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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _; ^4 S1 N4 N1 Q2 L
肉蟹一斤四兩
3 \' q4 V- n, W( i, g5 t$ Y3 P' R青蔥三條
) }, [8 f! G  B& x$ u3 \" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片5.39.217.76, X( h% s6 @6 P: n$ c- q/ h: F
五香粉四分一茶匙% d* D0 C# Y; X5 H
生油二湯匙0 C4 r3 f0 e0 B# A' b5 ], l6 F6 l& R% R
5.39.217.76" x8 d/ h. L1 G
【醃料】:
: W) L2 T' f9 h. }, M6 K5.39.217.76紹酒半湯匙5 w4 p. R, `: ~: P
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d- Q9 U# M, ]& ?7 V8 f4 k
+ p, d. [4 _* Y. r8 N4 f
【蛋漿】:公仔箱論壇* U0 n$ D3 B0 S
雞蛋一隻公仔箱論壇7 c4 M% _( k, v* w7 s& u
麵粉一湯匙
1 l+ }4 _. b- S0 t& V# N# `7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙公仔箱論壇7 R  ?$ l/ G  f! h
清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)公仔箱論壇: i0 }( O0 A8 W7 `

4 o5 I0 C9 Q% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, Z6 s3 ^/ h9 P
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【作法】:  
2 s, C! \4 F. u/ i( Q# n# B9 J5.39.217.76(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。5.39.217.76( B# @9 e  x# c5 m
(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。公仔箱論壇" l0 l& |4 d  h- D
(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' M0 v0 }+ S4 D
(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。公仔箱論壇2 _0 V* z- \# }* t, ^
公仔箱論壇8 p! q* V! u1 {) \& Y: y+ X# H
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
thank you very much
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