生薑是台灣人廚房裡必備的佐料，不管煮什麼菜，媽媽總是會加一點薑去腥、提味，所以大家對薑一定不陌生，小時候，是不是快感冒、發冷時，媽媽就會煮薑茶暖暖身子呢？生薑對身體有很多意想不到的好處，除了預防感冒，對於緩解偏頭痛、經痛等也有幫助！一起來看看～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" U ]" E+ s1 M1 D& r7 ]
0 ^1 {- e+ e' X# P* m5.39.217.76生薑的7個好用處tvb now,tvbnow,bttvb: R$ Q9 y. k6 @4 f3 w. F X0 O
" i' q7 C H! d$ X% r- i3 f根據美國健康資訊網站《Prevention》資料顯示，無論是生薑或是薑粉，自古以來都是居家常備良藥，底下更是列舉了7種我們生活中都常遇見的病痛困擾情況，並推薦生薑作為最佳的保健偏方，究竟是為什麼呢？公仔箱論壇% M) C' y- l, Y$ B, }, Z
3 Z+ [' ~' `, ~0 s. t/ j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免疫力提升tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 W( V1 @- [
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生薑中有一種獨特的薑辣素，溫度達攝氏80～100℃時，會轉變成薑烯酚，能夠提高身體代謝能力，日本就曾有醫師指出，隔水加熱「蒸生薑」，並將薑片末成粉，加入料理食用，能夠強化免疫力，抵抗感冒。* J% N8 @) m; ^# q; t
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- G- c8 F4 ]7 j8 i; k7 F7 l0 [2. 關節發炎疼痛
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營養師丹尼爾卡帕利諾（Danielle Capalino）指出，薑辣素也是幫助抗發炎的物質，根據「關節炎與風濕病學」期刊研究報告指出，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適。tvb now,tvbnow,bttvb* o! ~0 q+ Y4 Y/ L- l4 }
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! G( n4 q5 M b+ i9 v/ u5.39.217.763. 肌肉痠痛/ H: R! |/ q( o; u* ~
R# g( Y; k7 j5 `5.39.217.76上健身房之前，來吃點薑吧！你沒聽錯，「疼痛期刊」（The Journal of Pain）研究指出，參加試驗的受試者每天攝取2公克的薑或是3/4茶匙的薑粉，在進行運動後的24小時內，肌肉痠痛的症狀比起對照組減少了25%的程度。此外，另一項研究也發現，耐力型運動員攝取生薑，有助於減少體內發炎程度。5.39.217.76 v3 k8 x3 W0 b% e
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4. 胃脹氣困擾
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% U! a( T0 u: i$ ]公仔箱論壇有些人或許知道生薑中含有的薑烯酚成分，有止吐、緩和噁心的作用，但除此之外，對於吃太快、消化不良的胃脹氣，也有緩解效果，生薑中的薑辣素能刺激胃酸分泌、幫助胃腸蠕動進而促進消化，生薑蛋白酶(zingibain)也能幫助分解食物中的蛋白質，才不會留在腸胃中製造多餘的氣體。公仔箱論壇8 u: @. K3 `) Y+ J, Z* u! A- O; t/ J
9 W7 I1 V8 O5 L5.39.217.765. 生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb% d! }: S0 F7 l
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中醫理論中，薑本身就有溫經散寒的作用，女性經期間不舒服的話，飲用點薑茶能幫助活血散瘀、緩解不適。「Journal of Alternative and Complementary Medicine」期刊中也指出，生薑就跟「布洛芬」(ibuprofen)一樣具有消炎止痛的功效。公仔箱論壇$ P# p5 `1 g. O; t) h
; Y& c* k' q. @- n9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 W7 \1 Z4 ?: V" L( V9 U( V
6. 偏頭痛3 {: c- S/ l! x- B7 [3 }6 \2 F
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偏頭痛也是很多人都會犯的生理症狀，原因不明，但推測與腦血管收縮等神經機制有關，此外也可能跟身體過度寒冷有關，薑能夠幫助身體體溫上升、提升代謝，達到禦寒、保暖的保健功效。公仔箱論壇 t0 a3 B6 t6 S2 | _
% s# D6 _- @9 R' C; `0 X. d5.39.217.767. 助長記憶力
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( ^- B, P+ P" Z3 f! P7 F' [6 v7 p記憶力跟生薑也有關係？一項實驗室研究指出，生薑可以保護腦細胞活化、避免阿茲海默症的威脅，雖然說目前尚未有顯著的臨床研究結果證實其效益，但生薑吃了無害、多益處，不妨就當作護腦的小撇步吧！
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7 i0 x/ g4 d( @7 h( r6 D5 d; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; T0 @' D8 ^% J2 Q) }) ^/ z
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健康 記者羅詩樺報導 |
發表於 2017-4-4 07:04 AM
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