皮蛋海鮮羹
- r; s ?: }' N. |5.39.217.76材料 皮蛋2個
0 ~3 `7 t6 j6 `7 q3 [公仔箱論壇蝦仁100克5.39.217.76' y, O, t* ~ N) u& f
透抽1尾
2 {* \" `9 ]$ ^0 g$ G# ]tvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊3 D/ E# ]" Q4 S. d- t
玉米粒50克/ f6 Z- F* h) P0 U5 o! d, f
蔥2根
@- g7 S0 R$ S H& W+ b+ w; T5 D' I公仔箱論壇調味料 蠔油3大匙
2 L( h( {+ r) }8 p+ P0 {5 L1 W胡椒粉1/2大匙
2 D, ]9 g0 s' c6 ?. S" D/ D8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# S6 @: v }+ s3 F( i5 V
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb |+ F% Q3 `/ ^( }& y
香油1大匙
I# L# V( T* A z% M作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀) R y3 S9 y$ v1 ^6 ~
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
' s( c! p6 l* v5 @% @0 i v5.39.217.76作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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