材料及份量:
, J- {; Q R2 `5 ^+ l8 D5.39.217.76蕃茄1個5.39.217.76/ Y9 ~2 L& J" b9 {6 E& j( ]6 m- X
茄汁沙甸魚3條
0 Q" J! m) T! E( C/ H3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍1/2杯
( F% }$ {* Q G, _公仔箱論壇蛋2隻公仔箱論壇7 [: x& u% u+ \7 F7 S6 w
紅米飯1碗
' ]8 O7 I! K6 ^1 G: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯1碗
5 M% ]" C& z& t0 @9 p1 ^0 c磨菇片1/2杯+ @, g3 a+ @* q( ]
木魚碎小許
7 o s* Y: B5 C, E1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2茶匙
6 W5 ?$ H, P9 m; J* @tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* f' v& a8 w- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 O0 r1 z; K" a
製法:
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4 e+ C" b2 m- X8 Y1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。: X* v) D8 X( V! E7 ?2 U
2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。
) d# s* `7 V1 I, c) H3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。* [/ I& O& l4 m) d+ l# W. q" T* v
4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。
5 u$ G) o& V0 X* L. w$ ytvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。: U' L6 G0 u: ^+ [0 a% s
公仔箱論壇" W2 K9 \2 |% S
1 o s: U. y8 ^+ D. Q* C 小貼士 ：5.39.217.76. ^# k, m5 Y: \! O1 f6 `# [! u
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紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |
發表於 2008-7-8 01:24 AM
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