【材 料】公仔箱論壇' p. k5 N" o% y* u$ ]5 Q
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罐頭珍珠鮑 1罐; C$ O9 G# K$ P7 |) ]) @6 e- j$ E1 a
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豬肚 1副
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/ h0 e/ b$ f+ l公仔箱論壇綠竹筍 1支公仔箱論壇% r4 }1 `1 z \6 v* C/ o% N, [
. r- O3 W% R9 T, S3 U# z香菇 6朵
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3 r9 C/ j* F ~3 h4 }" @4 Z公仔箱論壇薑片 6片
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- G, t4 u) f1 V
鹽 適量
4 N A* i$ @' C; x0 @# }: g公仔箱論壇
3 b M. U3 S2 \% s/ J; n8 e麵粉 適量
6 s# S% Z; v5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" N3 M9 c8 x4 v0 y7 M
白醋 適量& o% {8 e2 }9 a. f3 g% c
' D! K$ a$ @" Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 I& [% }7 c; q
2 U [- o1 i+ t) }公仔箱論壇鹽 1小匙
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6 y) o* q$ y2 l: `6 S5 L5 Y8 `' Utvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙
1 a5 \+ `# B( M M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) g- P) c1 h$ W
【做 法】
7 Z" L1 ?+ V. y; |# H+ A& ]公仔箱論壇1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。公仔箱論壇- |3 z6 k& X4 | ~# H8 \) R0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) W7 @$ I" m* T5 J1 I2 V1 k8 A: U/ o
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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& \3 K, j! s7 u$ _3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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