材料及份量:5.39.217.76) Z5 [: N5 A7 Q0 M
車厘子醬1/3杯
* I% P1 X2 T) O I3 I" l5.39.217.76醋2湯匙
5 \0 u; s4 O# f' X; c; _( T; R( z! |公仔箱論壇糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 B/ }, J- R) Z2 q3 g% K
鷹粟粉1茶匙公仔箱論壇2 B5 C i* G% ] n( `4 Q
檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- m" ?# F# ~( Q* F( e
嫩豬肉1磅
7 B: E3 L4 p( |- S6 ^5 z8 T5.39.217.76鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `% y* B. t3 }9 T, m! Q
黑胡椒1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb U o- M, I" X7 i$ s/ I
芥花子油4茶匙
# Y1 s- D) _& O) \) z公仔箱論壇白酒1/4杯
3 } D$ C0 |* h, z5 ~; ?# N' c& htvb now,tvbnow,bttvb提子乾1/2杯5.39.217.765 g6 A( _, x9 A9 b ?2 Q& k
杏仁碎1/3杯) @# |1 l$ l1 O& {; d2 N$ X
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製法:
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1 ^. ]8 V2 v( @% _) O( \2 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
' P' C7 O7 l/ e' `2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
+ Z- y9 i/ T, R6 u" B' k4 N3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 }; z# J8 \
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。公仔箱論壇+ x6 |1 e: { n7 G
5. 灑上杏仁碎，即可享用 |
發表於 2008-7-8 01:19 AM
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