这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。5.39.217.76* D$ P# ~2 }0 H: Q3 q- H @
今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。4 ?7 P$ Z# I | L$ Z7 }
这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。公仔箱論壇' s8 R: D! P9 o& D2 ?9 u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 @. h$ K$ Z3 z; U9 Y7 i' x+ Z: t
tvb now,tvbnow,bttvb% \3 J, Q* X0 z K# @
我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 x! c; y! l, B- R. N: i3 c
5 A3 e3 p5 S& }/ L3 s# w5 y1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 R% S" V2 a& a. @ N
这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, \" e' y6 N' [8 p8 _
和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。
3 J8 J; \4 V- Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 E* ?/ }1 j9 w# {; h0 U' q2 ?8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% r) Z5 Q3 S" A
湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。公仔箱論壇0 P6 g# E2 Y, I6 l* L# W
湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。
* t7 R0 @6 u! i公仔箱論壇 5.39.217.76" _2 n: y5 L- {" g9 C+ M. n ^
5.39.217.76. P @" c) X4 v8 w
# z+ Y i' g( A% f
( @7 K' G0 Y2 C. V tvb now,tvbnow,bttvb" Y. |, |$ `* I5 T9 R0 X
肠旺面
+ a' o, S( }+ q
: M5 L. _9 E" t* \tvb now,tvbnow,bttvb 1 h& I" L1 e- B9 N1 z
5 j, o h3 z: A7 K5 G2 [5 r再来一碗。
9 _7 E# Y4 H8 b. i9 p , T( f; l; b4 ~! v% e
. O+ v, c2 }& t喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。
! i e3 n3 q [( ~- Z6 _4 F: U |
發表於 2008-7-8 07:41 PM
| 