自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 g$ w3 o3 H9 ~% l
120 克牛油
( A4 }" G, t$ h7 s 120 克砂糖
7 F V' b" {( W- ]8 Z 240 克發粉
& f5 l( @' E$ b% x Y/ [# K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p4 w1 R- ~: }+ V
做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。9 a" V& q1 J1 X3 @0 r, N
(2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，1 a1 v/ Z( k" R
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。- a$ m4 `% p( {/ O: g u
(3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱公仔箱論壇) X8 N2 r$ f% Z$ N) z* @- z& E8 a* n
雪三十分鐘至硬身。
- c' J6 v" O4 U) K5.39.217.76 (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
$ O/ r% q& ~: ]/ R5.39.217.76 已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
2 D9 h' x' B& W$ t7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗十五至廿分鐘至金黃色。
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+ n- a! u0 o3 z& Ttvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰5.39.217.766 B; ?/ @& K: W9 q
內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& U, t! Y7 p4 o) ^$ u- q
粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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