材料：
. B. k! }5 I7 g( x0 p' S" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
7 W; v( R6 s* w+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N2 ?! |$ B2 ] Q" Z y7 s; t5.39.217.76調味料：
3 u( D; x4 V) V醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
' G" G$ K. p; E6 t7 M公仔箱論壇. P' z- A0 R* z4 X# M% v" [& P
作法：6 ^. E. ~" f* z$ d& e+ t
3 g; g* I+ I5 P& h公仔箱論壇1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
5 R; W% s: c1 m" D) }2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。3 j" f0 B% a* y, \8 R
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。5 u1 a! _7 v2 ]( C' _( F' p7 N0 b" O
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。% `5 j% p# R. N. h6 ?( _9 x. M
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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