【材料】： , N0 y# h- ]" k$ Q
肉蟹一斤四兩
& W* D* M2 K8 q3 ~* R/ f* T/ S% g公仔箱論壇青蔥三條5.39.217.765 ~" f. n5 E( z& m2 b9 R$ u1 D
生薑六片公仔箱論壇' `+ X5 B. ]- C9 ?0 p
五香粉四分一茶匙
# R, }6 ^7 S- @! r生油二湯匙
0 h" b4 V! u: r" F9 K: ftvb now,tvbnow,bttvb! Q* x/ }# F3 L4 s o9 ^3 L
【醃料】:tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 `& g, b$ [* e3 d5 U8 Z
紹酒半湯匙公仔箱論壇# U z+ Y/ L9 }) U) w
幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇/ t1 Z1 I7 B" K/ ^& B
8 \: }- u0 }$ K4 n0 H【蛋漿】:
) J& f, Q& A0 B5.39.217.76雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb9 _% {) ]8 ]5 x7 j$ f; Q0 R
麵粉一湯匙
) h; }/ e, f" d* Q! d生粉一湯匙
1 i1 I" w% s$ q% O; d6 `3 S" H% c1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
! n" E, D) B+ F( N+ E3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?+ ^1 g) J7 L2 [4 ?5 ^: Z# w4 v$ B
( J1 Z# H3 Z4 O$ E w8 k5.39.217.76【作法】：
S) \: U2 P( X! \9 Ktvb now,tvbnow,bttvb(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
) x) ^3 E/ j( D. k% J1 ](二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
% p! U$ `+ ^0 w" q6 f1 `; E8 z1 h(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
; G) }1 Q3 o8 r* Q) W G ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
7 k6 N# F- V- o) N1 d4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" b! C2 z% a$ T
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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