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[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻

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" O  _5 t8 D2 {- A公仔箱論壇材 料:
' T6 {* f: V  A5 `* C" r9 y5 h撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 ( 榨 汁 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( t/ K' c( ]

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1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 , 唧 入 撻 內 。
" {! v$ K. F  z2 D/ N" E5 x+ O) \7 F2. 預 熱 焗 爐 , 放 入 忌 廉 撻 , 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。tvb now,tvbnow,bttvb& d  Y3 O* ?  I* E# G: h, a0 Q: _
3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 , 鋪 在 忌 廉 撻 上 , 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。! J% V, Y( t* @3 J2 w
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 , 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 , 不 夠 滑 溜 。
thank you very much
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