心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) * h# Q* Q% }, W1 D! l
材 料 : 220 克糖$ R, h+ J E- B3 U+ |3 q! B
(4 個) 235 克牛油
) A1 i6 P8 f5 o9 _130 克麵粉
( B+ W* O5 z/ H/ w- ]7 Z" W8 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb" _3 |5 p B+ b" L0 _8 @# j
2 隻蛋黃
9 y# E6 r" ?3 R! j" z) y/ T& U6 `) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700 克純朱古力
6 {" O0 k7 p) vtvb now,tvbnow,bttvb糖霜少許
: f. K1 W: M: j; n7 N; i5.39.217.76
2 @+ J) i( X# y: K做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ b7 X; ~8 w
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌5.39.217.764 B% j+ r5 j# s8 d3 V% N
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜tvb now,tvbnow,bttvb2 R: L! U3 a/ }' ~$ b
雪一夜。5.39.217.76& d( y3 B# @3 p0 q" D
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
$ @1 i8 ?; r, U% A T公仔箱論壇按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
9 F9 V8 z$ d! l9 i0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
6 W/ O, S" y0 E/ x* h3 p( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞5.39.217.76# F _4 G' ~& {; ^- A
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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