  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, v2 [5 W8 U
提拉米苏(2人份)
; o2 D% A: C' M! q U公仔箱論壇 提拉米苏，法餐里不可或缺的一道甜品，几乎捕获每个人的味蕾，尤其是女性。做法也非常简单，而且有充分的鼓励意义——只要你找对关键性原料，你必能做出法国大厨的水准。
& T7 s8 x! ~4 v7 d( | 原料：手指饼干100克、奶酪100克、淡奶油50 毫升、鸡蛋黄2个、咖啡粉适量。
2 O' g J- q0 G# F7 T& Ktvb now,tvbnow,bttvb 调料：白砂糖30克、咖啡味力娇酒20毫升、可可粉少许。5.39.217.761 ~, L- h0 a5 ]" c& P% y" s4 i
做法：
5 Y0 J F( \$ j: b5 ^5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.咖啡粉用开水冲泡好，将手指饼干浸泡进咖啡中，你能看到饼干迅速在吸收咖啡汁。
; t1 G" w" J! D4 d! m# T5.39.217.76 2. 奶酪中加入淡奶油、糖、蛋黄、力娇酒，用蛋抽顺同一方向匀速打匀成稠汁。5.39.217.762 b& M' Y: c8 Z+ w( ?( x( U
3.将吸饱咖啡汁的手指饼干对半掰开，先在杯底铺上一层，上浇打好的奶酪浆，如此重复直至杯子盛满8分。$ a0 Y. Q+ v* b+ A; l/ N
4.用纸剪出自己喜好的字母或图案，放在杯面，用小筛将可可粉密密筛于表面，再将纸用镊子夹去，便会在杯面留下你钟爱的字样。
9 q ]# m) R* p) ?9 S 5.可即吃，也可放进冰箱冷藏室随吃随取。
3 W2 x0 l% Q8 A3 e- G5 _公仔箱論壇
$ x. ?! X! Y3 `1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \/ G9 ?/ Q% k 春天沙拉(6人份)
: K: |( w ~' M- M" }+ x公仔箱論壇 橙子和西柚一黄一红，不仅使这道沙拉让人眼前一亮，同时，它们酸甜的口味又与生菜们相互辅佐，让你胃口大开。值得一提的是橙皮的加入，十分突显与众不同的创意。
4 M5 H9 P' E/ e公仔箱論壇 原料：混合生菜200 克(花叶生、紫叶生菜、芝麻菜等)、橙子1个、西柚1个、松仁20克。
0 C9 s6 @& t. g' F5 w( j' a 调料：迷迭香、盐、意大利油醋汁。
5 S. A. P8 o: Z# [1 ]0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.767 Z" [8 V8 K2 s- [4 V
1.迷迭香洗净晾干，泡进意大利油醋汁里浸泡2小时以上使其入味。5.39.217.76% k7 P: ]' c$ C- t
2.将各种新鲜生菜仔细洗净，晾干水分后装进大碗。3 i) `, Q) y7 H6 l8 |
3.橙子、西柚对切8份，去皮取肉放进生菜里。橙皮切成碎丁，用意大利油醋汁稍腌一下(泡约10分钟)，撒入碗中。1 X% }% r0 }2 o; x0 h' v
4.干锅烧热，倒进松仁小火炒香后，也倒入大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u v4 o* |8 ]- X9 D
5.再将腌好的迷迭香捞出切碎，与浸泡它的油醋汁一起倒入碗中，最后根据各人口味撒盐调整口味即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ J/ k! I4 H o
; p( v2 Y* D" \8 Q1 i
; j3 _1 P" g: P5 w9 p m1 X. ?& q1 Q2 Y* P
奶油芦笋汤(1人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 F: R7 H8 G. P
奶油类蔬菜汤，比如奶油蘑菇汤、奶油洋葱汤，因为它们清新、淡雅，口味柔顺得毫不夸张却又紧紧抓住你的感官，那种在味觉里深深呼吸的感觉，犹如在一朵鲜嫩春花前不由自主地深呼吸……tvb now,tvbnow,bttvb8 E* g' d* Y" |, o0 L4 W/ H
原料：芦笋 100克，洋葱30克、虾2只。
: p, [& u1 ]: @; V公仔箱論壇 调料：黄油、盐、胡椒、淡奶油、罗勒叶。
# A7 T0 k* a8 h9 _$ T) f; _tvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 F. S, s( _0 `. w+ n" `
1.芦笋洗净切小段，洋葱洗净切小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% b* C# U1 j/ w2 N3 q2 X
2.锅中放黄油化开，倒入芦笋段、洋葱块炒约10分钟，加适量水小火煮30分钟。& L8 J& r& r# N2 b2 g
3.全部倒入打碎机中打碎成汁，再倒回锅中，加盐、胡椒粉、淡奶油煮匀盛进碗中。
- p% c) o! h6 V5 d: [# Stvb now,tvbnow,bttvb 4.虾去头、尾和虾线，入开水中焯熟，与橄榄油、盐、罗勒叶碎拌匀，配汤而食。
2 M* K* i! R# K8 B# Y2 `3 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 _& ?! S z/ \
 5.39.217.76) O) O* U' O8 R
) `; ^1 x+ k4 n6 i& @" x6 S( F. A5.39.217.76 泡菜五花肉卷(6人份)7 G, k$ ~2 Y8 r2 A# ]2 Y0 C" \
这道菜的关键是，用韩式大酱仔细入味过的五花肉，让你感觉不到丝毫的油腻。脆嫩的新鲜圆白菜菜叶里，包裹着被辣白菜和大酱“照顾”得辣辣香香的五花肉，爽口而新鲜。
) V1 K" B5 D( C& \& d1 s 原料：五花肉100克、圆白菜6片、韩式辣白菜50克，香葱叶6根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [3 U1 J# P1 G- e4 q0 n$ ~
调料：大酱。8 h9 b0 U3 ?: s/ c( G& J% Z
做法：
- A/ y5 c$ X- N7 P公仔箱論壇 1.五花肉切片，与大酱一同放入锅中，加水小火煨熟，关火并仍在大酱中浸泡至自然冷却以充分入味，再切成厚约半厘米、长约中指长度的肉片待用。
1 E2 C4 c; Y eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.圆白菜洗净，放进放过油和盐的开水中焯熟，捞出待用。香葱叶入锅焯软待用。
# _' A- q* K2 P' M' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.取圆白菜叶平铺案板上，用小刀平削去凸起的茎梗，使叶面厚度均匀。
8 n2 _, I, h9 U9 r- k+ M: Z5.39.217.76 4.五花肉片改刀切成长条，辣白菜也切条，铺进菜叶中央，将菜叶卷好，切去两头多余叶片，用一根香葱叶系上即可。
1 z$ P( E( C1 q# k) Y) y公仔箱論壇 5.如此依法炮制6个即成。
2 [% ]9 x" l% F' I* k公仔箱論壇
F* }3 j3 O) w& c: \公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 J, }. i$ S, f2 T0 i3 v
- q k% g* |+ H- Stvb now,tvbnow,bttvb 鳕鱼狮子头(2人份)
: O/ ?5 h- [9 O! N7 @5 O5 Z5.39.217.76 狮子头太一般了，尽管要做好并不易。但，鳕鱼狮子头，就别具创意了。不仅颜色上决然不同，看着就白白净净、清清雅雅，而且那味道也决然不同，仍是“清雅”二字。tvb now,tvbnow,bttvb }8 r; V0 s6 r S ~( u% A
原料：鳕鱼200克、荸荠4个、香菇2朵、甜豌豆30颗。
& l% V( K. F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：清鸡汤200毫升，蛋清2个，盐、胡椒粉、姜汁各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k O& r: s. N; Z+ }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u- m4 h. ^7 m. G9 N N! i' P
1. 鳕鱼肉块解冻后， 切成黄豆大小的丁。荸荠去皮切末。香菇洗净切末。5 t4 q7 W* }4 W% H" k" ` F0 q) P
2.上述原料放碗中，加蛋清搅打上劲后，分成两份，搓成大丸子。
0 B3 L2 D! s1 y3 a* A8 k, l- ^! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.锅中水烧至约90度，将丸子加入清水中，最小火煮约 0分钟即熟透。
B$ i0 }, f4 ?* e5.39.217.76 4.甜豌豆用搅拌机打碎，加清鸡汤再打成汁去渣，入锅加盐、胡椒粉、姜汁调味成汁，盛入两个碗中。
* J2 A6 g* V$ J5 c6 a5.39.217.76 5.最后将丸子盛进绿色的豌豆鸡汁里即成。
" E3 V1 l9 |, F0 f1 ^9 i5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y, `+ V/ M+ t% z/ u/ E# s5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 v% E/ V6 n% O
$ e( F& v: P! }9 {8 X/ |# j1 Atvb now,tvbnow,bttvb 翡翠虾球1 [7 ?+ }" h! U2 q9 ~% g
虾的鲜美，清爽得不带一丝累赘。与西兰花的组合，好看，好吃，又无脂肪担忧，将饮食的“绿色”坚持到底。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' g' D+ A- H7 [2 Q( Z
原料：虾球500克、西兰花30克。
1 W$ b" h0 q2 I( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：油、盐、蛋清、玉米淀粉、葱姜水、生粉。tvb now,tvbnow,bttvb" f5 x6 P `4 X/ [; [* ^6 u
做法：. [5 w4 b# h6 d1 H* H+ ?! ^3 F
1.虾去头、尾、壳和虾线，从背部切深约2/3的口，但不要切断，放盐、蛋清、玉米淀粉腌约10分钟，依虾背上刀口窝成球状。
) ?" s* O& ]* |, `7 G G* w' }6 e5.39.217.76 2.西兰花洗净后改刀切成小朵入放过油、盐的开水锅中稍焯，捞出沥水。公仔箱論壇, ~' K$ d7 z; T3 ?( R
3.炒锅上火放少许油烧热，倒入虾球、西兰花，炒至虾变色，即可放盐、葱姜水炒匀，勾薄芡出锅。9 p+ f% ?% P7 L: w+ L J4 l. P
公仔箱論壇8 `& i1 S6 M# Y: R
 , Q6 K& M8 ^; ]1 K. A
1 v3 u; S) k* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草意面tvb now,tvbnow,bttvb; p8 e& q/ D( v
香草的天空，新鲜、奇香。这道绿色的香草意大利面，不仅爽口，更加爽心。好不好吃，关键在于香草浆的制作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# u9 m- A# n
原料：意大利细管面500克、罗勒30克、松仁少许。
) ]+ }* G- O% O H C5.39.217.76 调料：橄榄油、奶酪粉、大蒜、黄油、胡椒粉、盐。
( K2 S* ~2 ~# P/ t$ D: R. xtvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 Q9 R/ X" t
1.锅中倒水加少许油和盐烧开，下入意大利面煮熟，捞出过凉后用少许橄榄油拌开不使其粘黏。
. w" Y# L! ]* c$ e$ w/ l1 z# T 2.将罗勒香草和大蒜、松仁、奶酪粉、橄榄油倒进搅拌机打成绿色稠浆。* ? q3 G3 _3 o& P1 G v7 j
3.炒锅上火，放橄榄油烧热，倒进意大利面和打好的香草浆炒匀，再放盐、胡椒粉调味炒匀即成。 |
發表於 2008-7-10 06:37 PM
| 
