心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) # h7 h- E1 w4 ]
材 料 : 220 克糖
1 { J8 z+ w# K" D; l- W公仔箱論壇(4 個) 235 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 N/ Q- V4 G8 m
130 克麵粉公仔箱論壇, c2 n( D$ Z* l
8 隻雞蛋
. i$ p* k ? S9 l5 `: t& K/ y8 @公仔箱論壇2 隻蛋黃5.39.217.763 Y. y: q* K0 b
700 克純朱古力5.39.217.76$ `2 e" ~/ D) ^3 T, M1 s/ ]8 U
糖霜少許
G9 Q9 `' `# N. x4 j公仔箱論壇
6 S4 g c. g$ M' @2 \$ A7 r6 h+ w% ?做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
2 W5 \& P, W7 T" }6 x- B(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
& J4 |$ H5 K$ Q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
$ t7 A. U2 P' N4 D- {3 |tvb now,tvbnow,bttvb雪一夜。公仔箱論壇: ]" e( s# ?) v% P9 Z) a
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中公仔箱論壇9 r5 o5 \! w p' {+ o) n
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
0 g, _+ O0 w6 u% H3 |& dtvb now,tvbnow,bttvb層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
9 G" B3 l5 z- P2 z
( w* ?' |0 U4 O+ k備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內5.39.217.76: }6 }1 E1 f! Y2 A5 ?
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞5.39.217.763 _- K$ h. \) N
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 & [! b6 S9 N6 f' h3 N( p% m
|
發表於 2008-7-8 11:25 PM
| 