菜名: 烤鰻魚5.39.217.76, ]2 ^) ~7 E* C: A5 D; `9 V% g
" E, |$ @( y3 b7 i4 C6 E, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 海鮮tvb now,tvbnow,bttvb& ]% u, D! C1 r: C, K* `- @
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製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb* m" R1 |# p4 B# Z* W& t Q3 `& |
, A: _' x# w* l3 A1 _$ [% F0 P. w) L中/外: 外國菜5.39.217.76& A6 W. s( p8 b# q" X
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省份/國家: 日本/ t9 y# s1 ~+ R# H6 ]
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)
) R+ |* L- R; W: o, o竹籤 數枝
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) t& A0 d# d( V; K; S0 otvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 黃砂糖 2大匙5.39.217.76. R+ g6 V# R7 Q8 j
醬油 3大匙5.39.217.76. C3 D2 v1 \! K8 X+ Z8 N
薑汁 少許
1 S/ N% e$ b1 T+ H3 F* I" ]" b5.39.217.76酒 少許
4 o+ ^ _& O0 D. C7 }3 @. s5.39.217.76白芝麻 適量
* q& W( z* i0 I7 Y( Jtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 少許
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5 ]: H" P& W7 h1 l' G獻汁: 7 m; {( b$ L* {4 r& @5 N+ h. B
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分公仔箱論壇& H; ~8 e# X5 o6 v3 _' I
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開5.39.217.768 X! B5 k2 I% i7 E: \% G
3 k1 L4 v. L3 r" a V M3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
& X/ O! k4 S5 ~, I6 {公仔箱論壇 翻面並塗抹醬汁多次)
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/ L7 B3 m3 r7 Z4 _公仔箱論壇4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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