材料及份量:" k2 ^; }/ O; P& `
雞蛋 1隻
" n4 z. X5 K8 e糖 1湯匙
& E5 f9 |) [. `8 w S( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 220克
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1. 蛋放碗內打勻。
+ C& I; g2 R0 F1 O2. 加入糖打勻。
x! Q5 R8 k A7 H( Q" @. H2 J$ Z5.39.217.763. 倒入牛奶打勻。
# {1 \7 o; ~+ p4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。公仔箱論壇2 J( a7 Y- `, C5 C1 `+ b& Z
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
) u, j2 G% g: X1 P公仔箱論壇5.39.217.76% ~) {, H: z0 I t# U. ?, o: H
小貼士 ：) t# y% m; j7 L. f+ @2 \
! l: d" n& w/ Q! s8 e7 b7 M! ~1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
$ \( U0 m! c" \$ z$ o公仔箱論壇2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。公仔箱論壇# b! v9 L) H+ o. I8 d0 {' B
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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