自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋公仔箱論壇6 n+ l* S- s$ O$ m7 ]( b) s, w
120 克牛油
! l7 _. F% ^0 {& I" D 120 克砂糖
7 T) _- K* ? B+ d, H2 I, | 240 克發粉
* `) v5 A. R2 y" q( t ?6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& ?" w2 v4 \
做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
' I" g* u, ?8 P: @4 f5.39.217.76 (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb+ D; I+ E" m( K5 m, `$ f3 Q! o- `
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
* V C/ R) Z9 g+ s) E4 D (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱公仔箱論壇0 j9 U- [7 z2 _3 _0 {' |
雪三十分鐘至硬身。
. S8 |& d/ r, ~- k (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
9 ^. g3 R9 x- G9 q8 z' k公仔箱論壇 已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
8 s( q' E# e( M w- X5.39.217.76 焗十五至廿分鐘至金黃色。5.39.217.76( y' j! g1 {$ ?- w0 v
; Y* ], g8 a: }1 f m1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
5 U. W% O1 n- `1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
% V' M9 L. a# y9 D9 f' vtvb now,tvbnow,bttvb 粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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