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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
" V4 Z; \9 t) u* ~; c8 ~" _' F4 \" K忌廉芝士250g
" {" m& v# o5 f- c: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g公仔箱論壇. d$ Y! n. H) r( r( i' W
魚膠粉3茶匙
& Y7 @" f* E* ^' v5.39.217.76水3湯匙7 n  G. T0 s1 x# Y1 x
雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ V% n* X- H- Q' z0 B; K
糖80克tvb now,tvbnow,bttvb: T$ a* f* v/ Y7 c. b) i; \: s7 h
檸檬汁5茶匙2 x5 X4 ^( {4 B; t# C
消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# k) `" [' f; r  J' J, \
牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p8 ~$ c" V2 ]) j
 
0 C' W) K5 t/ y. Ytvb now,tvbnow,bttvb做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P( U5 B; d+ e6 s7 m. u. G
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
: U& e* W, N8 T: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
1 i2 J- _2 H: W! m  p3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。公仔箱論壇4 h% f& ^6 {; x5 H5 e- n0 a- z$ R
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
, f+ T8 A  K! y5 q# j" Q  `5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
; `! z0 H% j4 w5.39.217.766. 加入忌廉再拌勻。
& p) t9 T- f3 t( a7 S5.39.217.767. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。公仔箱論壇: B4 Q8 M- V5 U" H
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
7 g" i; _) W, u, U但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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