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[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

材料: 紅魚肉魚生如: 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如: 章紅魚魚生 Amber
, P3 F8 V( Z+ f3 j6 `tvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 港燈家政中心公仔箱論壇' N- N0 [: k6 i: ]: C6 K# J* f2 V
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做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀,用鹽、白胡椒粉拌勻,加拔蘭地酒,再拌勻,上碟後灑上辣粉即成。
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9 e  N- M" b$ [6 y+ E+ u: |- ~  Stvb now,tvbnow,bttvb把配料全切碎,灑在魚條他他上即成。
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