自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋8 Z5 T' x/ i/ n; O& B9 W! b
120 克牛油
2 C* H7 u# ^$ E9 b/ M: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克砂糖
3 C& Y* V$ F# Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb 240 克發粉5.39.217.76! q, g2 [. ~6 E* K
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做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。5 N5 b! P3 w1 a6 P3 j
(2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，5.39.217.762 w3 d9 S' K5 I- e
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
9 C& L O" x) D, \$ [; S0 Z) ^5.39.217.76 (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱4 Z i b4 B K# y4 l
雪三十分鐘至硬身。
4 c$ F; N0 l: i* c- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
9 P# i5 R! A+ A$ f: u 已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
) a/ A+ L; w- H2 t) l4 w 焗十五至廿分鐘至金黃色。
( o6 N2 c1 e3 i$ J& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s3 Z1 C7 T5 }" L8 y' u5.39.217.76備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
* F7 C% k! a0 ^ T, v: h! t. i 內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁5.39.217.76/ f. \8 Z# J9 `4 s9 [! ]8 _7 a
粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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