自製曲奇餅
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+ J! [! p; M5 x0 P材 料 : 1 隻雞蛋
" L: v2 q6 x5 A5.39.217.76 120 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb, t, G! ~) E# K# s. F3 Q7 c
120 克砂糖
' S$ @2 @- h. a9 w公仔箱論壇 240 克發粉 k! V; `* N0 ^2 ?8 V. F; j
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做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。& }1 D0 j. [! a7 W1 v
(2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
3 h! s9 @6 k7 s+ ]$ U* A公仔箱論壇 加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
! v7 i- v4 G1 H$ L' H* u- `6 Ytvb now,tvbnow,bttvb (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
4 d& \; j- w* m4 _8 q, I 雪三十分鐘至硬身。
$ m7 R4 e4 B* K( z2 M/ N. j2 {( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
+ Y, ~. d# P7 F( d+ E 已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
3 k( l. \4 F" m [9 V7 b! B, |' I7 Y5.39.217.76 焗十五至廿分鐘至金黃色。
& |+ |$ F& F1 H5 q! Y7 N3 o" U3 |2 v; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \/ k$ U2 w4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) n" Q2 Z3 t% I6 C( D
內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
( n5 o" z6 ?- e+ S! q+ T* n 粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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