【材 料】5.39.217.76+ _. s4 B7 ^, v: f% j
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罐頭珍珠鮑 1罐' o( p; o6 f8 X# R) r' X" ]
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豬肚 1副tvb now,tvbnow,bttvb9 Q9 [1 s4 A# I
8 X) l% }) {, T- C8 d9 j公仔箱論壇綠竹筍 1支公仔箱論壇1 o. S" K8 C, m, [( x: W
y, S& A2 X1 l7 j- B6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb+ T( d0 W& X+ W( _. l$ B
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薑片 6片
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* B, \) N- j) J: r水 1600㏄
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洗豬肚材料：( l" i: t: \4 ]
鹽 適量
) l ^; g! k! u2 rtvb now,tvbnow,bttvb6 K3 P3 s3 P' \. R% {8 t9 o
麵粉 適量
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白醋 適量
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) H9 B$ F4 @" M5 H( g# ~" S) @7 F8 Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 [& @# i& e4 u. A# {9 a" gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 z' G8 O7 R
鹽 1小匙. V- a! g8 U7 l9 l+ e1 F8 K# F$ q9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T n( D; d- |0 [/ t
料理米酒 1小匙
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* r [$ u7 G7 L; h! i( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 \7 ]0 s# I) a0 s1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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! W* E0 M I4 W2 x2 y$ d' c4 k公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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