材料】：* l& ^$ B6 D6 a! J4 |# @
大蝦4只
; l! ?. [) \4 w$ r! L; M6 etvb now,tvbnow,bttvb龍井茶葉2克
% m- p `+ @4 k# D+ o, {公仔箱論壇洋蔥1個5.39.217.76& I& J" Z" p9 N6 E9 v9 I: d
炸蒜茸半湯匙
4 I3 ]2 z% R( |% h- ? ]* v5.39.217.76紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, B# W$ a: V: ~4 i* W
上湯1 1/2杯
9 E+ @* V6 j4 r; K生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' E% t% M/ o' N$ x& V
鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇+ K) N. [: b# Z0 K# O: g
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【調味料】：
: v9 S4 I& J9 ?% t3 p+ i公仔箱論壇鹽半茶匙
# p& q$ V# d/ F! n' q+ ^公仔箱論壇雞粉半茶匙
( G2 Q! e* s( F" i. E# I m! b公仔箱論壇糖1/3茶匙
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5.39.217.76' T$ E/ p# V* ]9 p# F
【做法】：
9 ]$ S9 @6 Y7 L0 ~$ Z+ p8 p( q1 a5.39.217.761. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。5 i; D- z" r2 R- V, X0 o3 `+ h
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
( X! {, }* y5 V) c公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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