材料及份量:公仔箱論壇7 R0 V" t5 Q3 ]! Z& w
（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:5.39.217.769 I, S( `/ {2 p* J0 H
醃鴨肚用料：
. H/ ?! c: z4 B/ I5 Y% u5 A6 j（一）八角一粒
0 _+ q2 |' |, j+ R/ o公仔箱論壇（二）花椒一茶匙
' R, o& M( y t: b0 l0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒二湯羹- R0 F" a4 r- ^+ T* v: I G
（四）鹽二茶匙
% y G. k. n- J8 J+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 ~, D( g: @8 C
搽鴨身用料：5 W, v. a$ Z8 u8 z7 s% Z, \, W
（一）麥芽糖一湯羹公仔箱論壇( C" z# o( ^& b, m; T
（二）白醋二湯羹
4 Z0 I1 U) o, S0 h) V$ D5.39.217.76（三）紹酒一湯羹
- F" ^8 O7 x0 q$ N（四）生粉一湯羹 tvb now,tvbnow,bttvb/ D; R' ^3 ?' m& Y* Z/ f
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製法:
0 }4 B: S! r6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ v7 P1 L, U6 l9 {
（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 C. F/ w# Y+ f, }
. Q' E% a1 _6 }% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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$ u( D( H6 R2 d4 p1 u( w8 P# B5.39.217.76（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。5.39.217.76" i a$ [0 b9 X" M- C- i
8 ?0 T4 g. K5 l* m. m（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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