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[甜品] 檸香芝士餅

材料:公仔箱論壇. v& n/ {+ Y7 r" n2 S8 j2 O" `
忌廉芝士250g
$ z9 h. ?: B0 e- H% U- [& a: ?. G# i忌廉220g5.39.217.76+ M  C# V+ a" v" ^% u
魚膠粉3茶匙
, w4 X# ~+ x& N6 o/ ytvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙2 d& y) t4 Y# Z3 t7 A9 k
雞蛋1隻公仔箱論壇& Q5 H+ I# p+ w' |% q# k! c3 Q  c
糖80克5.39.217.76* L6 p) R+ \3 y5 S
檸檬汁5茶匙6 B; f  h* p* A: j" t! p+ _
消化餅140g
2 X% ?1 q8 H9 B9 G- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60g公仔箱論壇1 F) @4 I% @- W+ _! E2 ~
 
: ~, T- a: p4 O5.39.217.76做法 :公仔箱論壇$ a+ L5 W8 l9 j
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
, O% J7 `) c/ ~! x+ D! H) Q  m公仔箱論壇2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& R9 h9 f1 G( t, G
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
' G1 s% \: g9 d2 E" h# O  [- b5.39.217.764. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
0 ?( ~; t+ Z7 Y% r: J5.39.217.765. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
7 n; C* i% f  ~5 H6 a8 Y9 q3 q公仔箱論壇6. 加入忌廉再拌勻。
$ \$ A; I. \. v8 ptvb now,tvbnow,bttvb7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。7 N: q$ d- [% j! x
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) |! u1 X( @
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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