菜名: 烤鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: R% j4 Q. H4 j0 N. `
( {% b% Q1 q GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 海鮮5.39.217.76# L- g5 i9 O6 t$ f& Z7 R& A' W* J
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製法分類: 煮公仔箱論壇/ U( z' m: k" Q+ w. T
) r) Q, z3 c+ a. M) X3 k5.39.217.76中/外: 外國菜5.39.217.76, j C% k+ b) g# i( _7 p" ]
) A/ w. ]" Y* T7 ^; _1 ptvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: 日本
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! G, X6 H! \; C* g4 y1 R( s材料: 鰻魚 1條(約1斤)
! n5 h# H* X% K3 R% ?竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* s+ W8 V. N3 K& i
醬油 3大匙7 I0 i" r" @+ f S, U7 n8 X
薑汁 少許
. i- U7 M' P3 `! @" P7 F酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; R4 f9 N7 A. J' o' n0 s, g" U
白芝麻 適量5.39.217.766 \/ A! g: a8 V8 V% W
蜂蜜 少許
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獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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4 S+ d$ C; C9 A4 i" _" m% n2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# D! S8 t0 X! A7 _
翻面並塗抹醬汁多次)
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# P2 Z/ y& E2 ]# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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