菜名: 烤鰻魚5.39.217.76: J6 o1 C# Q0 `8 U7 g
/ U( r5 u9 E# M5.39.217.76菜式分類: 海鮮公仔箱論壇* w4 ~" j8 V4 R/ w. q) L
6 d0 V9 K/ G7 q9 X0 r$ r公仔箱論壇製法分類: 煮
9 I% k8 Y$ P) [+ O5 V9 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 c+ t2 {4 M4 X
中/外: 外國菜tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ ?/ g! r. e( Z6 F j/ O
9 E& o- ^4 z: j* o4 |1 H, F省份/國家: 日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 ^6 j3 b& b6 q5 J, _' D
' X8 R) A P/ ^, S9 R1 R5.39.217.76材料: 鰻魚 1條(約1斤)
/ \3 D( }. o! R5.39.217.76竹籤 數枝
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$ u, R( y5 v6 N- a. n: B" U醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
1 C8 V& f4 A% y7 V醬油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb |0 s( S: b1 @' b
薑汁 少許
4 |! n- Y! M+ a/ z1 X3 t) o酒 少許
/ f' T2 {; z6 @1 m6 y' S. u9 c白芝麻 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 p$ m5 S4 B- q
蜂蜜 少許
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獻汁:
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& S' j- c9 E- ?: `+ T. _) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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4 Q/ Q$ p# \6 [, K5 v+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開tvb now,tvbnow,bttvb; g/ S) d5 g5 _ g) J
* ~: ~6 D' C* @: x/ B5.39.217.763.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
/ T& |8 h9 \' r% @2 p5 Q! b% U 翻面並塗抹醬汁多次)
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" K& s* t L' v+ L- Y3 b3 u$ i3 S5.39.217.764.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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