蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬5.39.217.76* r& y' L: X% a+ c+ v% B
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7 y/ ]+ F- n3 u A# I" ?3 s7 L公仔箱論壇調味料：
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水; R2 z* s" ~6 [' F8 ?5 i6 ?
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1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。
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2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。: C$ l7 _ ]* v3 i f. g
! u: ]3 d# }+ Z- R5.39.217.76*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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