皮蛋海鮮羹4 B7 c; }' l" Z6 J6 U) Q
材料 皮蛋2個
: P) J3 q& c# Q. n# ?, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100克公仔箱論壇) I% X$ y- J+ P0 ~
透抽1尾
+ q/ E5 H. q) [: H K8 q5.39.217.76魚板半塊
0 I8 N1 l! q+ g$ ?& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb, O! T* |: _9 u" @- M3 K' y
蔥2根
: ?4 I$ h% |) V+ o2 |) ~+ G公仔箱論壇調味料 蠔油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* _7 m2 ]$ [* n7 t
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J' l( E3 d! W/ u0 v& j- b
糖1大匙5 P- x0 Z5 O, g& D+ `4 H1 c5 U8 N8 O
太白粉2大匙
2 [: W/ }, i1 @; |5.39.217.76香油1大匙
7 f0 q1 {8 t2 w( R; }! B: \; y6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
) w4 l% M4 K/ T) W; {作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
: x% a. f1 ?1 L0 V作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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