材料：
0 Y* S6 S. k; O% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克. z2 x% W) G' i+ F* T
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鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 C) V2 ^3 Q0 q1 ?6 R
' b3 ?* S3 B9 f& {8 W" a$ C9 Ftvb now,tvbnow,bttvb炸魚蛋 6粒tvb now,tvbnow,bttvb% w2 t) S9 t: q$ O8 E) n( {( o
5 Y# z; G9 G- S0 W/ `" S5.39.217.76瘦肉 200克
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薑 2片
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水 6碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 [; C- i0 S( ^% u
5.39.217.765 J# e1 m; s# r7 N' C# V" [/ U
瘦肉醃料：$ U* J) k6 R/ B# F
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生抽 1茶匙
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糖 1茶匙
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生粉 1茶匙公仔箱論壇% Y0 k1 k& Z% h6 H& p
. ?# q' \' P- \4 D5.39.217.76鹽 少許 ' }5 y7 D7 q7 R+ H
2 B8 i9 D5 K0 ^4 W6 c5 B做法：
% M6 H5 l( T8 X, B, F( L: I5.39.217.761. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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. b( ?% R0 d9 ~公仔箱論壇3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。8 u% c2 x1 b& |3 o5 p3 _: O
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 a1 H1 j/ D( a# }5 T+ e& ]
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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5 t1 I$ @ g: u/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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