材料及份量:
0 M7 E* M$ {# `; n公仔箱論壇（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& O; a+ b' {
醃鴨肚用料：公仔箱論壇3 l# T3 J5 x* S0 Z5 F; R; r: g
（一）八角一粒
, e7 r5 f/ M+ f7 E% Jtvb now,tvbnow,bttvb（二）花椒一茶匙
+ ]8 s, w6 M3 m（三）紹酒二湯羹tvb now,tvbnow,bttvb" R$ m6 M8 G# v% J0 r
（四）鹽二茶匙 Q+ m# g4 b) G5 e% _: |3 E( R, s; d
# D! W+ A! ]: O" Ttvb now,tvbnow,bttvb搽鴨身用料：
+ ?2 D! S. ^0 K; s3 _/ Q" @1 x' H' F（一）麥芽糖一湯羹
' x ~: t8 g, L q' v& W5.39.217.76（二）白醋二湯羹
! B8 k6 x' Q2 Q6 U* q- u$ btvb now,tvbnow,bttvb（三）紹酒一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q6 j9 g1 s% @+ A. f n+ z4 E# [
（四）生粉一湯羹 d3 y4 \7 R* ]* O3 f! v
1 X! C' ^" Z) S" _( Y製法:5.39.217.76" L: a* i8 R* |7 {2 f% }1 {
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* O! r; k& v& a d' j5 _/ F
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。5.39.217.76. p3 V7 b! i, a! A5 V% I9 G. q
+ D. O+ i$ f; s7 y! ~（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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