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材料 :tvb now,tvbnow,bttvb# z( R6 R+ X8 R3 q
無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙公仔箱論壇2 G- R2 R- g* L$ k4 \& A
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醃牛肉用料 :tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 k9 V. {* B# S
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙/ D! y0 y- ^6 r, q
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調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb4 w) E, K/ F% o
醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙$ i: \' l* {2 g7 b8 {
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做法 :
# \& ~7 W, _3 K& b) n公仔箱論壇1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g, f: T' Y l% o1 @3 x/ I- t$ s9 I
2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。 5.39.217.76+ Z. N6 `0 w, r
3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。tvb now,tvbnow,bttvb, R, \0 y# ?+ _' b
4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |
發表於 2008-7-10 04:05 PM
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