【材料】： 5.39.217.76+ {1 n- V+ j9 g0 c: b, p4 h
肉蟹一斤四兩公仔箱論壇9 j/ p9 s$ a/ p) F4 J/ C. G
青蔥三條
8 B( V+ i& P$ t( C$ r2 I2 R8 e) z1 K生薑六片
! ~2 S7 x2 G; K" g. _4 u' Z五香粉四分一茶匙
0 h& \8 ?$ y0 L' T# A4 o( T1 r. y5.39.217.76生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb d/ S% G% v5 |* O$ J9 I! z8 S# d
1 F8 ]& ^/ o+ y' T, H, G* f公仔箱論壇【醃料】:
+ L: X$ u$ s. I w紹酒半湯匙
: h# @6 l: m+ g: u1 F幼鹽三分一茶匙
+ `! J; P, g% g3 ~) l" S ~
5 [# P# N* j$ ?" N9 I, {: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蛋漿】:* Z% q- [! y* f3 O
雞蛋一隻
) b0 b: J+ F$ r( ?, [# A, P4 q, Q6 L公仔箱論壇麵粉一湯匙
7 k- C* p! r7 T0 q) z9 R8 ltvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
; v: q: }0 I6 I! ~) |2 R; R3 e, [清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ P K/ q0 t* h/ o2 F8 a
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+ q8 L+ d/ P0 b% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a9 _ _4 Z: G, [, L; Atvb now,tvbnow,bttvb【作法】： ( Q2 P9 e. W! m8 s- b& U7 q
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
7 M }$ [% k1 y8 |$ m(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。( p7 X5 B1 }& y" z$ o! W
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
2 F) ?7 e5 }* b- q4 s+ }公仔箱論壇(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。& k t9 A! w0 T( w9 K$ b" M$ F
6 I$ A! c1 D& U4 h5 \+ e: {, C4 R5.39.217.76[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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