材料：
8 I% |) P; m6 O公仔箱論壇熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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( a8 {( W6 j5 T s; N公仔箱論壇調味料：
4 D; ~ K7 s0 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量tvb now,tvbnow,bttvb" h/ e5 c8 P/ T. T+ V" }
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb* S/ v+ k+ X' J7 h8 i
1 i( b6 c) i) J3 c) ?/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
- v: H% j; F$ N8 H) U/ Y4 `* @% ^2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V- T4 V. ~# b: B9 R
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb9 c: M( L' N7 h# T& r i* E
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
, }3 Y# W8 K O: h$ `加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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