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[中式食譜] 傳統客家小炒

材料:
3 d( n( Z7 H+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾9 `! y1 b, y% t4 }% @! W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 z+ A+ t, z; ^! p
調味料:5.39.217.76- [* W' M- x/ x# Z4 y6 n. @
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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4 U; W# H9 X0 q" b1 k$ t! ]作法:5.39.217.763 Y5 I- X4 @* s. _9 d+ j

2 X3 R  a5 _; `) h公仔箱論壇1. 乾魷魚泡水發脹後去膜,橫剪成細條。tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 V3 X+ A& _5 K1 a3 H4 e
2. 豆干、五花肉切條,蔥略拍切段,辣椒切片,蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 f- K/ p/ }9 S
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香,撈出瀝油。公仔箱論壇8 F$ O7 p" P, {5 ^8 {
4. 鍋中留少許油,爆香蔥白段、蒜末、辣椒片,倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
" B" C) B* n: j) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入醬油、醬油膏炒香,續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味,起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成
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