材料】：
' ]/ e; R9 ^& d5 p大蝦4只
5 n, G% {8 B" K公仔箱論壇龍井茶葉2克
) V* g' B9 d0 g& S! l/ T: t9 l. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個( \$ K/ y; I" J3 j4 b
炸蒜茸半湯匙
! @3 P& ~& e+ m( f: K; \紅椒粒半隻0 u' T }5 l& O h3 m
上湯1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 z9 x! e/ o9 h# M
生粉、吉士粉各適量
" {( X7 s$ N8 B. K4 @, ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、五香鹽、白酒各少許4 G% M" l: f; {# J7 A
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( l( o3 N" k& h" E8 D【調味料】：
- \, G8 n9 z7 h* M5 p: |5.39.217.76鹽半茶匙
" Y# d" J; b! u% B+ L) R! @8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 K; D: U. s; C& N
糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 C5 M. U4 @* J& v# f
公仔箱論壇 j$ J# \* ~$ J' O2 s9 N/ C1 _( \
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【做法】：公仔箱論壇$ I1 Z" d/ ^5 e- g6 k
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
1 |6 U% w4 m3 u2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v0 y" }$ v8 B$ g) @0 t b1 ?0 {% f
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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