材料及份量:) \2 c( q8 P$ T% v" ]! O
雞半隻5.39.217.765 c% U+ ~. g9 X" E! k B! v
香茅(拍扁,切片)1枝
( y4 b; r* C0 ]0 }9 T' d! h辣椒(去籽,切粒)' [4 v* E3 c ~* e; ]1 l) I
乾葱 蓉2粒
* z( M$ V: `6 W$ T3 |- ^) A& V8 A南姜片(幼粒)1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n# b. ?9 J1 b- e5 x( Q$ l, g
調味料:5.39.217.76! w# F1 C X i6 e
魚露3湯匙
0 D" E( P7 `# _1 q sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽盐1/8 茶匙
/ T- h1 h4 J& k% O2 ]; ~$ T7 N公仔箱論壇酒1 湯匙
& n7 h' S m8 a- Q! j s }" n檸汁1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 o8 Q/ A! j! ]6 A8 y5 C8 b
糖1 湯匙
4 r' ?0 b( @1 C& d" t! I, Q- w5.39.217.76製法:5.39.217.762 |: A5 C9 \; n. @) U' k
將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。 2 C9 j/ P+ R4 M( q9 j3 S
放進焗爐內焗至熟透
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6 @! {+ ^% u2 \: g1 s+ p 小貼士 ：
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吃時點甜酸辣醬更惹味 |
發表於 2008-7-8 07:42 PM
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