✦ 主要功效
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人體腸道的守護者tvb now,tvbnow,bttvb# B% k5 N: B p3 \5 ]
5 o6 {2 W* B5 d4 o5 j% X, w' o公仔箱論壇▪ 維持腸道菌相
8 G0 n" x; q& H( n3 y8 H, W公仔箱論壇▪ 促進排便順暢
4 i+ t7 @* U$ ?" x; t( R. L# y▪ 改善過敏 ) \0 y' @/ P5 K& L
2 F0 s7 |; V( E5 P; i: ~✦ 介紹 6 K8 E2 l4 g2 z4 q0 ]3 A
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 1 \4 c! m4 D& E# q# Z
5 w R2 g0 L: @/ m▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 5.39.217.766 m# Z3 x) Y9 o/ q7 E( Z; y
' ?6 Q' M0 S4 b M; etvb now,tvbnow,bttvb▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 5.39.217.76' t1 V; y; n5 n% K
( ~: C4 b. w: M: I: e至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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✦ 生理活性
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. ^5 ] z$ v1 G7 h8 r) F- @目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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+ ]9 e3 g. ~0 R5.39.217.76✦ 適用症狀／族群
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% L( z' I$ ? y" d▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 b. H! a& x+ _- n
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 公仔箱論壇: w- \3 p/ V5 u% j' r9 a
▪ 有過敏體質的族群 5.39.217.76" a- B! y! l% s5 ~- w
▪ 反覆發生泌尿道感染者 5.39.217.76- _9 i+ T9 A; X- V3 n8 t! `
6 K$ t4 d) _- x Y5.39.217.76✦ 臨床研究
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 5.39.217.76" o* C- j, V% i# ]! q- r
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✦ 天然好食
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! b, }% E7 g2 ?5.39.217.76▪ 市售優酪乳、優格產品
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( H+ f& E3 @3 G1 W✦ 食用注意事項
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# b! j ~# }) H# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( u1 J3 E% [. r' R. n1 ~
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
6 j" H$ c4 h! Y- \6 y) a Z8 [公仔箱論壇▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
; w: Q5 G/ A+ k; b E公仔箱論壇▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 " u1 a! l* d9 }$ K- b6 U
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 ) r( y5 N2 x$ C. Q
4 v) g) V0 C! o1 f1 q. ^( S✦ 營養師提醒
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! @/ m' o5 o' B6 x) j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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0 H( b, G j$ S- B/ c% A+ Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 保存注意事項
. W3 d$ `8 q6 `$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s# U2 t& w& O' R, i+ U5 I是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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