【材 料】公仔箱論壇7 T. i, j S( x- q+ v1 V6 I2 T
! U" a$ W, A- c4 f3 @公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐
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綠竹筍 1支
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香菇 6朵
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6 C0 T: c4 K& E; ~" g薑片 6片
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U6 ]% I, l: Z. x& R, k3 H8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄
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2 X% V6 J) j3 }; h! W公仔箱論壇洗豬肚材料：
' d4 S; {& U# r" D8 ~" M! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
, A4 A U. A2 S$ S [& Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ b5 ?" ?7 H9 G5 B: F4 M$ U: \! z
麵粉 適量
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% J; u$ L/ Q0 \- S/ H5.39.217.76白醋 適量5.39.217.76& j# Z2 M2 `7 o
0 p. v: ]+ a, Y. w2 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# _, @" C% C6 Y. C2 }
! _7 d! |; Y6 n, w: j1 i, B5.39.217.76鹽 1小匙
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料理米酒 1小匙
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7 B) d' G' j& ^ ~/ l5 G6 l【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- M9 c" ~$ c; g
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。* u' |" |% u: m# S1 q! e" C
- n+ B& v+ Z, ], m2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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