材 料 : 4 B; F. x" q' V( I4 c9 U' c- Y
100 克砂糖. o9 g$ k1 G: ]$ Q& ?0 X- O& @; P
2 隻雞蛋
6 \ |# z" J1 ~' y25 克餅粉(cake flour)
1 K3 c5 U6 O6 l& N: {100 克白朱古力
# g7 v/ N, t" O4 I$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350 克忌廉芝士
9 j E9 n2 }4 W; o; X6 t公仔箱論壇4 粒士多啤梨(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb/ r, g. x( ~6 E' z6 n
士多啤梨醬少許公仔箱論壇- ]/ n8 M2 R* t& N r
5 C: g' m7 f$ x h做 法 : 8 T# l2 h. M% [4 J( y3 Z! C
(1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐隻加入雞蛋打勻。
& u0 ~' _4 F4 w9 |(2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，再拌入已溶的白朱古力。) Z1 Y; h' _9 ?. l) _
(3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。
0 q. ~0 ?7 u8 H Q w9 U(4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用175度, 焗45-55 分鐘。
# w# [8 T, g+ d8 [# w(5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，藍莓和朱古力薄片裝飾。 |
發表於 2006-11-26 11:24 PM
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