方法一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. p+ F) l$ u% R6 _, x+ r- ~
材料:
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, F+ p' O, C( D* i8 k" ^ i公仔箱論壇淡忌廉 500克
7 x4 J. Q% b( N/ y2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 5湯匙5.39.217.765 v8 R) j6 t: m( @4 U% R
馬利餅 1筒
7 o9 X5 U, }3 c4 V! w2 ~公仔箱論壇6吋蛋糕模5.39.217.76' k, b, l: c, r3 f
公仔箱論壇" P0 j2 Y! T! J6 y
做法：
5 N% m0 s% u$ O8 ^1. 先把馬利餅弄碎
/ W8 \) T S; F/ ? A) {- c5.39.217.762. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，+ ^# d& \, ?) h1 J |8 y/ Z
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m4 h2 n, Y/ L j7 E
4. 篩上一層馬利餅碎，
; v d; r: P( B8 K) |8 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
1 H; K5 `, Q8 E公仔箱論壇6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ R- ]# e' r, r
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
( C5 z! o( U0 d$ _# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ R, u% L9 `
方法二8 d3 e+ ~5 i+ l; W8 i
- i( H$ t9 P9 X( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (8 吋蛋糕圓模)5.39.217.764 } h! T, |4 {( d, ?5 ^( b
淡忌廉 500 毫升 : c3 ?( \. {: Y% ~ M% ?# q
煉奶 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb( T" v7 c# W! o4 j
嘉頓馬利餅 1 筒
; W1 E9 G* Q) r, K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, w. p1 b7 L/ Y2 g- k) ]' @' E' t. A
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 公仔箱論壇3 U- M( b- z7 a$ b5 N* e: H5 K
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
7 M! a5 f/ F8 P: f X3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
; d# D* \$ C6 H; y p8 T+ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） 5.39.217.76! F+ F1 C1 p; R' T% H
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格: d3 ?" F: q D
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馬利餅係超市有得買
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心得:
7 c w: T) a* Y- g" f! }5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
) F e" u% v0 m8 k, Z. m2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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