【材 料】
* l5 K0 } e9 y1 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. l: s6 I- P/ b. U. k$ L
罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副5.39.217.76- O. a: K' w3 a5 j3 O
2 a* N0 K- _' o5 Y% h% |$ N& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支
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1 d' t- C, I6 j( ]& g) j6 e5.39.217.76香菇 6朵
# ]! @2 v) W% w: h" Ntvb now,tvbnow,bttvb
, ]# `) |- }, p7 E" Wtvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片
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" i+ H2 N9 ~% y) ]& ?; x公仔箱論壇水 1600㏄公仔箱論壇- z. |. W( v1 d
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洗豬肚材料：5.39.217.76 B$ z: V$ Z- Y+ ]
鹽 適量
2 P/ q) b+ L6 R c( ~公仔箱論壇
; ~1 m* c; r/ `7 w) {% l公仔箱論壇麵粉 適量
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9 f, ~. _! l G5 v9 e6 T+ V! H白醋 適量
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【調味料】
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鹽 1小匙
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6 q# |, p; T; F" j# A7 |+ h: _料理米酒 1小匙8 A( @' C) e3 H. x0 S
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【做 法】
# ^& D' N* Q2 M; A/ G- t1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。公仔箱論壇' f" S$ U' }5 [1 |2 j) a6 Q
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。9 [" z. O: D6 J
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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