美國一項觀察性研究發現，平常吃最多優格的女性，得乳癌機率比其他人減少近4成，反之，吃最多起司，特別是吃「切達起司」（Cheddar cheese）、奶油乳酪（Cream cheese）的女性，乳癌風險上升53%。
0 }/ V$ Z! [' M! [: w
1 f/ [+ P& n3 L% D5.39.217.76吃乳製品 影響乳癌風險高低tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; U, ~# n* z
美國羅素‧帕克癌症研究機構團隊近日在〈營養學趨勢發展〉期刊（Current Developments in Nutrition）發表上述研究成果。研究人員調整年齡、BMI值、更年期狀況、乳癌家族史等變數後也發現，整體乳製品攝取量較多的女性，乳癌風險減少約15%。" q/ N7 s/ Z) b! G
' N# H9 ^. g, ~4 l5 p
研究團隊以2003年至2014年間1941名女性乳癌患者為研究對象，請她們填寫乳製品飲食習慣問卷，問卷資訊包含患者平常吃哪幾種乳製品、食用頻率、份量等，研究人員再將資料與1237名控制組女性做比較，結果發現，乳製品攝取量多寡的確會影響乳癌風險高低。5.39.217.76: w& h& J* u* p4 g, S& A' @. @$ F
" ?# B' ]( x/ S' P+ j0 ltvb now,tvbnow,bttvb吃起司增加乳癌風險 吃優格則減少風險
5 {- n& `5 J$ M3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員進一步分析發現，不同乳製品相關乳癌風險不太一樣，舉例來說，吃最多優格的女性，乳癌風險減少39%；大量吃起司，則可能增加乳癌風險，尤其是切達起司、奶油起司，風險更大。整體來說，乳製品攝取量較多女性，乳癌風險減少1成5。tvb now,tvbnow,bttvb# k5 B" h2 [) E
: A& @7 F8 O$ E1 N
研究首席作者腫瘤學教授蘇珊‧麥肯表示，乳製品成分複雜，含有不少營養素，但也有一些非營養物質，而這些成分可能影響乳癌風險，有些是正面影響，當然也有負面影響。未來需要進行深入研究，才能確認優格是否真能預防乳癌。
, K7 c1 p5 E A3 P8 o$ R9 z8 _公仔箱論壇5.39.217.765 i4 H( x2 g7 g+ U; \ t& C' {! d
預防乳癌 平常生活習慣也很重要公仔箱論壇; s7 C. p& v. l$ K) i' W
美國梅約醫學中心建議，想預防乳癌，就得限制飲酒、不要抽菸，平常也要規律運動，且要控制體重，哺餵母乳也能降低乳癌風險。平常要避免接觸輻射、汙染物質。若接受荷爾蒙療法，也要多注意藥物劑量、使用時間長短。公仔箱論壇" f j2 F8 S8 Y. G: z+ H
9 n! V/ Y5 D% M+ J" Z0 I5.39.217.766 J4 P7 V# L% ^
公仔箱論壇4 o2 B+ N# I$ b5 E0 @( X! G4 l
$ P9 D: P: m) w6 d# \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) Q/ h' p. _3 u0 {
% g0 p; G2 O* @3 X. s: Z3 F7 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 y% S; J. n" j0 @/ ^: {
健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-3-21 07:10 AM
| 
