材料】： x4 [# U7 G Q
大蝦4只
0 A2 @% p' A) e! y+ @ K公仔箱論壇龍井茶葉2克
?4 N. W+ W6 I; h1 ^: ]) m3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, p6 C* K5 c
炸蒜茸半湯匙公仔箱論壇, N; U: V. X8 s J q' f8 ^# G
紅椒粒半隻
6 h2 R: k8 V0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯公仔箱論壇8 u) p1 T. y: r/ ]8 \' C, o
生粉、吉士粉各適量
0 q4 t }9 a: T; Q9 U/ G; @/ F, {公仔箱論壇鹽、五香鹽、白酒各少許5.39.217.76, g" {5 Q' D8 z3 n) V4 @
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! p+ B$ a0 P; j$ i2 w. A【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb) b$ T8 w. j# v7 d! ]
鹽半茶匙
7 l( ]$ U! |/ i) V& n+ v( K3 m1 Z雞粉半茶匙
7 \ T( X( L: J. ^6 r' _2 h$ O2 Y糖1/3茶匙
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+ T g5 m1 R) F( t2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d" z3 H; x: P3 K# x公仔箱論壇【做法】：
! y! {9 w% }( q8 I! ptvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。( [0 V* V* t1 K/ K j8 W
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。5.39.217.76% i+ v8 D/ v; K ]) o9 h" S
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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