材料】：5.39.217.76; A( d" f: E5 z9 [6 D* r
大蝦4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 S( x: O% I
龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb; u& _5 Q6 y. W- ~+ ?
洋蔥1個( s( `4 y' H8 ?6 X! o
炸蒜茸半湯匙
5 L) }1 |! R! i6 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒半隻; V: P9 E" `& P5 z
上湯1 1/2杯
% V/ Q' V0 S2 b7 qtvb now,tvbnow,bttvb生粉、吉士粉各適量
U: j# O" z5 G5.39.217.76鹽、五香鹽、白酒各少許" g/ [& s6 L( F- s B. T% z9 b- a
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7 @8 m8 F; W$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：) E* U) a# h9 `: D+ B8 T
鹽半茶匙
$ o' o) |5 A C$ E3 x5 U公仔箱論壇雞粉半茶匙
2 d" ?9 G5 t8 F& b* D5.39.217.76糖1/3茶匙
9 h7 o4 K3 R e: C# Z( {/ @, x- `- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ n O! k0 O6 s1 y公仔箱論壇【做法】：5.39.217.761 i8 H, y" v9 O1 N
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
' H6 p1 f# h8 |& E- R& o5.39.217.762. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
( |' X. U1 N% L0 n, Y公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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