材料】：
5 h' v9 M" D1 n' G# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦4只% d) v% B: \/ C7 R
龍井茶葉2克
6 E+ ^7 Q7 [" X0 m& _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個
" T. Z Z2 o& t5.39.217.76炸蒜茸半湯匙
7 x& T5 E: l- G0 ^' I& q4 Y5.39.217.76紅椒粒半隻! r( n8 Q; I1 u. _: Z) @
上湯1 1/2杯公仔箱論壇8 F8 s/ N% c: }) t
生粉、吉士粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb% R$ s% S6 G; m9 t
鹽、五香鹽、白酒各少許8 V( j! Z1 Z2 }9 p) C
3 D0 j( y y/ Q& G" N: d7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u* U$ Z# F8 F: R$ g; {1 T
【調味料】：
) z; }( a# g/ ~! e* F" m鹽半茶匙
' k- o4 f; O6 q) H+ G+ [6 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
1 a% d7 s; D6 |! A( D$ Q糖1/3茶匙
( X, o' t8 P# N, H3 F$ S/ H
g# I' B4 M( E. O5.39.217.761 w) T; [4 F0 k3 d
【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb) W9 R( {, \9 O2 G5 g4 u! Q- O4 x
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
' a, [6 P1 K) `' P' Q% w+ \5.39.217.762. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
2 v" y$ ^9 {/ U1 b. @* [! `1 l, G公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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