材料：
, m; J% j& z) M, g# n0 B' @tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士250gtvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 H3 x; f/ |& l" m
忌廉220g
3 P, J( ^; ~! y魚膠粉3茶匙
! z' b9 \! S$ h) Y. i/ ~. B公仔箱論壇水3湯匙
1 H0 a, }! X& X# t公仔箱論壇雞蛋1隻- o; T7 B8 D/ ~$ T9 v
糖80克
9 G5 M, M/ B+ _- l- }5.39.217.76檸檬汁5茶匙
9 P+ {; P, q- X8 p4 e公仔箱論壇消化餅140g5.39.217.76: W, r* Z, c$ F+ b6 [# N' z1 V, c
牛油溶液60g
) y( k3 `& |! [. |/ v5.39.217.76 ! Z7 [6 ]/ J- c
做法 :公仔箱論壇6 c$ [0 L" ^9 S* F2 }. e* F
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
; F" d7 l8 N1 \3 X6 b2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
5 `0 F7 l& F9 m5 ]4 y公仔箱論壇3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。! q$ N; t$ b' T
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
2 G0 @- T5 ^; J7 a! O( X1 V2 Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
/ i7 Q5 n" ^- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入忌廉再拌勻。
6 `( V& S. M1 k0 F5 d8 {2 H: S) H公仔箱論壇7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。公仔箱論壇- j7 B! S( s7 ?# b8 o2 \" d9 T
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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