✦ 主要功效
9 V- q2 w3 j% @4 d$ n3 ]) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W# N7 b; `/ K+ m6 U/ |# f5.39.217.76人體腸道的守護者tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 u9 }- B9 N4 G1 @/ U9 ]" a
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▪ 維持腸道菌相 tvb now,tvbnow,bttvb, e9 c5 Y$ t8 i5 y
▪ 促進排便順暢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 h* ^2 O2 w8 k |1 w; e+ X
▪ 改善過敏
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; ~1 ~+ D* o1 h# S! j l8 m+ q5.39.217.76✦ 介紹 7 N$ Y7 p3 {6 z6 e( `$ \
, N3 E3 i" ~5 I) q% ~3 L5.39.217.76益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ L' R% p: \4 t
6 O1 Z' @0 l) Z" x8 r5.39.217.76▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 5.39.217.76' b3 O6 [4 ~6 V: m9 X
/ k* E7 z# e% C& u5.39.217.76▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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4 a+ ?4 _& t2 u) y& ~- y公仔箱論壇近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y/ e' ~; Y) W. @
" Z& O1 J3 H, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。tvb now,tvbnow,bttvb! Y) p/ l8 Q& c1 ^3 k) G# ^) E
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✦ 生理活性 5.39.217.76* c2 J9 n% |0 o2 E+ V( ~2 T
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 Q, k5 N0 q5 } x3 d
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✦ 適用症狀／族群
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2 I! H3 z7 e* F5 R" c( v, }* itvb now,tvbnow,bttvb▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 公仔箱論壇' y. M: O L+ K( Q6 ]( m
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 # `% \( p4 |0 E/ z
▪ 有過敏體質的族群
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✦ 臨床研究
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 5.39.217.761 `& b, T# n. q5 j: A2 }
7 P" B1 M; F0 n& K! M8 X0 p" p✦ 天然好食 5.39.217.760 }" H9 N6 \+ Z0 L
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▪ 市售優酪乳、優格產品
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✦ 食用注意事項 . V5 X, J* Y: l& X, D* {4 {1 {+ b3 _
. W/ N- Y( k# H; N q▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
' [* U" G5 ~5 W7 W# H$ C6 |9 M3 f▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j: @8 Z% R( k
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 公仔箱論壇) e5 w9 t( |& c' Q3 @2 Q
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# A o( X- s& [
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 H$ `3 m) R
. R8 o6 S8 T) |) i. D# \✦ 營養師提醒 7 r4 }( L: l$ L7 e' |/ M
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
_. |7 a& n$ R- R8 _6 x3 ^: U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Z! f1 N+ H) s2 n M2 W6 T, K! z
✦ 保存注意事項
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- M" T7 p$ e: e7 I' ?, O( y: P是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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