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公仔箱論壇+ C( \* D. C/ F* J% \
材 料：5.39.217.765 p2 P8 ~* W$ F
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- X6 ~ i9 f M# y1 U
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( B. Z) N! S3 B5 u/ I$ \! W1 `tvb now,tvbnow,bttvb做 法：
& A3 h) z2 R2 w3 ~. \1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
0 N! i/ ]( P% @& f1 |9 R2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。
( @+ j! e* A0 \2 S" F& m% k0 \5 }3 C0 q公仔箱論壇3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
5 c: V* e0 V* o2 \6 V5 z( z不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。 |
發表於 2008-7-7 10:26 PM
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