菜名: 烤鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ r/ X/ Z* m- H: v5 k' k, t0 B
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菜式分類: 海鮮tvb now,tvbnow,bttvb" [! k2 I$ u* G, l$ I
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製法分類: 煮
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中/外: 外國菜5.39.217.76; L- P" u' |/ G! c
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省份/國家: 日本
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9 D" X2 j9 W% x材料: 鰻魚 1條(約1斤)
4 q4 `: p, ] h. ]( b8 b竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
" [2 Q% A- K& {7 ]. h. T5.39.217.76醬油 3大匙3 i+ Y( w3 A. u v3 R
薑汁 少許
9 y$ G( }: C& h1 v公仔箱論壇酒 少許2 D# |& w* I, d4 d9 i* n1 A7 E
白芝麻 適量
) s% s% [0 e( |6 ]% b2 A5.39.217.76蜂蜜 少許公仔箱論壇+ r2 ?7 t' g3 v0 h
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獻汁: 2 }# M9 r: f# {" n: T$ _/ b$ t+ c
$ S9 H$ {/ x( a. T6 Z1 Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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/ T; A& @, M% h% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開公仔箱論壇. r+ f% V9 x# y& }1 J; u
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& x g+ o$ ~* o" q
翻面並塗抹醬汁多次)
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( y" }$ O [' X6 [6 Z5.39.217.764.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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