菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ S! ~8 T* r, q( a' Q0 ?$ c, Q
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製法分類: 煮5.39.217.768 J( W% S* W w) b
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中/外: 外國菜
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' R4 ^6 ]8 a. @0 R1 Ttvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: 日本
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6 o/ R2 B3 Z3 b4 W v. O% [! `公仔箱論壇材料: 鰻魚 1條(約1斤)
6 k5 E) N$ @" D$ G; v5 N5.39.217.76竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙5.39.217.76: Y& ], {$ Z" l# j6 d. @+ {
醬油 3大匙
9 U7 D* r' V# I' {' }薑汁 少許公仔箱論壇9 G" E$ X5 g# a8 ^
酒 少許
/ r, j: \0 Q( {. F6 Q白芝麻 適量
4 H( R# W: o$ U; y' k/ @# l蜂蜜 少許
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獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& E, U! x' C& y
: e0 u/ P% _' ^5 x' x公仔箱論壇2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
5 S" J! q8 f& L3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l% ~* d+ J4 e5 H2 E3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時公仔箱論壇6 B7 o( C9 p- g3 W9 \. P# O# ^& b
翻面並塗抹醬汁多次)公仔箱論壇) b0 C: O* I0 o& ~
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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