材料：公仔箱論壇, _! W8 W5 n2 H) p
冬瓜 300克公仔箱論壇* e( `3 b* E6 }
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鹹蛋 2隻公仔箱論壇9 X" @% G6 ^- M5 \0 b& R+ u! z
. {/ ]* G `: @* H1 k4 E( a& t, d. R炸魚蛋 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* y. t3 j9 G+ I1 k
" S+ q! L( S6 k5 @5 _: v- b7 X公仔箱論壇瘦肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ b5 H! }, N6 X5 u
2 u2 W4 u& U6 y3 p7 M/ L9 x; E9 Z9 S( e5.39.217.76薑 2片2 X3 G9 W4 q* [, s- c: E) E* _( M$ d
$ k' l, [3 ~* e) g7 r5.39.217.76水 6碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 q$ |, d8 ]; a. H5 B2 J
5 r, U$ x. g8 y* o9 f瘦肉醃料：9 G1 o9 X' t8 H) n& F
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生抽 1茶匙9 o* k0 I* n1 V; z' W* q6 q( Z. ^
+ m6 ]4 }5 y8 R( G# X( u5.39.217.76糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k f3 y, B# \& @- v5 @8 ]
, O$ \1 x- ?. `& t" Z2 [公仔箱論壇生粉 1茶匙) U3 ]. K7 M) t% r7 V
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鹽 少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 K' @) s8 ]& G+ {) A5 E/ N
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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# b; t. t g* E/ D7 ^4 `5.39.217.763. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb; l7 X# X. `+ n, \4 i- H
S1 V/ r- p; g1 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。5.39.217.76! m* |/ D" v/ C% ~- Y; L
1 S- A/ X+ \% s, M$ q5.39.217.766. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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