新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示，傳統中醫認為，孕婦可以逐月養胎，調整生活飲食習慣，通常初期著重養胎氣、中期著重助胎氣、後期著重利生產，孕婦每天攝取1至2瓶之牛奶或豆漿、2匙芝麻拌細白糖、1至2顆雞蛋、一定數量蔬果，以及食用瘦肉、雞肉、魚肉、豬肝湯、肉骨湯、黃豆湯等。建議孕婦注重攝取醣類、蛋白質、鐵質、鈣磷、維生素等營養成分。9 |: V% l0 F ]0 T" [7 o* B: t
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醣類攝取量5.39.217.764 |; y. p' p& W: i5 z& Q
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妊娠期（懷孕期）新陳代謝增加，需要較多熱量，如果糖份不足，人體燃燒大量脂肪產生熱量，易使血中酮體增加，嚴重者恐導致酮酸中毒，因此，妊娠期不可饑餓，必須攝取足夠碳水化合物，這類食物包括米飯、麵類等。
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( N/ ]1 U) l4 f蛋白質攝取量
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. F2 ~; y9 a t+ X胎兒生長發育必須建構各種組織器官，這時以蛋白質為物質基礎，妊娠期蛋白質攝取量須為平時一至二倍，蛋白質含量較高食物包括雞蛋、雞肉、瘦豬肉、豬心、大豆、黑豆、牛奶、芝麻、蝦子、鱔魚、帶魚等。tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 s& T. i! X0 Q) H+ @6 m
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鐵質是造血必要物質，母體缺乏會貧血，對於胎兒來說將會缺氧，因此最好攝取足夠鐵質，鐵質含量較高食物包括芝麻、豬肝、紅肉、大豆、小米、糯米、桃子、黑棗、桂圓等。
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鈣磷攝取量5.39.217.768 t; N0 o) z, J1 b
/ n. c& a8 j& p6 r8 x: w5.39.217.76鈣磷是構成胎兒骨骼基本物質，缺乏不僅影響發育，甚至可能造成軟骨病；孕婦血鈣降低，容易造成神經、肌肉興奮性增高，導致肌肉痙攣或小腿抽筋，含量較高食物有芝麻、大豆、黑豆、白木耳、蘑菇、核桃、牛奶、蛋類、動物骨髓。
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r4 }, d: `& ]& {: U維生素攝取量
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7 C# h5 G4 ?. F* f- W4 X0 n( g維生素A含量較高：動物肝臟、蛋類、紅蘿蔔、魚肝油等；維生素B含量較高：各種糧食、粳米、大麥、小麥、蕎麥、高粱等；維生素C含量較高：蘋果、葡萄、柑橘、西瓜、檸檬、香蕉、菠菜、蕃茄等；維生素D含量較高：魚肝油等；維生素E含量較高：植物油、大豆油、胚芽油等、菠菜、香蕉等。
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台灣新生報 |
發表於 2017-4-1 05:51 AM
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