【材料】：
- _6 O# N+ ]' P公仔箱論壇肉蟹一斤四兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 e7 h% X( d% U" x3 c
青蔥三條# X" u" w' Z5 b, V- M4 E
生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" g {1 p. `4 @
五香粉四分一茶匙
( v' n4 u' w8 W& S生油二湯匙
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% H4 k. N9 Y% t! w. e! H) J0 {公仔箱論壇【醃料】:
' c, Y, g, G. _紹酒半湯匙
% \2 }& }) e6 j4 r0 S2 M" l幼鹽三分一茶匙
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( P$ d8 a1 Z. X5 {) I3 s9 \7 J5.39.217.76【蛋漿】:- p! ?& p, {2 P. [
雞蛋一隻公仔箱論壇- I) n: {/ [4 y
麵粉一湯匙: ]( y H2 Y7 g, b8 b- {# H
生粉一湯匙
; e z; u8 Q* f* g公仔箱論壇清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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【作法】：
+ i! ?7 p* S) w& u2 j, V6 t(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。公仔箱論壇# J6 D; {& i6 Z; D
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 v2 `" C6 p+ D+ {
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。公仔箱論壇% W+ \; R- w3 U% Y# n! |( A
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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2 ]9 d# ?, I6 G$ m& a% s: Xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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