根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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x# ]2 N1 D/ d0 ^, z. {2 p公仔箱論壇薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
( m, x5 B6 J5 H9 D/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f* {4 r& | t; X0 ]4 k5.39.217.76為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： tvb now,tvbnow,bttvb; j7 T3 l6 l/ E
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
! P# K- S8 j, r* K" o0 R% u) U" w& i: J5.39.217.76・保護肝臟與保護腎臟機能 tvb now,tvbnow,bttvb! v% K: A0 f. P) \. I
・預防阿茲海默症 tvb now,tvbnow,bttvb9 X, ~( H% L% t5 s) g, F
・改善腸胃潰瘍
; t5 O) j+ I% z* T) stvb now,tvbnow,bttvb・促進胰島素分泌、降血糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H Y9 d( C! K& F* z4 [4 P
・降血脂、降低膽固醇 & |) G8 w Z4 L- M
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
T7 i! T# _8 z+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 公仔箱論壇5 A4 Z/ I8 i' U$ u0 l3 H
・改善關節炎
, S) ] B+ c% v; e# t5.39.217.76・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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" c& u9 H1 N {7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
8 Y1 R, T' |+ H n7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |- E* w& o* F2 N E4 W8 ~' e% E, D" qtvb now,tvbnow,bttvb薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 公仔箱論壇( B5 s. p+ T# M
・並抑制癌細胞生長與形成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ I; c c0 B; d, J" b$ @
・抑制癌症細胞基因表現
% n0 S; i6 v+ R Z$ u- S・減少癌症細胞血管生長
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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/ }% N2 P6 f! p; c' F2 W/ Y目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。" N0 }; D6 w8 p
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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