有些小孩一驗血，發現對蛋過敏，家長就開始很緊張，只要一發現有食物含蛋，就如臨大敵。林口長庚兒童過敏氣喘中心主任、台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會理事長葉國偉指出，驗血結果對蛋過敏，不代表吃蛋一定會產生過敏症狀，吃蛋後若沒有過敏症狀，還是可以繼續吃蛋，家長不用擔心。# a X+ p+ M1 z l5 G5 Z* _3 y7 k
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對蛋過敏的孩子 多數可以吃蛋糕、麵包: U0 d F! ^4 K3 ?3 f# J0 I4 z% ?
葉國偉醫師表示，多數蛋過敏幼童是對生蛋、半熟的蛋、蛋白等產生過敏反應。臨床觀察發現，幼童吃到蛋糕、麵包等經高溫烘烤食物，並不會產生蛋過敏症狀，如果是吃半生不熟、只有稍微熟一點的蛋，就比較容易引起過敏反應，主要是因為蛋裡面的過敏成分遇高溫產生質變，對身體的刺激也就大為減緩。
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過去研究顯示，台灣0-2歲幼兒中，每1000人就有4人對蛋過敏，由於這是用問卷詢問家長得到的結果，實際比率可能沒那麼高。若懷疑對蛋過敏，需要考慮進行食物誘發試驗，才能真正確診。
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多數幼童到3歲 身體逐漸適應蛋刺激tvb now,tvbnow,bttvb$ p8 U3 k6 Y7 {. f2 L" n: |
蛋過敏幼童如果吃到蛋，大多數是出現皮疹、蕁麻疹等皮膚症狀，有些則產生肚子痛、拉肚子等腸胃道症狀，產生氣管收縮、心臟、血管受影響、血壓降低、休克等嚴重過敏反應的患者佔少數，一旦對蛋過敏，吃蛋5分鐘內，快則2、3分鐘內就會產生症狀。不少蛋過敏幼童到了3歲，身體適應蛋類刺激，蛋過敏現象便逐漸消失，並非一有蛋過敏症狀便終生不能吃蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: i3 h& i, x% `+ v* F4 @
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吃蛋過敏可以打流感疫苗嗎？ 建議到大醫院施打2 R5 P/ G. o) J6 d% u v
流感疫苗製作來自雞胚，蛋過敏幼童是否可以打流感疫苗？葉國偉醫師對此表示，幼童若只是驗血發現對蛋過敏，實際上並沒有蛋過敏症狀，還是可以注射流感疫苗。若吃蛋會有過敏症狀，注射疫苗時建議盡量到大醫院、醫學中心，一出現過敏反應，醫療人員可以馬上介入、治療，而且注射疫苗前，可以先注射一小部分，觀察身體反應，再繼續注射。' d$ Q4 U: {- W
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健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-2-28 08:20 AM
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