菜名: 烤鰻魚5.39.217.766 q4 P. b0 D+ T! j3 ]
7 O( T0 y" F: S) D, B' Z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 海鮮
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製法分類: 煮$ M/ ~! t6 o5 ~5 S4 e
% q7 y5 q( E" e! K公仔箱論壇中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本2 ?4 w$ H r/ n& M* o, R+ \
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)
; ?; R1 i: X" Z0 p& [5.39.217.76竹籤 數枝公仔箱論壇9 |7 ^# |" \! C H
3 h& Q! ?4 T4 w+ o, Y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 黃砂糖 2大匙公仔箱論壇# S9 ]5 w/ g `- d5 o
醬油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?, Q+ \9 P, T5 }! W+ j
薑汁 少許
; Y* t/ U ^6 ?, t- t( y1 S& b5.39.217.76酒 少許
' T T% I3 T8 x1 n6 U5 T) o白芝麻 適量
9 y! s% _# I1 Q5.39.217.76蜂蜜 少許
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" ?, e* Y$ x3 M% S5 J% ^5.39.217.76獻汁:
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) g- o; \) L& E( ^! k" O5.39.217.76製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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4 H' ~4 d' I3 S W* d/ Z7 o' |公仔箱論壇2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
$ H& ]4 Q2 h" H9 w' C+ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 r% n: r c. n7 K: J
3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時+ G2 x7 [% E& _1 C8 Q% z
翻面並塗抹醬汁多次)4 S# e6 i: E2 \+ M, d. q2 N
: ^$ s( R0 V) |6 p4 Q! f) r5.39.217.764.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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