癌症近年來位居台灣十大死因之首,中醫師鄭集誠表示,傳統中醫認為,癌症患者除了接受西醫治療之外,還可配合中醫療法,對於患者病情將會有所幫助,如能經過中醫診斷後依指示使用藥膳粥,還可改善不適症狀,生活品質更有保障。
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如人參山藥粥可以益氣健脾、止咳平喘,適用於癌症造成肺脾兩虛之慢性咳嗽,陳皮茯苓粥可以止咳化痰、健脾祛溼,適用於癌症造成咳嗽痰多、痰色稀白,薏仁杏仁粥可以祛溼、化痰止咳,適用於癌症造成咳嗽痰多,痰色白而質稠,白果五味粥可以溫脾益氣、定喘止嗽、固精補腎、收斂肺氣,適用於癌症造成久咳體虛、喘氣不止、心悸心慌、腰痠無力。
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白果五味粥材料：白果１２克、五味子６克、益智仁２０克、白米１００克、食鹽少許。做法：五味子、益智仁泡水洗淨後放入紗布袋,袋口綁好,白果泡水洗淨,白米淘洗乾淨,白果、白米、紗布袋放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥,去紗布袋、灑鹽調味即成。0 _$ l7 B' r' s6 t( E
! }6 Q" Z, R+ \; ~人參山藥粥材料：人參１０克、山藥３０克、白米１００克。做法：人參泡水洗淨,白米淘洗乾淨,山藥洗淨、削皮、切成塊,人參、山藥、白米放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥即成。$ P3 N9 F V6 D9 ]0 ~# }
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陳皮茯苓粥材料：陳皮１０克、茯苓３０克、白米適量。做法：陳皮、茯苓泡水洗淨,白米淘洗乾淨,陳皮、茯苓、白米放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥即可。
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4 q% y* f* u% J' Z& ^- a公仔箱論壇薏仁杏仁粥材料：薏苡仁３０克、北杏仁１０克、白米１００克。做法：薏苡仁泡水洗淨,北杏仁洗淨去皮,白米淘洗乾淨,薏苡仁、北杏仁、白米放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥即成。 |
發表於 2017-5-1 02:40 AM
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