【材料】：
7 A g/ M. v0 u2 Z |+ o肉蟹一斤四兩
6 ` x+ U+ Y- Y: I8 K1 ?' O0 p5 I5.39.217.76青蔥三條
& k2 b; H5 Z7 E' K! O0 ?( S生薑六片
1 B" ?6 f6 z) x* M, D/ a5.39.217.76五香粉四分一茶匙0 s1 I% W, q/ w; K
生油二湯匙
6 g0 u1 t0 o# y; d
! }! y; ]8 |3 o( U; s5.39.217.76【醃料】:
' H7 A$ {8 P. K- Q+ c0 k/ Q紹酒半湯匙5.39.217.76" ]" X0 S: K- j" t
幼鹽三分一茶匙
i# `/ Q; B. S; y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ {7 W9 S' k! u【蛋漿】:
& Y! Q1 u: d& D0 K. J0 d ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻, B4 ?/ V4 x- d( g7 ]2 T$ y
麵粉一湯匙8 i! H8 f4 m. X" v8 p% y
生粉一湯匙公仔箱論壇. S$ [- V6 f6 I2 |9 O3 h* x
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
* Z0 \" o: P; X1 Y) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ b6 f' ~, N5 ~
公仔箱論壇4 ]0 g- x; t6 X! y' @2 B
" z1 x' ^1 t; T" }; K1 H
【作法】： 6 K4 @7 K9 m U5 o
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。公仔箱論壇, c# ^6 ~! ?4 \# x3 d
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。5.39.217.76: ?5 X, ]+ Y# _8 J
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! {+ t X% R6 A
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。公仔箱論壇- `( Q W) K5 ~) ^* k
1 G* x- N. _/ n5 e# a8 L- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
| 
