方法一公仔箱論壇1 v( h1 l+ f6 c9 A% K# d: o) ^
材料:
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5 M. u% ]9 U1 A8 jtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500克9 t* T/ S* ~- B7 \* h) q$ I
煉奶 5湯匙5.39.217.76! x+ f! {! Z5 W+ c
馬利餅 1筒tvb now,tvbnow,bttvb* W+ i2 Z% j9 c: p' Z. f9 h& l
6吋蛋糕模
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, H3 c. W7 B, z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ H1 L' Y0 v" e7 x. j7 b) C1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y+ W# g8 {' w; i; d2 l
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
8 Z; n$ A- t# `: {公仔箱論壇3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，" ]7 y( L. ?/ u' e( [1 G
4. 篩上一層馬利餅碎，
0 R; Q3 S f, i U% J: s8 M5 x5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
5 r1 c/ ~4 p6 C0 M% a8 q t公仔箱論壇6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
5 _- u4 v. X) D( l7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 公仔箱論壇4 M! @( H9 U! n
公仔箱論壇; G% n7 N6 T( J; z* Q
方法二公仔箱論壇: R7 H: Z. q: ~+ j6 F, n/ g" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% p& ^& i' \8 P$ \& ^7 b: M
材料 (8 吋蛋糕圓模)
4 P3 w) \ U- X# e淡忌廉 500 毫升
2 ]! O# N5 g- ?! ?5.39.217.76煉奶 120 克 5.39.217.76 W& q" B/ q9 t9 {1 A
嘉頓馬利餅 1 筒 tvb now,tvbnow,bttvb3 c2 v7 d/ V9 a- j* Q
4 E! t9 H: T, z公仔箱論壇1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 tvb now,tvbnow,bttvb4 M) x3 z, Y6 q2 N& k8 Z( Y
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
( e" x/ ?" y% G5.39.217.763. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 5.39.217.766 s" k2 S& `! d- Q M1 [
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
+ H2 F7 R) @) r( x' f公仔箱論壇5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
& }; Q I" _' V4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 D# I* k1 M5 o. w2 X7 I" E馬利餅係超市有得買公仔箱論壇& C: |" ?; f' T' J. K: j" Q
/ x& W7 a) w& f1 d. f1 T% q2 O公仔箱論壇心得:5.39.217.76) s7 @% c2 ]: K. r5 V1 }
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類" ~& i- i% Y- o+ d9 s$ e- T8 j
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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