醋的好處多多,能淨化血液,改善血液循環,還能分解並防止體脂肪堆積,據說古代「埃及豔后」就是用珍珠醋來維持年輕美貌呢!$ s2 I! g- i6 U
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每天以一大匙的醋打造「溫熱體質」。醋裡的檸檬酸、醋酸、蘋果酸等,能活化製造能量的檸檬酸循環。屬於高能量食材的醋,也能增強免疫力。
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自古以來,醋也是深具美容效果的食材。
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醋還能淨化血液,改善血液循環,並藉此改善全身新陳代謝,加速細胞的年輕化,也能提升鈣質吸收速度。肉跟海鮮連骨帶殼,跟醋一起燉煮時,醋酸能讓骨頭跟殼裡的鈣質融入湯汁,增加鈣質吸收。據說古埃及的絕世美女「埃及豔后」就是靠珍珠醋來維持年輕美貌。tvb now,tvbnow,bttvb1 c" I7 [' O- ^& C# W7 `
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以下三項是醋最為人所知的效果。! {2 s+ j+ N) I! G
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減肥效果$ W( N, v- W0 j" }
醋具有分解並防止體脂肪堆積的作用,能有效消除內臟脂肪。
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" O" s c& L4 Y [( _公仔箱論壇殺菌、抗菌效果
- x" j; _4 M' @( `2 `能預防食物中毒,特別是針對葡萄球菌、腸炎弧菌等的抗菌效果更為顯著。研究指出,與食鹽並用更能提升其殺菌效果。: d- C. u6 D% ?2 m: I! m k4 r, L2 u
古希臘被尊稱為醫聖的醫師希波克拉底,發現其殺菌效果後,就拿來治療扁桃腺炎、氣管炎、疥瘡與狂犬咬傷。% s1 m* S4 }' n# \* ~
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►看更多:白醋能防霉,殺菌好安心!公仔箱論壇, o; F- h( N, ]/ x7 s N7 D# |. \
' r3 M9 y& N7 A9 ?9 y; b公仔箱論壇‧防腐效果
* `1 u; f* B/ ~4 z" P1 @6 K公仔箱論壇超商販賣的三角飯糰只要加入2%少量的醋,就有長達18個小時的防腐效果。醋的濃度要超過3%,人類的味覺與嗅覺才辨識得出來。因此,醋同時具備了提味與防腐功能。公仔箱論壇- W* V Y8 @3 P7 p* {" q2 e8 M
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食用醋可分為穀物醋、水果醋、米醋與黑醋。與米醋相比,被定位為健康食品的黑醋所含的各式胺基酸更加豐富。
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; b5 C) [3 v, m c8 p) I* D: `- X盡可能每天都要吃點醋。為了減少鹽分攝取怕酸的人,可以循序漸進地將醋加進調味裡。
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<<讓新陳代謝變得更加旺盛>>
& s) s4 o; u) d' Q A醋的健康效果
4 p; W. r+ { D+ \5.39.217.76提升代謝力$ ^2 O# J6 h+ g/ p. c" U
增強免疫力( Z& \3 i/ O6 A$ M: F) N! Y# x' s! @
降低高血壓公仔箱論壇* ?9 X4 ]! e0 Y6 o+ {' a4 ~2 P
避免飯後血糖值急速上升
( @1 f4 H8 ?: I0 U. }預防高血脂
/ L( ?6 a x N0 ~6 `: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免形成氧化低密度脂蛋白膽固醇
/ _/ Z- c7 B# g# L8 Q. k5.39.217.76減少內臟脂肪/ N! z& I- ?# s$ K
促進鈣質吸收
0 r0 l/ j0 |/ P6 d. v殺菌、抗菌效果tvb now,tvbnow,bttvb. V0 `0 ^' A2 h4 k
防腐作用tvb now,tvbnow,bttvb% [9 Z2 j2 O# t* w0 B9 g
& _! w, G& Q6 k2 H2 a醋能消除疲勞6 D4 v; q; A- t: t3 g
經過了激烈運動或重度勞動,醋能活化肌肉裡的檸檬酸循環,製造能量消除疲勞。同時攝取消除疲勞必備的糖,葡萄糖就能有效被利用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i q: ~. _2 Y% g# M& p1 y& o2 N& i
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保護血管tvb now,tvbnow,bttvb9 E! x2 f' l1 b. }+ s; |
抽菸或過量油炸食物會增加血液裡的活性氧與脂肪,讓紅血球失去彈性,增加白血球表面黏度,讓血液變得黏稠,導致血液循環變差。tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 L+ b, B$ H: n' T1 E
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也會讓低密度脂蛋白膽固醇附著在血管壁上,增加動脈硬化的風險。醋能分解並減少這些低密度脂蛋白膽固醇並防止氧化。此外,還能增加高密度脂蛋白膽固醇。 |
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