材料】：" o* u$ n3 e! ~* ^4 B4 q8 |
大蝦4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ T0 l1 ?/ D4 |4 _
龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb, X' j7 Z" S* f) ~( w( @5 z, U
洋蔥1個
/ Z( Y q5 F8 Q! m) D: [2 S炸蒜茸半湯匙
8 s/ q+ I3 ]; Z9 K; a$ P# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻
! V o- D3 n C' U上湯1 1/2杯: X" s& u) @% X6 h0 G* V' ?; K
生粉、吉士粉各適量
@- n9 \! D+ I5.39.217.76鹽、五香鹽、白酒各少許
9 `. p# o. T7 t W9 ~% i' ? Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 C! b6 n" ~! L7 s$ t7 ~- n, z5.39.217.76
+ f& {+ ~* e1 ^- y【調味料】：
, W8 D9 L$ c' i2 _$ Q3 ^鹽半茶匙
1 M& d4 s: q- u. G. W" R& ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙公仔箱論壇/ H, t# N' R* C6 Y: `+ r# @# \
糖1/3茶匙 / x! {0 ^: ~0 ~" P
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0 ~& i4 Z8 G$ g" K' }9 wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】：5.39.217.764 w8 f9 e. R5 Z! ?
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。5.39.217.768 H3 a+ n$ G: j u; q- [* D
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
9 e$ Z3 Q: V& L5 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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