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[甜品] 檸香芝士餅

材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 e7 t9 r1 R; I% b! \
忌廉芝士250g5.39.217.767 I& k! \. O: r- A3 _4 X! _
忌廉220g
2 g" j( N$ f, i4 }5 U公仔箱論壇魚膠粉3茶匙公仔箱論壇0 y6 C6 S2 z5 O: |$ Z  E/ S7 J
水3湯匙
2 x6 C% H- u+ O  o9 P雞蛋1隻
8 Z1 ~: L4 B+ F% Q! h  x* \公仔箱論壇糖80克
; n6 n3 l# ?  r3 Z% I- B檸檬汁5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H% E0 \' r3 L8 h# ?' m: l
消化餅140g公仔箱論壇/ ?5 L' R7 A5 ~* c
牛油溶液60g
* S5 U) Y1 e; p, t公仔箱論壇 
% o% G% y& l) L/ E5.39.217.76做法 :
/ x5 o+ d( |0 }9 X3 Z5 H9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。公仔箱論壇: m. S- E& i" ~  S  O( |& A% p: ~' F
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
! L7 g$ T$ S( y( _# J& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb% @$ y; r# D3 F3 f. ], M
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。: c6 M- O6 g, @
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' u" R" {: l0 e) ^
6. 加入忌廉再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( e$ d: Y. R2 x# C# }; L9 T, t5 w
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 h  o  }  K3 [* \
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!: D. R) ]/ i. E* l
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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