✦ 主要功效
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人體腸道的守護者5.39.217.767 ~2 `9 l$ j7 p) S* U; Y4 p! o
3 f. L5 F1 r4 `2 _▪ 維持腸道菌相 公仔箱論壇' D- V* M' \5 E! ~% G$ F, c
▪ 促進排便順暢 % Z) G# V* ?/ X8 A$ K8 i9 G
▪ 改善過敏
5 _ d% L$ ?# S. f2 W/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; [7 y3 j% x4 T5 ]+ }
✦ 介紹
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 ^3 i( ]2 u/ M g
& n$ ~( I5 J# F. V5 Z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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" N5 h+ C: E. z( Q; k; a1 {* c9 E: Otvb now,tvbnow,bttvb▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
8 x, ~9 n. O2 u4 E; p- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 _, G0 F1 j; n3 F k% C/ A
至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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✦ 生理活性 5.39.217.76$ I/ P r. ?: f, }
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; ?0 U! K) |& S' K
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✦ 適用症狀／族群
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+ `/ Q5 W0 x. ]6 G1 E5 o公仔箱論壇▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 _0 i' J: j. W) P9 ?2 G
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者
$ v) k0 O7 v& G: x% V( W0 T' m▪ 有過敏體質的族群
6 M6 I7 p2 G: ^* N4 k! u. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 反覆發生泌尿道感染者
0 s# W( Y1 `. l' t$ z( A+ M$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: M. E) M; k, g+ @' P
✦ 臨床研究
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# C, t6 C$ b) n4 ^tvb now,tvbnow,bttvb▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 ; k2 v$ k( h3 x. N
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✦ 天然好食
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▪ 市售優酪乳、優格產品
; Q8 [" g& w3 M. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- v3 o6 `3 ?, h, D. `
✦ 食用注意事項
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" L. C9 C$ n& ?3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
- @4 m0 ? N+ i4 B! }$ \! g! J5.39.217.76▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
4 {- K2 n* Q- X2 _▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
( _1 A( M: I& ~3 ztvb now,tvbnow,bttvb▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 ( ~6 e$ O5 e* t
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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✦ 營養師提醒 8 l, H/ @3 D$ c Y7 y% m' ~
7 U. Z( a, ?1 O; h2 r. ?5.39.217.76因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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✦ 保存注意事項
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。公仔箱論壇2 f, Q. T" s0 k: D6 Q
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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