蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬9 t2 R6 Z& I0 f0 x
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( l m4 C( X1 p! e4 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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5 _ {3 K3 Q& ^- g$ ]- K' i醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水
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作法：
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* U) v" f3 Q6 R' r6 N5 S T1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。+ ]6 o- S9 m5 {
2 K! N6 l& }7 H! K1 @公仔箱論壇2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。
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$ O5 [7 @0 O$ b2 b5 u公仔箱論壇*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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