皮蛋海鮮羹
( n) r3 m: c' D+ d! Q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 皮蛋2個% L# q7 ]4 x8 o% s# r" Q
蝦仁100克
8 q8 w1 w) S# `( y/ t5.39.217.76透抽1尾
! H0 ?% Y8 r3 g* R" r, n8 ?# X5.39.217.76魚板半塊
S; `/ @8 K$ D$ E公仔箱論壇玉米粒50克
# i. r+ Q# ?5 W! ~' x! ~( a- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根5.39.217.76* v0 E# Q) n6 M/ u3 H
調味料 蠔油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ O$ A/ Z) \2 M) j
胡椒粉1/2大匙
7 l4 Q, }! @0 @; \, @2 C4 `1 `tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙- [) s% s1 A3 L) Y( m
太白粉2大匙
: L/ E/ n) L+ R6 s( ?9 n香油1大匙5.39.217.767 i+ r0 ^. ]8 I; W
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀$ m% o! u- E. R5 r2 L
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
+ S2 J {, p' l* q3 V/ d5.39.217.76作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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