[甜品] 自製棉花糖

自製棉花糖公仔箱論壇4 D" A; @6 H% c# H( |" L" m. d' L

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材料（36粒份量）公仔箱論壇' V% r- k9 k6 n2 S+ m5 [2 B; S

幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 t/ ^/ I3 f9 H% Q- E9 q$ j- x8 E
飲用水半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L. {: A, n$ Z$ c4 N
暖水半杯 ( u' ~& N1 o  E
魚膠粉五茶匙
雲呢拿香油一茶匙 ( h5 e, S3 {5 H* D! o8 o7 n+ Z
椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; Y" \' d5 g  P, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' b$ {8 x' A& l, V
製法

1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。tvb now,tvbnow,bttvb' \1 o" |- M' s. y7 S
　
2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
　
3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

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來自外太空的外星人^^

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-26 09:52 PM | 只看該作者

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 ' ^6 ~: @# I" k2 R! M* A
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飲用水半杯
暖水半杯
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椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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thx 試下整先

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