 
, v8 W6 D6 Z7 x3 P 提拉米苏(2人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, Q. a- g( b$ F5 {, s+ ~' | G
提拉米苏，法餐里不可或缺的一道甜品，几乎捕获每个人的味蕾，尤其是女性。做法也非常简单，而且有充分的鼓励意义——只要你找对关键性原料，你必能做出法国大厨的水准。5.39.217.76' T8 S0 T% z" H
原料：手指饼干100克、奶酪100克、淡奶油50 毫升、鸡蛋黄2个、咖啡粉适量。
& b/ u0 C. f! [* u7 `# _4 K. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：白砂糖30克、咖啡味力娇酒20毫升、可可粉少许。9 a! v3 y( P4 |* h; @
做法：
2 J7 z {9 ?: P0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.咖啡粉用开水冲泡好，将手指饼干浸泡进咖啡中，你能看到饼干迅速在吸收咖啡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, M8 e% }* @9 E: m$ q/ J' I
2. 奶酪中加入淡奶油、糖、蛋黄、力娇酒，用蛋抽顺同一方向匀速打匀成稠汁。
; D: h( T# ?) n9 I0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.将吸饱咖啡汁的手指饼干对半掰开，先在杯底铺上一层，上浇打好的奶酪浆，如此重复直至杯子盛满8分。2 G F' i, F4 N" w2 \( N- X
4.用纸剪出自己喜好的字母或图案，放在杯面，用小筛将可可粉密密筛于表面，再将纸用镊子夹去，便会在杯面留下你钟爱的字样。公仔箱論壇) L2 y0 |' w" f: }1 J# Y
5.可即吃，也可放进冰箱冷藏室随吃随取。5.39.217.76; {; Z; n: _0 Z
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9 f' a( i: V Z) _. _$ wtvb now,tvbnow,bttvb 春天沙拉(6人份)
1 f. @4 ]% e- T- s( Ftvb now,tvbnow,bttvb 橙子和西柚一黄一红，不仅使这道沙拉让人眼前一亮，同时，它们酸甜的口味又与生菜们相互辅佐，让你胃口大开。值得一提的是橙皮的加入，十分突显与众不同的创意。
, N6 x/ h7 q( w1 ftvb now,tvbnow,bttvb 原料：混合生菜200 克(花叶生、紫叶生菜、芝麻菜等)、橙子1个、西柚1个、松仁20克。公仔箱論壇+ P- q; v2 ?. G/ ^
调料：迷迭香、盐、意大利油醋汁。
, a8 W8 g7 s6 M3 r1 ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：" M9 |2 a6 J8 X2 T3 I3 h4 D" O0 K
1.迷迭香洗净晾干，泡进意大利油醋汁里浸泡2小时以上使其入味。
+ [/ ]0 \; N, y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将各种新鲜生菜仔细洗净，晾干水分后装进大碗。+ J: `' g& N( U2 r
3.橙子、西柚对切8份，去皮取肉放进生菜里。橙皮切成碎丁，用意大利油醋汁稍腌一下(泡约10分钟)，撒入碗中。
) Q6 o& L, v. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.干锅烧热，倒进松仁小火炒香后，也倒入大碗。
6 p. Z7 V' B5 i& x$ y% w5.39.217.76 5.再将腌好的迷迭香捞出切碎，与浸泡它的油醋汁一起倒入碗中，最后根据各人口味撒盐调整口味即成。5.39.217.76+ k, S: g1 }% j8 ]) x9 h
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) w1 v7 Q5 O6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F- R6 K9 G1 A" F
奶油芦笋汤(1人份)
# a5 L8 r6 h! b7 S3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油类蔬菜汤，比如奶油蘑菇汤、奶油洋葱汤，因为它们清新、淡雅，口味柔顺得毫不夸张却又紧紧抓住你的感官，那种在味觉里深深呼吸的感觉，犹如在一朵鲜嫩春花前不由自主地深呼吸……
" u- \. `: r7 U% _& h" B9 {5.39.217.76 原料：芦笋 100克，洋葱30克、虾2只。5.39.217.76* `* o+ M* q; p4 l+ K
调料：黄油、盐、胡椒、淡奶油、罗勒叶。5.39.217.769 m0 C! O. p4 k. X
做法：
9 A3 E/ \7 _; Y8 x% n) dtvb now,tvbnow,bttvb 1.芦笋洗净切小段，洋葱洗净切小块。
8 `/ ~) q7 @9 U7 k" r/ F 2.锅中放黄油化开，倒入芦笋段、洋葱块炒约10分钟，加适量水小火煮30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 l9 y2 X- m( r8 U ^* R
3.全部倒入打碎机中打碎成汁，再倒回锅中，加盐、胡椒粉、淡奶油煮匀盛进碗中。公仔箱論壇' X0 B9 T# o+ `9 Y$ R
4.虾去头、尾和虾线，入开水中焯熟，与橄榄油、盐、罗勒叶碎拌匀，配汤而食。
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泡菜五花肉卷(6人份)
5 N* @, h3 F! [1 u2 o( c& W 这道菜的关键是，用韩式大酱仔细入味过的五花肉，让你感觉不到丝毫的油腻。脆嫩的新鲜圆白菜菜叶里，包裹着被辣白菜和大酱“照顾”得辣辣香香的五花肉，爽口而新鲜。
; c7 a4 A4 D. j6 Z+ x/ e 原料：五花肉100克、圆白菜6片、韩式辣白菜50克，香葱叶6根。公仔箱論壇9 s# A) U. p9 E% |" a
调料：大酱。公仔箱論壇4 j. m& O3 ~2 k& y& e
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 |# _) e5 O T
1.五花肉切片，与大酱一同放入锅中，加水小火煨熟，关火并仍在大酱中浸泡至自然冷却以充分入味，再切成厚约半厘米、长约中指长度的肉片待用。' L5 k' w4 _& Z! p
2.圆白菜洗净，放进放过油和盐的开水中焯熟，捞出待用。香葱叶入锅焯软待用。
' |( t" _4 {/ o0 L1 y公仔箱論壇 3.取圆白菜叶平铺案板上，用小刀平削去凸起的茎梗，使叶面厚度均匀。
: u% t9 x' @3 `5.39.217.76 4.五花肉片改刀切成长条，辣白菜也切条，铺进菜叶中央，将菜叶卷好，切去两头多余叶片，用一根香葱叶系上即可。5.39.217.769 z! L1 I( o( v: L3 {
5.如此依法炮制6个即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j2 k1 C$ [% y! j5 I- x# b
3 J' r3 J: G0 \- [4 A- ]公仔箱論壇 公仔箱論壇: t) o3 y% w' t% Z& I( \, _
% J! `; V5 O0 A' a0 v5 w0 a 鳕鱼狮子头(2人份)5 I* Z9 P3 S" O+ g' v R; B
狮子头太一般了，尽管要做好并不易。但，鳕鱼狮子头，就别具创意了。不仅颜色上决然不同，看着就白白净净、清清雅雅，而且那味道也决然不同，仍是“清雅”二字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 I, J) W$ T0 o# _: y! c; u
原料：鳕鱼200克、荸荠4个、香菇2朵、甜豌豆30颗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' S1 D) B( Q6 q( ?3 H, H) K6 K, s
调料：清鸡汤200毫升，蛋清2个，盐、胡椒粉、姜汁各少许。
- t" l; y4 U4 j1 Y l: w2 _3 A 做法：
5 Z! j" B) S8 B7 T# }9 g公仔箱論壇 1. 鳕鱼肉块解冻后， 切成黄豆大小的丁。荸荠去皮切末。香菇洗净切末。
T/ C M$ Z: ~+ U# |5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.上述原料放碗中，加蛋清搅打上劲后，分成两份，搓成大丸子。
& m) q- x6 C& | ~$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.锅中水烧至约90度，将丸子加入清水中，最小火煮约 0分钟即熟透。
+ t7 [7 g1 X7 A% X% c* ?9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 4.甜豌豆用搅拌机打碎，加清鸡汤再打成汁去渣，入锅加盐、胡椒粉、姜汁调味成汁，盛入两个碗中。
- }9 R0 f" i; X公仔箱論壇 5.最后将丸子盛进绿色的豌豆鸡汁里即成。
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, R# \) a" {: t/ Z/ X; ~公仔箱論壇 5.39.217.76! p, u% @6 F' [/ L
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翡翠虾球公仔箱論壇$ @0 H; j( l/ V
虾的鲜美，清爽得不带一丝累赘。与西兰花的组合，好看，好吃，又无脂肪担忧，将饮食的“绿色”坚持到底。
! N3 U; ~% Z$ _- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：虾球500克、西兰花30克。
% _) E- O3 R: L; p公仔箱論壇 调料：油、盐、蛋清、玉米淀粉、葱姜水、生粉。
% ^' ~; K o% xtvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇+ y+ k2 n+ z( `+ S
1.虾去头、尾、壳和虾线，从背部切深约2/3的口，但不要切断，放盐、蛋清、玉米淀粉腌约10分钟，依虾背上刀口窝成球状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, n/ M. L3 `: O: O
2.西兰花洗净后改刀切成小朵入放过油、盐的开水锅中稍焯，捞出沥水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& Z5 I8 D& h$ [% E
3.炒锅上火放少许油烧热，倒入虾球、西兰花，炒至虾变色，即可放盐、葱姜水炒匀，勾薄芡出锅。公仔箱論壇+ w( r" Y* Z. l/ P7 S y
& j- r6 q! E0 ^& ^5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]/ s. p: {" D& K
7 v2 b& ]/ X# i* h公仔箱論壇 香草意面5.39.217.76- t6 U$ ?" e1 l+ W3 q
香草的天空，新鲜、奇香。这道绿色的香草意大利面，不仅爽口，更加爽心。好不好吃，关键在于香草浆的制作。
5 j+ \+ ^& m ~/ i7 t0 h 原料：意大利细管面500克、罗勒30克、松仁少许。公仔箱論壇0 q q( m7 v3 g% ~
调料：橄榄油、奶酪粉、大蒜、黄油、胡椒粉、盐。
/ t k3 F( x, J7 T0 o, O) { i+ N5.39.217.76 做法：
0 b% ?& V5 O' u2 A7 s. S6 @; i 1.锅中倒水加少许油和盐烧开，下入意大利面煮熟，捞出过凉后用少许橄榄油拌开不使其粘黏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 x5 O6 O& }& L; a5 O
2.将罗勒香草和大蒜、松仁、奶酪粉、橄榄油倒进搅拌机打成绿色稠浆。
& d# C( ~ \2 b1 f! A3 T0 N: U 3.炒锅上火，放橄榄油烧热，倒进意大利面和打好的香草浆炒匀，再放盐、胡椒粉调味炒匀即成。 |
發表於 2008-7-10 06:37 PM
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