菜名: 烤鰻魚5.39.217.76) v4 X8 m8 x7 V2 x; ?! b5 N' {
: m, t0 @' n6 A! A菜式分類: 海鮮5.39.217.767 T6 j9 l( s2 V) y# k" b
4 O) J1 p3 ^/ l9 }! Y6 d+ J- i5.39.217.76製法分類: 煮& N7 U8 Y* n. w) y( g3 Q
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中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本
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. h' b1 D7 K2 R$ ?4 _/ o7 a9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 鰻魚 1條(約1斤)
% i. k( I; l: x5 O; [# G! M/ J竹籤 數枝
' T+ m0 q$ b# T5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' c7 ?2 g+ J0 k7 L
醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
1 N. U: u7 Y6 D9 v+ Y醬油 3大匙5.39.217.76: O4 T" f% ^ i7 ]
薑汁 少許
3 r. ]4 f# v+ A) l公仔箱論壇酒 少許
7 C: a1 I, B% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 H+ Q! P* a6 \
蜂蜜 少許
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/ I/ o. _& v( t3 B7 ~公仔箱論壇獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 g8 _. ~1 a
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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9 N e" t+ Q) k( U! A! C7 X6 r公仔箱論壇2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [5 T1 F* J2 @ H8 ^3 U- F
翻面並塗抹醬汁多次)tvb now,tvbnow,bttvb4 r( o# I' A: x; `) O
2 N6 {6 ^5 ], g0 } |5 g' O" d' U: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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