【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb- h% `$ Q7 j. e7 M
肉蟹一斤四兩公仔箱論壇% c' ?/ V& F, ^ k
青蔥三條: p3 X" e5 B4 ^* ~- D
生薑六片公仔箱論壇/ o7 `2 ?6 i' z' g, c% A/ f. i
五香粉四分一茶匙公仔箱論壇7 p$ g% v9 _5 j. W7 r2 |
生油二湯匙
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. N/ p# V ? [) Q& ?【醃料】:
" a- u. m) E- `! V/ qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
* u: n. ?/ d3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
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. M' E, p4 ], ?1 W2 ~$ h【蛋漿】:
* N; X4 F2 x$ u% `6 h5.39.217.76雞蛋一隻7 K5 A! o8 g7 f# P0 {2 Z
麵粉一湯匙
. S Q4 l& g/ u: ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
: L# d* O6 b" F! H: T: y8 ^清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb, [; a& f) i/ }1 c' e& t3 U
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。公仔箱論壇1 u& i7 a9 e, k8 \0 b3 x) b/ ?( R
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。% U: g) ?6 E) s+ z8 @
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。公仔箱論壇/ ? e3 T9 M+ t9 ^% L
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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