材料：tvb now,tvbnow,bttvb% l- I% y6 M. h
冬瓜 300克5.39.217.76- H0 V$ y2 |# B4 H+ a8 T' g- g
" ~8 J! B4 K4 D% R# ^tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋 2隻! |; @5 P( F* ?1 `; K8 W$ D" V
- `7 w; `! v( dtvb now,tvbnow,bttvb炸魚蛋 6粒
* J7 J x5 F4 u7 M+ k公仔箱論壇
9 H+ B" ^" D% B6 N& Q& e' @tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 200克5.39.217.764 s, a! x3 V, F& _+ \
5.39.217.764 M6 }0 J7 s! ~8 X B& C7 R
薑 2片
) Y0 R7 F- o4 @' R- M" W7 b% c5.39.217.76
1 [9 N, h& @2 J( h( }: ~水 6碗
% h" p% V ]0 r, I公仔箱論壇- L% b. o! [1 w- C/ ]
瘦肉醃料：5.39.217.76& Y4 O/ T/ |& X
公仔箱論壇$ X9 {6 U W0 s/ n3 L
生抽 1茶匙
" q/ A! @1 ? n6 V6 jtvb now,tvbnow,bttvb2 j& M* i8 G3 X4 X, w
糖 1茶匙
9 z3 J2 P; r. i- p公仔箱論壇
9 g4 `% a) @2 W6 d- m& Itvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
6 U, v+ W8 o7 B9 W) N0 V3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [7 z6 X# k+ N) a, [+ \公仔箱論壇鹽 少許
8 P/ w1 c+ ]+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W$ j$ U' E9 \# v' X# q做法：
+ {+ F) e! c: C7 m" O nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。
4 \, z* Q. I$ u0 Y3 b7 m* v/ C+ stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( T# `% o4 |: i# c$ w
2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L% z7 {* I+ q3 l% y, A4 T: t
8 I: [- ]* b1 a" r0 ~8 P公仔箱論壇3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
: I' e# U$ }+ k# l: h8 Ftvb now,tvbnow,bttvb4 @* M9 d4 A/ E/ ^3 D" ?1 W( T7 Z h
4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。公仔箱論壇( {0 s! s0 M) X! l2 X3 F0 _2 g( }& h* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 |6 Z( y# Q o" Q
5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。3 C* B) }/ L- m2 ^& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I! v+ S! @* L( S4 j& v
6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
| 
發表於 2006-11-26 11:18 PM
|