冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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2 v# U% ~1 Z$ A3 q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76- K" d$ N% ] X
; T, C" b; `& }tvb now,tvbnow,bttvb冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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$ Q+ D$ e+ Z" d9 _9 f5 }5.39.217.76製法：* [; s l8 \ z* `$ c* m
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮). }0 w+ A* N" R) Y6 e
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；3 l" u4 u2 W; V2 t) A
2 ^/ F8 F* |/ y; z/ n' {6 Y: m8 M[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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6 D; i% k3 f. p1 j5 d9 p# J( E[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；5.39.217.765 r; o: k* ]& l: a
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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" V) w, W3 L! a o* Q[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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