中醫師周宗翰指出,紅麴味甘性溫,可以綜合調節血脂,降低總膽固醇,低密度脂蛋白膽固醇,甘油三脂,升高高密度脂蛋白膽固醇,活血化瘀,預防動脈粥樣硬化。還可預防高血壓、冠心病、腦溢血、心肌梗塞、腦血栓等多種心腦血管疾病,建議高血脂民眾,平常吃的食材多加上述多加點紅麴來做改善,例如紅麴高麗菜就是很好的選擇。 q% ^5 ]! k+ r, J% U U( W) } s7 {
6 b) Z9 |0 q! R' ctvb now,tvbnow,bttvb紅麴高麗菜材料:高麗菜400公克、蒜片10公克、薑末10公克、紅糟醬30公克及酒1大匙。作法:高麗菜洗淨切片,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾備用;取鍋燒熱加入1匙沙拉油,放入蒜片和薑末爆香,放入紅糟醬和米酒炒香,再放入作法1的高麗菜片拌炒至入味即可。
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% f& q( p! W" N" x+ k$ o公仔箱論壇中醫判斷患者血脂異常時,可觀察患者眼瞼旁是否長一粒粒的黃疣,在中老年人是很常見的,主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹,剛開始時為米粒大小,略高出皮膚,嚴重時佈滿整個眼瞼,偶而會伴有頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶、心悸等。
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# t5 i1 ^( W, Y. \9 r E2 `: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人都認為高脂血症常常伴隨著體重超重與肥胖,身材標準的就沒有這方面的隱憂,但有例外,像是遺傳型的高血脂患者,就可能血脂高但無症狀,此時就需透過體檢化驗血液時發現原來自己經出現高血脂的情形。
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