✦ 主要功效
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6 @( D1 B$ k5 ^8 s: d; N公仔箱論壇人體腸道的守護者# F; ~0 g2 I9 f, o
$ Q) {0 O" R( I/ G/ K( ?+ Z5.39.217.76▪ 維持腸道菌相 ! Z) v7 v! m: t; G
▪ 促進排便順暢
$ x1 F$ y; ?3 O1 Y% n+ Utvb now,tvbnow,bttvb▪ 改善過敏 tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 ?7 ?; _- Y- S$ @
$ F, L* y; n& n- S# @+ | pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 介紹
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 0 ?; d r8 m. H& B" `0 ^# K# @
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▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 / `0 ?/ P6 x# l2 v$ h/ h* k" F" Q' B& R
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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- n" s) X0 S6 g E, i. s# C f# K- Vtvb now,tvbnow,bttvb▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# {1 p! h3 |$ q2 g! h
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。公仔箱論壇+ C' B4 [2 q5 B" C& L6 d$ W1 ~
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✦ 生理活性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e N$ B' R0 V3 _* Q$ `2 X0 L
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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( M7 i l. s& \9 x: X7 D p0 N5.39.217.76✦ 適用症狀／族群 公仔箱論壇3 O' z; Q: Y+ q- G. o& e1 B
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
( P0 l2 }/ `9 F) d3 l/ I% p▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 D' U: I; t- g$ ^# a( m
▪ 有過敏體質的族群
5 u0 o. k. }! }# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 反覆發生泌尿道感染者 5.39.217.764 y2 d, B) s( N5 z+ F, |
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✦ 臨床研究
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1 T4 v+ w) i6 E U" C公仔箱論壇▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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/ X& p2 N e( f& G✦ 天然好食 ' K+ v* N+ I6 Q& p+ p7 |, M8 t. S
. n: L; x# w4 j6 Y) t2 v▪ 市售優酪乳、優格產品
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✦ 食用注意事項
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2 J) T i0 _5 |; r6 Z# m6 B" P2 ?▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
, i8 K4 H% y a$ F7 }7 D4 }+ k4 Y▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 公仔箱論壇5 N3 j, w, A2 {4 S6 t) x
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
9 k$ S5 _& Z# v3 |6 A0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
3 L7 u1 h/ E1 g; w: E: S( j▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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✦ 營養師提醒
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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✦ 保存注意事項
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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