根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 m4 W i6 Y& M+ K$ H/ I3 {
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 tvb now,tvbnow,bttvb. A' w1 O1 Q! ]1 _
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! T- N- n$ i' a5 H
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
6 d6 U( S ]+ F7 J$ N3 L・保護肝臟與保護腎臟機能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# C* u; n5 [( |
・預防阿茲海默症
: ~0 \" p/ R. ?. E' Y( a・改善腸胃潰瘍
5 E( U/ n2 G. e2 _公仔箱論壇・促進胰島素分泌、降血糖
& }5 C+ _- r: R- y1 p6 x/ K5.39.217.76・降血脂、降低膽固醇
+ n4 t, g# _) D# o _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
7 }+ y( {5 O- q/ z" Etvb now,tvbnow,bttvb・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
* Q+ m3 C4 v) O ]7 Z t公仔箱論壇・改善關節炎
- h5 ^) s3 ], F. ^・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
2 l1 X, ]" \7 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# h5 p! d: h6 X4 D
光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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p; W( |# _0 r0 k, J0 F( \. K' ]6 b5.39.217.76薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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) r( n S* i4 H! R; Z" t4 I5.39.217.76・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 5 Y0 s g; ^" a' X0 z# [
・並抑制癌細胞生長與形成
2 e7 d3 b1 | s7 J- P・抑制癌症細胞基因表現
+ |7 |" f2 p$ E( i8 a& |5.39.217.76・減少癌症細胞血管生長
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+ a6 o# R. Y: @+ e% H ]tvb now,tvbnow,bttvb根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
: G1 q2 G' M3 I; x+ l X$ l) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ `) A$ q+ U" O3 w8 y
目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。0 u9 H3 E t; {3 l
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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