材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( n/ t$ r; W0 D" G5 ^! m
大蝦4只. ]2 S; o* W$ M: \5 a3 c
龍井茶葉2克
' t: j) l+ [# `3 D# ^' j" `公仔箱論壇洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# e3 J9 z z: ^; |
炸蒜茸半湯匙6 Z7 u- ~0 R# K% p
紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M; W7 x7 f3 e! r# U1 G" k4 d
上湯1 1/2杯2 a7 |2 U ?* V% @+ J, I _4 W* G
生粉、吉士粉各適量
; l' G6 W0 Z0 A5 Z" s' y鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇2 g1 ?' K# r. w. g1 F
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【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 F0 B) t/ V1 M* Y m
鹽半茶匙
, [4 S* T8 {: Z5.39.217.76雞粉半茶匙
: |: x* o" G% c7 E _tvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙
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【做法】：
- k$ O9 W: C3 g& b; P公仔箱論壇1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
, m6 w2 n6 g& x5 I! f- k5.39.217.762. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。5 h1 ^- W7 I3 l
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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