【材料】：
* v/ \* \+ ~% v& g y6 A4 B; S肉蟹一斤四兩
) K, D0 V, z( Q5 E5 s5.39.217.76青蔥三條
& r& X2 w' l' K5.39.217.76生薑六片公仔箱論壇1 O3 h2 v, p+ H7 C q+ A" i* O
五香粉四分一茶匙& j: `" A& F8 l0 v0 E- u
生油二湯匙公仔箱論壇! _/ W% b( `1 b) z& t. a4 I
6 b8 x( |( ?/ _3 e) A8 Z! j/ f2 [. w【醃料】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 \3 t9 x% J9 ~) O3 V
紹酒半湯匙
! h) [ m1 T% t, r9 |+ Ktvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w: \4 c8 Q5 ~- U/ |' \
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【蛋漿】:; u& p& d3 q' ], t) m/ j
雞蛋一隻公仔箱論壇$ M: v. ~$ E# ^7 u* H+ Q
麵粉一湯匙
* @2 m8 O" q9 d: e8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙
- b6 ? x1 n2 z8 H' g" B清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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! {8 i; M. l% u: ^( ] l/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 e% f/ w% k7 e% U/ f
# T/ E% ~0 ?5 `# {, n1 v【作法】：
. M0 i7 I w( [; \, D0 K(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
" {* f: [/ d. G1 V, U(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
0 R1 |9 X9 O1 ~/ K, k3 J$ x" d) O(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 ?! E- v' A% M
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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發表於 2008-7-7 10:28 PM
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