初春來臨，大地復甦，蘇軾為惠崇和尚畫作《春江晚景》題詩：「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」，正好描寫了春日翠竹紅桃與鴨子戲水的和煦風光，洋溢着溫暖的詩意。
$ C |' o) T" Q+ O- Y fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近一所新派外省菜酒吧食府亦以「魚鴨共一塘」為概念，用魚、鴨及鮮美食材作主打，帶來非一般的創意菜式。
. N. U% u* k: F. F* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近新派中式美食酒吧食府The Pond魚塘鴨子於西九龍圓方演薈廣場開業，品牌靈感來自「魚鴨共一塘」的意念，滙集「魚鮮直送」、「美食酒吧」、「新派中菜」三大元素，大家既可在中菜廳細味融合魚鮮與烤鴨的特色菜式，亦可從戶外的酒吧區單點滿載心思的佳釀及佐酒小吃，享受優哉游哉之樂。
% s6 S5 b4 C7 N. j1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混搭中式元素公仔箱論壇' |: q3 M: B& ?: u" u
這個佔地兩層的美食新熱點，室內裝潢呼應百花齊放的巧手美饌，布置時尚型格之餘，混搭中式元素裝飾，不同區域各具視覺重心，例如予人輕鬆感覺的酒吧櫃枱附近有一幅以魚、鴨為題材的街頭畫；而貫穿兩層的梯間，以青瓷風的印畫點綴。店內廚房結合玻璃裝飾，客人可近距離觀賞大廚實時炮製各款魚鮮、烤鴨及手工點心的熱鬧情況。5.39.217.76; ^7 x9 m" v+ n0 |' `, L# E
* S$ @& N+ H; i8 h7 @& C7 o9 X公仔箱論壇
! t& J6 c- L. _2 T) e# n, v/ z& m公仔箱論壇
2 I6 Z) q" t9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w2 B& X) D, l2 E4 b) S* htvb now,tvbnow,bttvb焦點所在是設於一樓的開放式海鮮櫃枱，當中放滿了來自世界各地（包括日本築地市場）的魚鮮海產，一覽無遺，大家可於此親身揀選食材，配搭大紅袍松子、濃魚湯鮮竹浸等製法，矜貴滋味獨一無二。如「豉椒蒸金目鯛」菜式，便將有寶石大眼鯛之稱的金目鯛，配上豉椒的中式傳統蒸魚方法炮製，保留了魚的最大鮮嫩滋味。
" O5 t6 ?' D+ o公仔箱論壇以新形象出現的外省佳餚則有「烤北京填鴨」，別開生面地與生菜、青瓜、心裏美蘿蔔和葱段同上，再配自家製的香濃蒜蓉鴨醬及砂糖，一道菜式結合多種食味，盡顯主廚團隊創意。另一道「稻城麻婆薯條」則以西式的薯條與四川的麻婆材料結合，淋上集麻、辣、香於一身的肉碎醬，與薯條的香脆結合，佐上特色雞尾酒或中式陳釀都是最佳配合。
5 P% s5 D4 g& G* r: a# h. o5.39.217.76健康有營食材/ L2 l( T; y/ j* Q. b/ b6 m
京滬點心方面，首推先「色」奪人的「三味蒸餃子」，餃皮加入紅菜頭和斑蘭葉搓成，色彩與味道皆有特色，餡料也分別選用了鴨肉、蝦肉和豬肉，配搭新穎。健康之選則有「酥炸紫甘藍素卷」，特別選用營養、美觀兼備的紫甘藍（即紫椰菜），配上粟米、紅蘿蔔、青瓜等製成素卷，香口不油膩，蘸上秘製的醬汁更為開胃。
1 N( | _# I; [* Ztvb now,tvbnow,bttvb其他美食還有透薄如紙的「四川燈影牛肉」、香脆與麻辣兼備的「脆皮口水雞」、馬來口味的「胡椒蝦」，又或是清新的「魚塘香酥鴨沙律」、「欖菜拌鮮蠶豆」等，皆於傳統中富有一點新意。tvb now,tvbnow,bttvb# O6 B+ g9 l |* q" m
餐廳的酒吧酒藏豐富，除來自環球各國的紅、白餐酒及傳統中國名釀之外，氈酒、威士忌及精品酒亦有多款選擇。調酒師更巧妙地創作出富中式特色的雞尾酒及特飲，如以傳統壽眉茶、苦艾酒、自家製豆蔻糖漿及苦橙皮混合波本威士忌調製而成的「Honour Cheers」，酒杯賣相特別，濃茶香混合威士忌順滑口感，層次豐富。或者糅合洛神花和柳橙苦酒的酸甜氣息的「With Roselle Awhile」，清爽怡人，都令人滿心期待。
# O/ ]6 W, J0 ttvb now,tvbnow,bttvb
* a9 {; N# X$ F0 y, T5 H; S三味蒸餃子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 F5 B: W0 E/ b- C% [* o- H
健康的蒸餃子加入了紅菜頭和斑蘭葉搓成紅綠色的餃子皮，再分別配上鴨肉、蝦肉和豬肉作為餡料，配搭新穎有特色。
* R$ |* \) y1 a8 c- k* B4 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* V7 V; `0 @4 f6 h# F# H8 \' \4 ?
; \& Y# N/ f! Atvb now,tvbnow,bttvb3 [" q6 h6 q# _
tvb now,tvbnow,bttvb' A, V* W& `2 e9 t
4 u4 V) K2 h" y! o* ?# D- O9 O
9 I0 D- S6 v; j+ i; s5.39.217.76豉椒蒸金目鯛
4 M5 ^' Q% k }) T0 x; _; a* \客人可於開放式海鮮枱上自選新鮮海鮮，再選擇喜歡的煮法，如以傳統中式的豉椒來清蒸金目鯛，肉質爽脆富彈性，香濃惹味。
. r8 i4 a/ d) |) ^! v0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. V$ ` F5 r( f ~
2 g# ]. F4 v* `6 c
# O& a+ b; p5 ? N/ `tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 o4 C: y6 Y) U9 J3 g
; p" f4 e/ [: x# V U- mtvb now,tvbnow,bttvb
% v+ E# _. n6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) T- `0 i) l8 g
烤北京填鴨
E* L' n- ^6 g4 H( n [! O; wtvb now,tvbnow,bttvb以常見的麼麼皮包上即片的北京填鴨，配搭生菜、青瓜、心裏美蘿蔔和葱段，與自家製蒜蓉鴨醬及白砂糖同吃，層次豐富。
7 L: F" t) `! S! m5 t
- {5 l/ h$ ?; e( A$ Q' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.765 z0 x" A% s% o. s& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: f5 A5 `1 j8 v# b( D
8 e& w3 Y* u, y% w3 k. g+ {
N9 u/ y) O/ N& |/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 o( b4 k; @, c. ~+ ~; o0 x
椰皇杏汁雪糕
' X/ B7 ?) R* _9 L; J以新鮮的椰皇原個製作， 混合椰皇水、椰子肉及椰漿製成果凍，配上鮮磨杏汁雪糕，清甜滋潤。
4 M' x3 P+ B5 p# L/ l/ t: @2 Otvb now,tvbnow,bttvb( Q( n6 j5 T7 { y+ c0 R/ J
, O2 F4 E( X6 g& f9 W0 r* `" A1 M; V
* M( M8 _9 ~9 G* ^% ^
- ~0 t9 N6 G: `: V# c7 a% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o$ h7 s# P; S$ i9 k, [tvb now,tvbnow,bttvb; w" q" P+ d- I9 Z2 p
稻城麻婆薯條公仔箱論壇. b5 b5 ]4 J0 Z9 g3 j# U
將四川名菜麻婆豆腐改為麻婆薯條，以麻婆的豆瓣醬、辣椒醬、肉碎等炒香後，淋在香炸的薯條上，集麻、辣、香於一身。
' p" [; h8 K9 I公仔箱論壇
& O( j% Y8 p7 E" K# ]) c/ utvb now,tvbnow,bttvb# h9 f* g2 N& u( T
公仔箱論壇- S' }! t: B- O3 @
' P" x* ?/ l0 ^& z, Z& V9 l6 d( |0 c5.39.217.76+ Y' W4 w( m% c+ H3 S
! S% ?' I: I* c6 P公仔箱論壇
; G( O: j* V+ i3 O3 z酥炸紫甘藍素卷
# U' w0 p+ s& f) e; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相美麗的春卷，一咬下是由紫甘藍製成的素菜炸卷，配上粟米、紅蘿蔔、青瓜等，滿載豐富的菜汁，香口不油膩。) S& m5 f5 w) B- H
' E# x, l. j8 P公仔箱論壇
" K/ ^8 l/ n7 \- i* {* Y8 F$ r* B
tvb now,tvbnow,bttvb; P# [" C, z J! g, s/ E. {
: R5 b3 _4 u2 e' N# M9 a
) L! }7 c8 i7 x. \0 Z# T
" ~/ y2 D. z7 }! o1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R8 b- Q' r" j$ F6 D0 GHonour Cheers
. M3 ^" [0 H z- M1 \, Q5.39.217.76酒杯模仿古代的賣相，雞尾酒以壽眉茶、苦艾酒、 自家製豆蔻糖漿及苦橙皮混合波本威士忌調製而成，香濃不過甜。
% \& Q$ }9 B# p# d" {$ T5.39.217.76
, M, }$ v& Q3 F! ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" j# C2 B# m7 ~' v: ^" O- s$ Z
5.39.217.76. ]) L1 d/ Y1 D( e! K
) Q3 \3 d# S$ t2 M* Z$ I |
發表於 2017-3-5 04:53 AM
| 
