自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb: F4 O& `. H/ |, g/ L
120 克牛油
) x) R2 R6 b0 `9 g { R 120 克砂糖
4 K7 F4 y: R* S# Atvb now,tvbnow,bttvb 240 克發粉
+ d, I9 ~$ a) y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]: _( m% ]2 ]9 V, |0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
; M9 \0 {7 [+ V公仔箱論壇 (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
1 Q) s8 `' B" ~( }0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
6 O$ M& \8 s/ ]5 \8 P5 M- _7 q公仔箱論壇 (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
/ u0 \2 W& \; a p& K) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雪三十分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb7 `; G( Y- q. C7 F
(4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
8 _0 q4 {* y6 X2 i k6 O' L5 l& I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
( `3 X, c9 ~& p7 {# J m# G' }( L 焗十五至廿分鐘至金黃色。
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) J5 \# k t3 p) @5 h備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
- F) C. l3 b+ I4 @9 Z& o% o' u 內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁- U" j% s0 ~. z2 C. p: X% Q6 T4 ]
粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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