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鱼头豆腐汤
" d8 K$ z4 X& f8 X- k/ Htvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:清炖 口味：咸鲜味 - F# |% Z/ e4 D3 m- h* M
主料：鲢鱼头600克 豆腐(南)400克 配料：冬笋75克 香菇（鲜）25克 青蒜20克 调料：花生油30克 豆瓣酱15克 姜10克 白砂糖5克 料酒10克 盐3克 酱油5克 味精2克 5.39.217.76" S( h* S4 S( M7 q6 d# j; T( Y
1. 鲢鱼头洗净，去掉鳞，在近头背肉处深剞2刀，涂上豆瓣酱，抹上酱油腌渍。冬笋洗净切片蒸熟。青蒜洗净切成段。姜洗净切末。
7 y% n* ~6 c- k1 q) n) k% @% o% ktvb now,tvbnow,bttvb2. 将豆腐切成长4厘米、厚1厘米的片，下入开水锅内稍焯，去掉豆腥味捞出。 " R' Z0 r$ j; H/ _/ G! y; M
3. 净锅置中火上，倒入花生油，烧至八成，将鱼头正面下锅煎至发黄，滗去余油，烹入料酒，加入白糖和酱油略烧。再将鱼头翻身，舀入汤水约750克，下入豆腐片、熟笋片、香菇、姜末，烧沸后改用微火，烧约5分钟，再用中火烧约2分钟，撇去浮洒，加入青蒜、精盐、味精调味，出锅即成。 公仔箱論壇9 F/ E2 L. F+ \: d
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9 J* H1 ^9 W$ T' {tvb now,tvbnow,bttvb东江春卷
+ `1 O% R" @6 x制作工艺:炸 口味：咸鲜味 5.39.217.765 X2 V8 q' d& Z4 `3 r
主料：猪肉(肥瘦)500克 配料：虾仁150克 鱿鱼(鲜)40克 香菇（鲜）40克 鸡蛋200克 调料：盐9克 味精9克 淀粉(玉米)140克 花生油130克 " N+ c$ d: J* g8 Q+ F
1. 将猪肉剁成肉泥，用盆盛载，加入虾仁、盐、味精拌匀，搅至起胶，再加入切成幼粒的鱿鱼、香菇，与淀粉再拌匀，便成春卷馅； ' H. D0 H) q# E" X5 w, K% K, ^' Q
2. 将鸡蛋去壳，加淀粉打成蛋浆； tvb now,tvbnow,bttvb" D4 b( ^6 ~' w- M% }2 t/ m
3. 武火烧锅下油，将蛋浆倒入锅内，快速搪匀，以文火将蛋浆煎成圆形蛋皮，取起；
# d( V( b# f+ @+ s( C2 \- d4. 把蛋皮铺平，放上馅料，卷成截面直径为3.3厘米的圆柱，再切成厚2厘米的斜榄形块；
. l# z4 D; ~* d2 o) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 武火烧锅下油，烧至七成热时放入蛋卷，用文火炸至金黄色即成。
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东江鱼丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! N1 ^& x3 x! M2 v) T
制作工艺:汆 口味：咸鲜味
% U+ }# ^* D9 c1 A W0 E+ g! I主料：鲮鱼500克 配料：淀粉(蚕豆)10克 鸡蛋清30克 调料：味精6克 盐10克 花生油50克 碱1克
/ B* b$ v0 j" h1 C X5.39.217.761. 将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着压干水分； 5.39.217.76* B% o0 S& }) h* g6 t8 S; Y
2. 用碗盛清水65毫升加入干淀粉10克调成粉浆； tvb now,tvbnow,bttvb* \+ h, h7 c% d- n
3. 将鱼肉放入盆内，下鸡蛋清30克拌挞至略有胶质，加入精盐6克、味精5克、食用碱1克及1/2 的粉浆，拌挞约3 分钟； tvb now,tvbnow,bttvb- g3 B1 [. I9 _$ M7 W- J0 g
4. 再加入余下粉浆，继续拌挞至起胶便成鱼青；
3 H9 m7 c6 R- n, ?" J公仔箱論壇5. 将鱼青放入清水中，用手轻轻揉松，洗去鱼腥，去水；
' C) e9 A/ a% a6 `" y6 c6. 再放在砧板上轻剁，要求力量均匀，不要剁出木屑，以求干净；
# b* O+ [, }7 h$ b* }tvb now,tvbnow,bttvb7. 剁至表层有光泽，即刮出上面一层，再剁，依此法直至剁完为止；
- {" f, A3 c# Ttvb now,tvbnow,bttvb8. 将鱼青剁好后，放在盆里，加清水200毫升拌匀，加精盐、味精搅拌至起胶；
, | c, Q6 x" `( z9. 再加花生油拌匀，然后挤成鱼丸（每个约重10克）； , x) C+ O) e' i6 M
10. 做好的鱼丸放入清水中，以下水后全部浮起为好； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- o2 t" s! {! D: V
11. 挤毕，连水倒入锅内，以小火煮至微沸，刚熟则取。
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9 T y9 N1 V* _) d( |公仔箱論壇咕噜蜜肉 公仔箱論壇9 E/ r+ w) P6 @4 v
制作工艺:糖醋溜 口味：酸甜味
1 f2 u7 F0 ^2 M" ]0 H( z! i! s公仔箱論壇主料：猪腿肉225克 配料：菠萝150克 辣椒(红、尖)15克 辣椒(青、尖)15克 鸡蛋40克 调料：大葱15克 大蒜（白皮）2克 植物油50克 白砂糖150克 醋150克 芡粉70克 盐2克 味精2克 1 V8 l8 h/ G; e5 {& ^ {9 \5 A
1. 猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克，清水10克搅拌均匀，腌渍半小时后，蘸多量生粉，备用；菠萝切片；红辣椒、青椒去籽后，切成三角片；葱切成3厘米长段；蒜头拍碎。
, l s6 F2 P/ y* n2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒锅以大火烧热，倒入400克油烧开后，改中火，将猪肉一片片放入炸约10分钟，呈淡黄色即捞起沥干。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ H$ K% Y5 `
3. 锅中留10克油，以中火烧热，放菠萝、红辣椒、青椒、葱、蒜头一起拌炒二三分钟后，加糖、醋及生粉10克、清水10克勾芡，马上放猪肉，快速拌匀即成。
2 ~# d0 c7 ~4 k: c+ ?5.39.217.76 5.39.217.76- K) g$ D3 ?; v7 M' D8 N
: n# p; [1 t) f8 j# ~: a公仔箱論壇梅菜扣肉 5.39.217.767 V2 g; T3 V2 ~) m
制作工艺:扒 口味：咸鲜味 8 f% d3 v9 Z' z) I7 |: e, n
主料：猪肋条肉（五花肉）1000克 配料：霉干菜150克 淀粉(蚕豆)5克 调料：豆豉15克 姜5克 大蒜（白皮）5克 白砂糖20克 腐乳（红）10克 盐5克 老抽15克 辣椒(红、尖、干)1克 江米酒5克 植物油50克 5.39.217.761 I) i4 C7 r& V9 q2 ?) M
1. 五花肉刮洗干净，用清水煮至仅熟，取出； 5.39.217.76/ |' W/ O5 Z" G9 U
2. 以老抽涂匀煮熟的肉皮；
/ i" |6 P0 j" v公仔箱論壇3. 辣椒炒香晾凉，浸入米酒中成川椒酒； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" b# U8 q8 a( {4 r
4. 中火烧热炒锅，下油烧至微沸，将肉放入加盖炸至无声，捞出，沥油； / |; W7 m3 S8 d+ q7 U. r" T: ~5 X1 [
5. 沥油晾凉的肉切成长形块状，每块约长8 厘米、宽0.5 厘米，排放在碗内，皮向下，成风车形； 公仔箱論壇; ~) J8 _! P+ f+ t: `; e
6. 将豆豉、蒜头、红腐乳压烂成茸，放入碗内，加姜片、精盐、老抽、川椒酒、白糖调成味汁；
5 a) E1 v0 i, e) c4 t7. 将调好的味汁倒入肉内，然后整碗放入蒸笼先用旺火后用慢火蒸约40 分钟取出； 6 u, U1 r$ h* Z1 ^8 S$ N
8. 梅菜洗净，切成每片长3 厘米、宽1 厘米；
- W6 ?( ]4 Q5 u* |9 X& j' z# q V3 f8 w5.39.217.769. 切好的梅菜用白糖、油拌匀，放在肉上，续蒸5 分钟取出，滗出原汁；
9 W( ?$ d/ ]6 T0 n) P5 etvb now,tvbnow,bttvb10. 将肉复扣在碟中，将原汁烧沸，加湿淀粉调成稀芡淋上，便成。
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# y% Q$ U7 D7 ?( F5 Z5 b清蒸石斑鱼
( F, Z: A/ G0 x' v* `7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:清蒸 口味：本味咸鲜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |0 j, U$ J( k4 n( O
主料：石斑鱼700克 配料： 调料：小葱20克 姜20克 盐5克 香油1克 花生油50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! ]2 p0 U5 r- [. T7 x
1. 将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，用清水过冷后，打清鱼鳞；
% R' [- v: |( O6 g3 j8 A; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀；
$ a |# `( g- W6 V: w3. 用长盘1个，横架上筷子两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油10克淋在鱼身上，放入蒸笼； % n2 I9 t6 N' L$ v
4. 余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼； 5.39.217.76$ _' N+ z& i+ Y
5. 以旺火蒸约8 分钟至刚熟，取出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# \+ }3 Q( ~' S! r5 c5 C
6. 再撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。
% B7 ]6 O) p0 E5 f" {; y# ^1 z公仔箱論壇
; r) K$ G" S- A$ R公仔箱論壇
" a! g, l$ L9 ?% h. ytvb now,tvbnow,bttvb煎酿椒子
_, T% e: F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:生煎 口味：微辣 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 Q; N3 B+ W7 a
主料：辣椒(青、尖)700克 猪肉(肥瘦)400克 草鱼300克 配料：香菇（鲜）50克 淀粉(蚕豆)13克 调料：老抽15克 盐5克 味精3克 香油2克 大蒜（白皮）2克 胡椒2克 植物油20克 公仔箱論壇2 ^# H# F/ G: t* ~' f# ?
1. 尖辣椒洗净，剪去蒂，于弯背处剖开成两瓣，去籽；
5 Z/ X4 x* n4 [2 z8 L0 w; B2. 草鱼宰杀治净，片取去皮净鱼肉，备用； tvb now,tvbnow,bttvb; R2 b1 D7 T5 W6 J7 J, _
3. 将猪肉片去皮，待用； 8 u( q& w: a& @# W" m0 z' q
4. 将去皮的猪肉、鱼肉剁成茸；
$ D9 [8 V, {0 T/ ^7 Q0 j, F# g公仔箱論壇5. 香菇去蒂，洗净，切细粒；
& N2 S# F+ q5 x- P. U公仔箱論壇6. 将猪、鱼肉茸、香菇粒一同放在盆内，拌挞至有粘性，加入精盐、味精、胡椒粉、干淀粉、清水50毫升，再拌挞至起胶成肉馅； 5.39.217.762 t; G/ r1 ]6 Q- e/ X( X) {) K" I S
7. 把干淀粉均匀地涂在每个椒腔内，逐瓣酿入肉馅，用少许清水抹光滑肉馅表面；
' \ c/ h5 x7 m1 [* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 中火烧热炒锅，将油倒入，摊匀，把锅端离火口，将酿椒子有肉馅的一边贴锅底，逐只排放在锅内；
2 S; c, s9 L/ c5 b: e: j- _' s公仔箱論壇9. 将锅放回炉上，以慢火煎熟，取出放在碟上； 公仔箱論壇4 E) q+ N& S0 g5 i* n+ W
10. 食用时，均匀地加上酱油、香油和蒜茸。
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+ G0 Q2 \6 h* y, g白云猪手
$ a. w0 R! T. K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:腌 口味：五柳味 tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 O7 e! S, s% n/ w, F
主料：猪蹄1250克 配料： 调料：盐40克 白醋100克 白砂糖50克 R% ?; G# }1 U/ E0 s8 W" t: q
1. 用刀刮去猪蹄（猪前后蹄各1只）毛，去蹄甲，洗净后放入沸水锅内煮约半小时捞起；
2 e7 o; Z2 Z) D; y, i' Htvb now,tvbnow,bttvb2. 再用清水冲漂约1 小时半取出，剖开切块（每块约重25克），再用清水洗净；
* Q0 o# Y# X7 u; `tvb now,tvbnow,bttvb3. 另换沸水下锅，放入猪蹄块煮约20 分钟后捞起，又用清水冲漂约1小时半取出；
) N+ F: V, I/ u' H' n4. 再换沸水煮约20分钟至稍软烂捞起，冷却待用； 5.39.217.76& U2 ?- d6 B& H& l) s3 e2 U3 t
5. 放白醋下锅，烧至微沸加入白糖、精盐，溶解后盛在盆中；
& t( L. q! P0 T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待糖醋冷却后将猪蹄块放入浸泡6 小时，捞起盛碟，撒上五柳料60克便成。
4 D0 c5 E5 M7 @3 A( k, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 `8 t& X0 H, ^3 K. M7 X* d7 M
, w# _# q1 C6 d" ?; X7 ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb百鸟归巢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! b3 `8 \7 z, b
制作工艺:煮 口味：咸鲜味 5.39.217.762 g: C$ Y+ s5 [1 u. G
主料：鸡腿300克 猪肉(肥瘦)300克 鹌鹑蛋200克 鱿鱼(鲜)250克 配料：冬笋50克 胡萝卜30克 香菇（鲜）50克 西兰花100克 调料：料酒15克 酱油10克 盐5克 白砂糖10克 胡椒粉3克 淀粉(玉米)5克
- f& j$ Y* D* i" W$ ?; i- U2 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡腿剁小块，猪上肩肉切四方块，一同氽烫过，去除血水后冲净，捞出； + i b. i; H4 \0 \' T
2. 水发鱿鱼直切三等份长条，再切花，分小块，氽烫过，卷起时捞出；
) O# \" r M' a0 N0 e5.39.217.763. 冬笋去壳先煮熟再切条；
8 r' Y5 ^5 {" R. E% v2 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 胡萝卜去皮切厚片； tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 m, A: ~9 |3 ?9 i, b
5. 香菇泡软，去蒂，对切两半； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ u: s. i" f' P* ~/ I
6. 西兰花切小朵，氽烫过冲凉；
: q" V o+ U: ]5 M5.39.217.767. 鸡腿、猪上肩肉、冬笋、胡萝卜、香菇先入锅，并加入所有调叶料和2杯清水烧开，改小火煮；
: X* I3 q/ r$ S$ b8. 15分钟后放入鹌鹑蛋，鱿鱼同煮入味，最后放西兰花，待所有材料已熟软，淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠时盛出即可。
, j+ s1 f6 L H& G. ]公仔箱論壇 公仔箱論壇6 Q0 z# \. n/ I
公仔箱論壇2 b1 E8 E+ {" U+ P3 M# ~* T9 ~
脆炸大肠
0 ]2 k( s. r% F: T# I @1 M2 j9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:脆炸 口味：炸烧味 : m1 W$ S6 j# P
主料：猪大肠1000克 配料：淀粉(蚕豆)8克 调料：丁香5克 麦芽糖20克 陈皮5克 白醋10克 料酒5克 醋10克 赤砂糖15克 大蒜（白皮）5克 盐5克 小葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 花椒3克 花生油80克 八角3克 茴香籽[小茴香籽]2克 番茄酱15克 桂皮5克 [口急]汁（粤语）15克
( K* [( k+ r. i, z. V, b1. 将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物； % c4 r; X" Q) U; L* k8 t: Y& Q
2. 将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净；
) a( A2 `6 ~1 ~公仔箱論壇3. 然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分；
+ ?( y) V. a0 k* z' n4. 炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（用布包裹），滚1 小时，下猪大肠卤入味，捞出控去水分；
: t" e4 Z) r) n. b$ {0 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 把饴糖（麦芽糖）用开水溶解，加醋（浙醋）调匀，涂在猪肠上，挂起晾干水分； + {4 O4 T5 \# N2 r( N2 D7 M
6. 炒锅用旺火烧热，下入花生油，烧至五成热，放大肠外至色红，捞出，切块上盘； 公仔箱論壇/ M0 w, X4 [6 b% ~: k" l6 L
7. 中火烧热炒锅，下油少许，放蒜泥、辣椒末，葱末、白醋、红糖、盐、番茄酱、［口急］汁煮溶，用湿淀粉勾芡，加包尾油拌勺便成佐料；
; W7 U$ H7 ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 烧好的佐料与炮炸大肠一并上桌。
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蛋茸牛肉羹
+ y4 V% X Z9 K) t* ^; O制作工艺:烩 口味：咸鲜味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 t0 D4 L* Z
主料：鸡蛋200克 牛肉(肥瘦)450克 配料：淀粉(蚕豆)20克 调料：生抽5克 苏打粉4克 盐5克 味精3克 香油1克 黄酒10克 胡椒粉2克 植物油25克 5.39.217.76; \) L, P) c& D* V5 f! ~4 }# I% I
1. 把牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，静置30 分钟；
4 J1 J; D" A$ C' J/ {! C w公仔箱論壇2. 将腌过的牛肉茸放入沸水锅滚（氽）至仅熟，用笊篱捞起；
5 r! A9 d# @+ x, m) D0 \ H3. 中火烧热炒锅，下油，烹黄酒，加开水1500毫升、精盐、味精、胡椒粉、香油和牛肉茸，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡； * a& H \+ y3 g! o& Q1 e( V/ I
4. 将炒锅端离火口，把已搅拌的鸡蛋液徐徐倒入锅中，边倒边顺同一方向搅成糊，最后淋油推匀，盛入汤窝即成。 5.39.217.76" m" \% x+ a6 Y& J9 g% I1 X( y
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/ n( H# n- p+ o' x5 z# itvb now,tvbnow,bttvb蚝油凤爪
$ k% M; v: Q9 N7 z2 Ctvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:红烧 口味：五香味 tvb now,tvbnow,bttvb! v; u6 y1 e% J' {) N) p& q
主料：鸡爪750克 配料： 调料：姜20克 酱油30克 陈皮15克 味精2克 蚝油30克 植物油100克 八角15克 花椒10克 白砂糖50克 料酒25克 盐3克 香油10克 胡椒粉5克 大葱20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 o( P- d# R6 [, E
1. 将鸡爪收拾干净，斩去趾尖，用酱油拌匀； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |6 m1 q6 Q) A4 v+ Q# d5 D
2. 将鸡爪用沸水焯熟，捞出；
0 r( E& J# f1 N- H" s0 H3 w. i; B5.39.217.763. 将炒锅用旺火烧热，下植物油，烧至七成热，放入鸡爪，炸至红色捞出； tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 Z* T6 i! {; w' Z
4. 在容器内放鸡爪、姜块、葱、盐、白糖、味精、料酒、酱油、大料、陈皮、花椒，放入高汤，使没过鸡爪即可； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ t5 O2 ?' Q# |" u1 y
5. 用旺火蒸至鸡爪软烂，捞出鸡爪；
; z. D2 P7 ]7 U, f0 jtvb now,tvbnow,bttvb6. 中火烧热炒锅，下油，淋料酒，下鸡爪、蚝油、白糖、味精、原汁、酱油、胡椒粉，焖2分钟；
- b s& W0 w6 f( `! s! e D. d" }/ _公仔箱論壇7. 用淀粉勾芡，加香油，炒匀出锅即可。
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葱油焗乳鸽
7 k8 u: [! |. N公仔箱論壇制作工艺:焗 口味：葱香味 8 T S; J3 Y. C' G
主料：雏鸽500克 配料： 调料：姜10克 小葱15克 盐5克 味精3克 生抽10克 老抽10克 黄酒15克 植物油40克 淀粉(蚕豆)3克
* J# Y) h3 f$ x, y1 N3 Z6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将乳鸽（雏鸽）洗净用黄酒，加生抽、老抽涂匀鸽身，约腌5 分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& R# b0 B' a1 e+ v
2. 中火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入乳鸽炸约2 分钟至大红色，用笊篱捞起；
; _9 w, j5 P2 {% q ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 余油倒出，炒锅放回炉上，下姜、干葱头、乳鸽一齐爆香；
$ c+ ]: @+ X, z7 a; w3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然后将爆过的姜和干葱头塞进鸽膛，转入沙锅，放精盐、味精、黄酒，用慢火焖约15分钟至熟，取出稍凉后切件放回沙锅内；
! M( Q, w3 f3 S2 J' b; I* wtvb now,tvbnow,bttvb5. 将沙锅中原汁倒出，加入湿淀粉调成稀芡； 5.39.217.76$ u' T: b! N c! N% n
6. 中火烧热炒锅，下植物油烹芡汁，淋在鸽件上，用沙锅上席。 |
發表於 2008-7-10 07:29 PM
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發表於 2008-7-18 05:41 PM
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