材料】：2 c7 w$ s8 }7 ]
大蝦4只
0 t o: z1 N" y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克
# \, Y0 m$ W0 V! c$ A; ]" b, S- c+ v/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個
+ M2 q& Q6 ~* k% G8 }炸蒜茸半湯匙
& Y' p) D q# T( o8 O9 D5.39.217.76紅椒粒半隻
% p2 C: A5 T, G0 e公仔箱論壇上湯1 1/2杯9 f7 i9 U9 R+ Z$ T# G9 @. _3 ?
生粉、吉士粉各適量
# @4 M4 s5 p* y% i5.39.217.76鹽、五香鹽、白酒各少許
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. D# E+ H* |; A/ g+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：公仔箱論壇$ v! F2 ]' @- w
鹽半茶匙公仔箱論壇5 O2 z) q7 y/ {% R" R7 @
雞粉半茶匙
/ U, H9 g0 e& f2 d2 Q' [/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~# F$ L+ w& V, H
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4 _) S; v8 ~; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：
- H9 d$ _. g; p& P, stvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @) ]' b; R1 S6 k
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
8 C; z& p, k7 L: V4 k# B公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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