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[中式食譜] ♡ 辣炒蜆仔 ♡

蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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調味料:
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1 ?- V6 n) b, V# B5.39.217.76醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水
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9 ~: n  b3 o5 c$ I  L9 C/ M! X! _. U2 V5.39.217.76作法:
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  f( s  j- `/ N  O! E( W1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。
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2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片,加入調味料和少許的水,加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後,勾薄芡、亮香油即可。
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*加入XO醬可以增加風味

九層塔

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1 k3 @, X+ o8 A! K  z: y% o, a/ I/ \, nthank you!
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