皮蛋海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb) h/ a4 H2 P; W
材料 皮蛋2個
0 @( Z( N" f. w/ N! ]$ E( ~5.39.217.76蝦仁100克公仔箱論壇& @& @3 o7 s; h3 i* B5 H
透抽1尾: L* [) L: C6 u5 d, e. p
魚板半塊tvb now,tvbnow,bttvb! S( V" l/ L: A) b2 O h
玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb2 J) l1 z2 j* Z; H6 f
蔥2根. _4 y. K9 X, A
調味料 蠔油3大匙. _: z. @; o8 m/ ~
胡椒粉1/2大匙
3 M R% X5 U8 S R/ I, c糖1大匙* G2 u0 Q y9 D+ F$ l4 \5 ], u' Y8 g
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j' k6 h- B2 z
香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 B& t3 ?1 q9 y/ U' c8 L
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀% T/ Z# l/ x/ ]
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒; \ j4 Q0 t+ z9 E+ s
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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