# I& b
制作工艺:腌 口味：五柳味 + S- K2 V" r5 w, l$ s+ S
主料：猪蹄1250克 配料： 调料：盐40克 白醋100克 白砂糖50克 tvb now,tvbnow,bttvb2 {% G/ T) s( r( A
1. 用刀刮去猪蹄（猪前后蹄各1只）毛，去蹄甲，洗净后放入沸水锅内煮约半小时捞起；
7 x2 h% V% u; d6 B0 p# a5.39.217.762. 再用清水冲漂约1 小时半取出，剖开切块（每块约重25克），再用清水洗净； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" ]% P9 A p% r+ d( s0 A; `& G
3. 另换沸水下锅，放入猪蹄块煮约20 分钟后捞起，又用清水冲漂约1小时半取出； & j, D7 h. d2 Z( Z
4. 再换沸水煮约20分钟至稍软烂捞起，冷却待用； 7 Q7 I ^1 L8 ^$ ]" j" L
5. 放白醋下锅，烧至微沸加入白糖、精盐，溶解后盛在盆中；
3 ?. q+ n/ j; j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待糖醋冷却后将猪蹄块放入浸泡6 小时，捞起盛碟，撒上五柳料60克便成。
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2 H" K9 p6 u1 I; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百鸟归巢
& j; B8 H$ B# Q; Q! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:煮 口味：咸鲜味
: R" M5 Y3 A: D& W* gtvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡腿300克 猪肉(肥瘦)300克 鹌鹑蛋200克 鱿鱼(鲜)250克 配料：冬笋50克 胡萝卜30克 香菇（鲜）50克 西兰花100克 调料：料酒15克 酱油10克 盐5克 白砂糖10克 胡椒粉3克 淀粉(玉米)5克
# ~3 d5 w9 b2 x; Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡腿剁小块，猪上肩肉切四方块，一同氽烫过，去除血水后冲净，捞出； - U% z6 [$ J! }# ~/ N# j( F0 L4 T
2. 水发鱿鱼直切三等份长条，再切花，分小块，氽烫过，卷起时捞出； ' ^4 v }% A9 G6 W" ~/ d" x
3. 冬笋去壳先煮熟再切条； 1 v, ~; V8 L/ T* a' o
4. 胡萝卜去皮切厚片； ' M7 P3 y* o8 B, u+ }3 O4 ~: g
5. 香菇泡软，去蒂，对切两半；
( m2 G m+ h% b G; ^, V2 E& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 西兰花切小朵，氽烫过冲凉；
; j2 ]8 U# h; q0 s2 r7. 鸡腿、猪上肩肉、冬笋、胡萝卜、香菇先入锅，并加入所有调叶料和2杯清水烧开，改小火煮；
0 @ J. |5 ~* {" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 15分钟后放入鹌鹑蛋，鱿鱼同煮入味，最后放西兰花，待所有材料已熟软，淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠时盛出即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D7 A/ R& ]3 @0 [/ z5 ?
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脆炸大肠
6 X4 \+ J u6 }) c8 ?$ w/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:脆炸 口味：炸烧味 5.39.217.76! J5 f5 k# E$ K) E( T
主料：猪大肠1000克 配料：淀粉(蚕豆)8克 调料：丁香5克 麦芽糖20克 陈皮5克 白醋10克 料酒5克 醋10克 赤砂糖15克 大蒜（白皮）5克 盐5克 小葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 花椒3克 花生油80克 八角3克 茴香籽[小茴香籽]2克 番茄酱15克 桂皮5克 [口急]汁（粤语）15克 5.39.217.76- w! A" f ^# z+ i7 z
1. 将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物； 公仔箱論壇/ g0 l# i" A9 Q% E/ O$ J R- j
2. 将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净； 5.39.217.76+ ]. P6 v: f+ T0 W
3. 然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 _$ @+ d$ @* `
4. 炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（用布包裹），滚1 小时，下猪大肠卤入味，捞出控去水分；
' k. A* f' V$ V$ d0 b0 \+ L4 {& ~5.39.217.765. 把饴糖（麦芽糖）用开水溶解，加醋（浙醋）调匀，涂在猪肠上，挂起晾干水分；
. d# l. r$ u ^, H! H; @3 V; A+ W公仔箱論壇6. 炒锅用旺火烧热，下入花生油，烧至五成热，放大肠外至色红，捞出，切块上盘； 0 ^. I: _- V* k
7. 中火烧热炒锅，下油少许，放蒜泥、辣椒末，葱末、白醋、红糖、盐、番茄酱、［口急］汁煮溶，用湿淀粉勾芡，加包尾油拌勺便成佐料；
1 b( \$ T/ G' z c" }5.39.217.768. 烧好的佐料与炮炸大肠一并上桌。
/ ~8 Y. `) c: V8 Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76* |3 Y: i0 r: u! [: z6 q3 s4 r
# Y, ?9 }2 O" L- [蛋茸牛肉羹
! H0 ~& {$ U# C1 gtvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:烩 口味：咸鲜味 公仔箱論壇8 u- y$ Z) _7 R9 C3 @- j$ I
主料：鸡蛋200克 牛肉(肥瘦)450克 配料：淀粉(蚕豆)20克 调料：生抽5克 苏打粉4克 盐5克 味精3克 香油1克 黄酒10克 胡椒粉2克 植物油25克
, p" Y R& c0 _' R公仔箱論壇1. 把牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，静置30 分钟；
2 n4 q2 [3 [$ R3 @' I7 _6 i1 L公仔箱論壇2. 将腌过的牛肉茸放入沸水锅滚（氽）至仅熟，用笊篱捞起；
@( M# L& g: h6 j+ @5.39.217.763. 中火烧热炒锅，下油，烹黄酒，加开水1500毫升、精盐、味精、胡椒粉、香油和牛肉茸，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡； 5.39.217.76. [, j# q [7 U; N
4. 将炒锅端离火口，把已搅拌的鸡蛋液徐徐倒入锅中，边倒边顺同一方向搅成糊，最后淋油推匀，盛入汤窝即成。
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蚝油凤爪
4 B. N- M( W! p9 m, [0 t制作工艺:红烧 口味：五香味
$ t5 g3 O$ R2 F4 C公仔箱論壇主料：鸡爪750克 配料： 调料：姜20克 酱油30克 陈皮15克 味精2克 蚝油30克 植物油100克 八角15克 花椒10克 白砂糖50克 料酒25克 盐3克 香油10克 胡椒粉5克 大葱20克 9 a; Y# C; [5 f! F& {) h
1. 将鸡爪收拾干净，斩去趾尖，用酱油拌匀； 公仔箱論壇9 V! o8 Z1 s( }! X* i
2. 将鸡爪用沸水焯熟，捞出； 5.39.217.765 M: g Y8 G5 k8 e9 G! O$ M& x
3. 将炒锅用旺火烧热，下植物油，烧至七成热，放入鸡爪，炸至红色捞出；
; y% _! i8 D1 _7 p1 L# v) g4. 在容器内放鸡爪、姜块、葱、盐、白糖、味精、料酒、酱油、大料、陈皮、花椒，放入高汤，使没过鸡爪即可；
8 n! E. `* ~* ?* i2 N; K/ U5. 用旺火蒸至鸡爪软烂，捞出鸡爪；
( I) F5 M% E! g- m( v6. 中火烧热炒锅，下油，淋料酒，下鸡爪、蚝油、白糖、味精、原汁、酱油、胡椒粉，焖2分钟； 5.39.217.76; T6 n& b" @, q
7. 用淀粉勾芡，加香油，炒匀出锅即可。
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' K2 |1 U" z* v8 p' s% ^) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油焗乳鸽
" ]) p @1 P, M. }tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:焗 口味：葱香味 公仔箱論壇" j k+ Q0 _5 N7 h! g/ ^5 `5 k
主料：雏鸽500克 配料： 调料：姜10克 小葱15克 盐5克 味精3克 生抽10克 老抽10克 黄酒15克 植物油40克 淀粉(蚕豆)3克 tvb now,tvbnow,bttvb. Y- r% x* d4 w8 m
1. 将乳鸽（雏鸽）洗净用黄酒，加生抽、老抽涂匀鸽身，约腌5 分钟；
- N" [& q+ w6 B2. 中火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入乳鸽炸约2 分钟至大红色，用笊篱捞起； ( X! o' [# L+ F7 T+ ^
3. 余油倒出，炒锅放回炉上，下姜、干葱头、乳鸽一齐爆香；
7 \& n$ @: q, y" c% P5 B公仔箱論壇4. 然后将爆过的姜和干葱头塞进鸽膛，转入沙锅，放精盐、味精、黄酒，用慢火焖约15分钟至熟，取出稍凉后切件放回沙锅内；
- |& }1 b5 y. ]. Q5. 将沙锅中原汁倒出，加入湿淀粉调成稀芡； ! s9 ^& B5 `( Y& d+ T8 Y% V: T: y
6. 中火烧热炒锅，下植物油烹芡汁，淋在鸽件上，用沙锅上席。 |
發表於 2008-7-10 07:29 PM
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發表於 2008-7-18 05:41 PM
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