材料及份量:
4 ?' Y O# b+ _5 }, g |( I公仔箱論壇雞蛋 1隻
0 y: a* b: _1 h; Z% A糖 1湯匙
) F6 a q5 [# h& mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 220克
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* B/ y; o- }7 T' r* G+ w2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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9 e$ j4 m0 z7 \/ A$ ^" \( `& ?0 D5.39.217.761. 蛋放碗內打勻。
: ?8 t* F+ b" H) {! s" l2. 加入糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# f; m) G7 |
3. 倒入牛奶打勻。
1 W4 [: F5 a6 J( P5 H5.39.217.764. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。) P( q. E! |: c [+ } z
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。5.39.217.76- Q* q7 ?- z, l
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
2 T# l8 C; a, T; Q3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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