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[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

材料: 紅魚肉魚生如: 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如: 章紅魚魚生 Amber
5 E% o  n1 S4 J6 p/ d. d- a( m" @公仔箱論壇食譜提供: 港燈家政中心
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& h/ S5 V' y# Z3 j9 i做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀,用鹽、白胡椒粉拌勻,加拔蘭地酒,再拌勻,上碟後灑上辣粉即成。
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! V9 J' {5 t6 _+ n& L+ u1 i公仔箱論壇把配料全切碎,灑在魚條他他上即成。
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