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[甜品] 自製棉花糖

自製棉花糖
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' r4 x: V' z1 P% `, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 Z( b' Q9 e: r( ]  ]; P- \
材料(36粒份量)
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& x+ U0 q, ^7 I8 L& \5.39.217.76幼糖 (Caster Sugar) 一杯
' m0 Q+ k& H/ m( Gtvb now,tvbnow,bttvb飲用水 半杯 公仔箱論壇, S8 P; H; |) ^( a5 B+ m
暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb' r4 {5 D6 q7 O, d% M" W! j$ T
魚膠粉 五茶匙 " j) U9 S- \; C6 ]# _! d! [
雲呢拿香油 一茶匙
0 s. j4 k+ T; k0 P. E9 g& m' i1 t8 [5.39.217.76椰絲 3/4杯 公仔箱論壇, y* C# y9 a' S3 V" `! q1 X
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製法 $ q: M; x' p4 q8 B2 p
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。+ \3 y5 k: T. @# @0 h' s
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。6 g( e. X7 Q, Y; w+ d
 
& L" x! G+ j) Y3 r* u* K# Y3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
來自外太空的外星人^^
原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 公仔箱論壇, J9 ]  |" M, m$ {- s, H& h
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 T; {5 {' f! p" e

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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...
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