蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
% q# b9 Q2 ?2 L, B: M( }6 h5.39.217.76
4 l, X, v* ` g, Q) N- M; b4 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 O. ^9 S6 r( Z/ s! ?
調味料：
, M% I$ g) w: n. E$ ~/ J3 P% j公仔箱論壇
1 ?- V6 n) b, V# B5.39.217.76醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水
H. d0 q' v6 U) ^ o3 _tvb now,tvbnow,bttvb
3 w, _* N% M) |# p/ p0 A$ }tvb now,tvbnow,bttvb
9 ~: n b3 o5 c$ I L9 C/ M! X! _. U2 V5.39.217.76作法：
$ @- ~% {" d$ {# ]* }( ]" \! E9 Otvb now,tvbnow,bttvb
f( s j- `/ N O! E( W1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。
0 o' K* ]! \$ y% d+ {% y公仔箱論壇5.39.217.76 E6 {" k7 L$ L( A
2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。
' J H6 K% h4 T5 z f公仔箱論壇" ?2 J% \; B( j/ r+ o3 a
*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
| 
