材料：
2 B, q( V" q p) N公仔箱論壇冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻公仔箱論壇) h" [( o: y a$ o
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炸魚蛋 6粒5.39.217.768 P8 _- B/ K% a- {# `* I; _* s' ~
' S1 L1 M' Z! @3 Y& ]$ V5 ~, a公仔箱論壇瘦肉 200克9 W& |* s" X9 E
6 e ]( ?4 N5 h, d! V/ L薑 2片
2 C) Y6 G" F* ?" K) ~* p5.39.217.76公仔箱論壇" Y+ q V: w8 B" H' j
水 6碗 公仔箱論壇4 g) H; t! {9 ~0 s! R
* g: k% p$ f% m4 I% |/ w瘦肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U; a# h! |7 O( J* ~9 B
/ m3 _) A9 h: q" E生抽 1茶匙
4 k+ f4 u ~0 Z- h, Q! A* z0 o
; `% T7 {% j) S& E+ h! d! P4 _; v糖 1茶匙
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5 M$ D, I5 B) C `% j5 |2 B! Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. f B. O! o% ^% G/ T- r, A4 j0 g
" z o U# U3 ]9 X" c4 Z鹽 少許
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/ N$ T, w/ ?4 B公仔箱論壇做法：
2 e- w7 d% Y0 o. E5 A2 X$ W6 G1. 冬瓜去皮，切成小件。
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9 G$ F% l: P4 K! q! V2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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: @9 h* G- p, l1 ]/ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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0 M) d8 W: o& Q3 A& m2 }5.39.217.765. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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9 y0 k7 P' {! F1 O3 P0 k6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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