材料及份量:
/ @6 G& ?7 \1 l0 w4 N. h蕃茄1個
/ K |* f& B( ?( P& w5.39.217.76茄汁沙甸魚3條
0 l5 A+ z1 r+ Q* m蘆筍1/2杯
4 o# b; E% Y7 F* d. A公仔箱論壇蛋2隻
& V: J/ S* [4 @+ u$ F) z5.39.217.76紅米飯1碗$ y8 f! @3 \1 ^& Q1 I( E Y- Q
白飯1碗tvb now,tvbnow,bttvb- M% z2 ~3 \' a8 P( D- }* L
磨菇片1/2杯
6 ?& h& t8 b* f/ g3 o公仔箱論壇木魚碎小許$ \) @6 e2 o0 C. U) Y
油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n8 Q( U1 N8 s) P, s
鹽1/3茶匙 公仔箱論壇5 H, [( N+ [1 [2 {
1 r" f' m2 ^; } \: h6 T製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 v: L) [: e3 l! q: m, A3 m1 U
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1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [* {& [2 }; c1 K n
2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。
# p+ @7 x% N2 W0 U- J6 K5 K! H f0 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。
! _3 h, K3 l, g" H' q {1 n! O6 z4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。公仔箱論壇5 Y# _9 I3 @5 l5 H8 [( {/ ~% U
5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% x2 T* r. x) B
/ l) T: h$ \- s" K# Y% L$ v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 h/ W* K- K, B0 E
小貼士 ：# @' J7 e& Z9 O. p2 x
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紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |
發表於 2008-7-8 01:24 AM
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