根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： tvb now,tvbnow,bttvb# W6 z3 B" u \% z0 U
$ Z( I( P( d7 J5 n7 J! s# r- w. M5.39.217.76・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 公仔箱論壇* J! Y( {: P( i7 i! N
・保護肝臟與保護腎臟機能
9 A- `) I( K" y9 [' b' k2 y; ^・預防阿茲海默症 5 S; d; a0 W' v% f7 H
・改善腸胃潰瘍 tvb now,tvbnow,bttvb! t: ^+ x0 @! c
・促進胰島素分泌、降血糖
, N3 U X4 R5 x6 z2 Y5.39.217.76・降血脂、降低膽固醇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 U$ O) j3 r* X* f& Q$ y) M
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
' B' y0 q/ C( J! v( D& D・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 5.39.217.767 b: e7 j, p+ V6 X. w k/ X4 z
・改善關節炎
8 A# y& Y6 j ^- k- i& R2 V5.39.217.76・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 - W- e' p4 Y: D, p& ]
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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" _% S/ f# P8 g6 U; s2 R薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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7 D8 w4 ~# r1 G5 ?) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
) h: f; q1 ~ Q) Q* v8 O5.39.217.76・並抑制癌細胞生長與形成
9 Y( c, K1 w, I- e& V1 B& ctvb now,tvbnow,bttvb・抑制癌症細胞基因表現 公仔箱論壇! k% \0 W$ {2 Z3 _& ]) \6 `6 V" N2 f
・減少癌症細胞血管生長 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# o0 w$ j5 P; l7 e) M
5 w6 l$ h5 O4 @2 C根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% |% [( O1 s( D: L( M
/ O6 U0 ^% B; D; d4 ^$ `5 T目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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9 K% `1 C. Q* t! }5 x3 Ktvb now,tvbnow,bttvb健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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