【材料】： + C/ z* _7 C) ?/ F- I( o/ q
肉蟹一斤四兩
2 T) _6 N; L; n5 T& W* w! _8 B5.39.217.76青蔥三條5.39.217.76; X$ v8 R' Y6 ?- f& L
生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' s* k& U; I" r$ \( T2 ^
五香粉四分一茶匙. ~! [+ E) [) [4 f* `1 U
生油二湯匙5.39.217.760 M% B0 _6 j2 D4 R3 ^# e; l; y3 h) u
8 T0 y- z' J5 U: w4 D公仔箱論壇【醃料】:
8 P8 d5 r; ~' G& E紹酒半湯匙5.39.217.762 X/ b) b7 C; t! C2 b( I. t* s: |
幼鹽三分一茶匙
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【蛋漿】:
) E- x/ d$ Z ^" Y; s雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ a* O$ O O1 J) G( V( E. E
麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 T: |1 K, Q, A7 A ]! G
生粉一湯匙
2 K6 B" E" I; Z( b" r% Z公仔箱論壇清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）7 Y- s8 D A- `/ q
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公仔箱論壇9 s% k( c, _( M5 N
【作法】：
7 {/ W. ^0 _3 L0 p: d" H& Z t公仔箱論壇(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。1 z+ }0 V2 O' c8 e
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。5.39.217.76% ]: I; Y. r c! ^7 k8 U
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
( H$ I3 [9 i, T2 i2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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