蓮霧性喜溫暖、怕寒冷，生長適溫約為25至30度，喜好濕潤的肥沃土壤，農民要定期做好整枝修剪、營養管理、灌溉排水、防寒及產期調節等，果實還要以套袋保護。蓮霧結果快，一株樹齡10多年的蓮霧每年可採收三四百公斤果實，而隨着科技發達，栽培品種亦較多元化。
, G# s' f i( g( w% s# q粉紅色種：市場上最常見的蓮霧之一，又稱南洋種，深紅色，果形大，圓錐形，果皮粉紅色至暗紅色，水分高味清甜，自南洋引進。
+ k# h; j6 z- ]6 f% T i5 L- ^黑珍珠：台灣屏東縣、嘉義縣的特產，是粉紅色種蓮霧的改良品種，因當地地質鹽分含量高，果品特別甜，外形細小，色澤暗紅，看起來像發亮的珍珠。5.39.217.769 A5 r- j( \1 B0 S# R$ U% N+ W
白蓮霧：又稱翡翠蓮霧，乳白色或清白色，果形小，長倒圓錐形或長鐘形，果肉乳白色，具清香略帶酸味。果小產量低，為晚熟品種，故栽培者不多。tvb now,tvbnow,bttvb% O- h9 f+ G$ v
青綠色種：又稱二十世紀蓮霧，青綠色帶光澤及臘質。果形大，扁圓形似芭樂，具有特殊香氣，果頂微凸，故又被稱為「凸臍蓮霧」。
. _* g( r; Y: o8 a, X& Y泰國紅寶石：酷似子彈，故又名子彈蓮霧，深紅色至暗紅色，果肉扎實，海綿體較少，脆而多汁。夏季產量多，深受市場歡迎。
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發表於 2017-5-3 09:36 AM
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