美國一項觀察性研究發現，平常吃最多優格的女性，得乳癌機率比其他人減少近4成，反之，吃最多起司，特別是吃「切達起司」（Cheddar cheese）、奶油乳酪（Cream cheese）的女性，乳癌風險上升53%。
7 ~# y9 H* k1 a2 m& u3 z9 z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 |3 O) W W, P! s6 W
吃乳製品 影響乳癌風險高低: ?' d5 p1 R0 |; M
美國羅素‧帕克癌症研究機構團隊近日在〈營養學趨勢發展〉期刊（Current Developments in Nutrition）發表上述研究成果。研究人員調整年齡、BMI值、更年期狀況、乳癌家族史等變數後也發現，整體乳製品攝取量較多的女性，乳癌風險減少約15%。tvb now,tvbnow,bttvb! q$ _, U$ Y- j' i; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E3 ` N. r# q# p6 |3 z. e
研究團隊以2003年至2014年間1941名女性乳癌患者為研究對象，請她們填寫乳製品飲食習慣問卷，問卷資訊包含患者平常吃哪幾種乳製品、食用頻率、份量等，研究人員再將資料與1237名控制組女性做比較，結果發現，乳製品攝取量多寡的確會影響乳癌風險高低。
! a. [% w; G& c9 ?% j1 @' rtvb now,tvbnow,bttvb
' t7 Q- R2 g: @, e [) ltvb now,tvbnow,bttvb吃起司增加乳癌風險 吃優格則減少風險tvb now,tvbnow,bttvb9 l4 M/ m. F0 h5 O) U9 k' h" m* d
研究人員進一步分析發現，不同乳製品相關乳癌風險不太一樣，舉例來說，吃最多優格的女性，乳癌風險減少39%；大量吃起司，則可能增加乳癌風險，尤其是切達起司、奶油起司，風險更大。整體來說，乳製品攝取量較多女性，乳癌風險減少1成5。
2 i* _' j0 i% e0 ^1 h) n& z' s `5.39.217.76
% C- ?7 K d L% l3 h A研究首席作者腫瘤學教授蘇珊‧麥肯表示，乳製品成分複雜，含有不少營養素，但也有一些非營養物質，而這些成分可能影響乳癌風險，有些是正面影響，當然也有負面影響。未來需要進行深入研究，才能確認優格是否真能預防乳癌。tvb now,tvbnow,bttvb! w4 x; n# _& {0 ]1 e. a
/ p# h |3 k3 |& w2 X4 Y# O5.39.217.76預防乳癌 平常生活習慣也很重要' \5 [: ~5 T4 B+ m3 G5 G, t" [% T
美國梅約醫學中心建議，想預防乳癌，就得限制飲酒、不要抽菸，平常也要規律運動，且要控制體重，哺餵母乳也能降低乳癌風險。平常要避免接觸輻射、汙染物質。若接受荷爾蒙療法，也要多注意藥物劑量、使用時間長短。
5 ~. W2 S9 _7 ~4 O y$ Itvb now,tvbnow,bttvb+ R2 p# y" `- G) }* c
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 }' ~. C, D- E) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# ]: E, f1 U; X; ?9 I1 X
) i, l0 m p9 t4 W: X6 f# E. G/ C5.39.217.76
$ q5 d, h- A$ G4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S ~( R+ v2 f! v/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 n7 n: n/ W: D! v! V
健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-3-21 07:10 AM
| 
