材料及份量:
2 }3 J% R( a- {8 i: E: utvb now,tvbnow,bttvb車厘子醬1/3杯- J7 j3 Q% V/ Y) L* g& k2 d
醋2湯匙
, a" y9 f# i- m4 o; g$ b$ e糖1茶匙
7 y2 N; t* h) x) ~/ }鷹粟粉1茶匙
6 v, z2 I$ H( R- n, I9 \檸檬汁2茶匙
% J) T3 C8 |0 M公仔箱論壇嫩豬肉1磅' x1 d& m4 `( f. C0 k
鹽1/4茶匙
, ?+ K3 I; v( w- w7 Q" ]% n黑胡椒1/4茶匙
! I$ U- d' ]* U% f1 n! `' r R, g芥花子油4茶匙
" Q" y- V( o& l: _% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯
, h3 Q5 j6 P; t, q0 Q; G/ s6 ~# J提子乾1/2杯) w @8 S" q7 K# |
杏仁碎1/3杯5.39.217.76( P( d& E* @; {. W
; E+ c* W( H" O4 N! F W) x( y5.39.217.765.39.217.76+ [4 B5 g( T8 ]/ F
製法:
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; O- B' g" T. L% K3 q% ^1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。tvb now,tvbnow,bttvb% g1 t) t& ?' d$ u& y) a4 }
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
. M3 v/ @& D& {9 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。5.39.217.76" N( r( G! d# r0 u
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
, I6 W9 |$ X# C& e+ s5. 灑上杏仁碎，即可享用 |
發表於 2008-7-8 01:19 AM
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