材料】：
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龍井茶葉2克$ t# w; Z: o/ f+ k" L2 X! D+ y
洋蔥1個5.39.217.76 z1 @- P3 Y% D2 _8 a
炸蒜茸半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, s" q, R" }& T7 ?0 _+ M+ p
紅椒粒半隻tvb now,tvbnow,bttvb: I" C( h" T: |+ B
上湯1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ A4 ~ F& T0 q3 p
生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇6 R8 J4 T$ Z* Q. U& K1 d4 j4 h5 r1 b
鹽、五香鹽、白酒各少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! Q6 u- y4 X& {+ k0 G
【調味料】：5.39.217.762 w y3 |1 Y$ W. v0 O2 A0 ^, F* e" v
鹽半茶匙
/ R) x/ R& }* y0 u' V, W1 r' E v公仔箱論壇雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 I" q v1 l/ L! C! q. O
糖1/3茶匙 公仔箱論壇0 N+ q6 b' \# s( J9 D: Z6 l
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* [6 d, ]0 i: R- I【做法】：
" |, F0 }# C! p# U公仔箱論壇1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
' E2 Z5 Q: l0 Q) M1 ?( m1 @& x5.39.217.762. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
! X: Q0 U% z8 y5 A3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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