蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 j! E2 }) R# ~; t2 ^. R( |/ N0 ?
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水
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" q# V, R X" m* E6 }公仔箱論壇作法：
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( y( ^2 ^% c- M0 ^4 b2 c1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ t( U k% j* }& [# ^# @* n
0 e: x% L+ m, u0 h! Q. R4 _tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。# D2 Y/ W+ w7 T6 a4 t) t; h
9 E; t3 U2 I5 Z* N1 m7 S! u0 q. w*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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