材料及份量:
6 y: j" r' v2 \; E) t5 f5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:公仔箱論壇% k K; \. S9 D' [
醃鴨肚用料：
' Y7 Y) ]1 a; [# W- h; f（一）八角一粒8 G; p& V1 M& v. B6 w6 I
（二）花椒一茶匙
% u( h/ Y! M- _8 h5.39.217.76（三）紹酒二湯羹5.39.217.76: i3 K' o3 K9 l' Z! d3 T
（四）鹽二茶匙
( ~+ i& D f4 l& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 F! R% u& R/ s
搽鴨身用料：
# [0 Y* i4 m- O' Q. ~8 U" \（一）麥芽糖一湯羹
X0 G1 K$ m9 }% W! B( k公仔箱論壇（二）白醋二湯羹
$ j" `) a' ]& l# P* V1 e4 A$ c2 @7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒一湯羹公仔箱論壇5 R& }6 L; t/ Y6 n3 S1 e0 ?- h4 _+ ^
（四）生粉一湯羹 3 g3 L$ g. w; a7 c+ x: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ X, ~% S3 ~0 U( W3 [2 a
製法: u0 G0 Z7 [6 j3 ]1 Y2 T. m* A7 ]
( q0 V- Z' S9 I公仔箱論壇（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ ~& \' _$ S; ]
5 k7 f+ `5 Z0 G7 o3 F0 R8 w( p（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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