傳統中醫常有五色入五臟、五味入五臟等說法。中醫師鄭集誠表示，五色、五味可以相應人體不同臟腑，巧妙運用五色、五味食物調理五臟，但是要吃適量，如此才能做好養生保健。# V4 ~9 x, }( V- u. }7 p- }6 c$ a
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鄭醫師指出，心屬火，對應紅色，可以多吃紅色食物，比如紅棗、紅豆、番茄、紅椒、紅薏仁、紅扁豆、紅蘿蔔；苦味入心，宜食苦味食物；心病病人忌食鹹，一旦鹹水食物吃太多，多少會受影響，所以心有毛病的人，不宜吃太鹹食物。 ]% r' I/ F% P( Y- K+ [' Y% d% q
$ r B- Z; v% ^; o$ [' ?公仔箱論壇鄭集誠醫師指出，肝屬木，對應青色，可以多吃青色食物，比如花椰菜、芹菜、菠菜、青椒、苦瓜、絲瓜、綠茶、綠豆；酸味入肝，宜食酸味食物，包括白醋、酸梅、檸檬、橘子、葡萄柚，多少有些保肝作用，包括烏梅、檸檬、山楂、健康醋；除了不要熬夜之外，肝病病人忌食辛，最好少吃辛辣食物。
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脾屬土，對應黃色，可以多吃黃色食物，比如黃豆、韭黃、牛蒡、蘋果、南瓜、蛋黃、玉米、黃椒；甘味入脾，宜食甘味食物促進脾臟進行消化吸收；脾病病人忌食酸，酸味食物少碰為妙。公仔箱論壇- B* g) t9 R$ V& C' L6 L5 O8 Z5 I r
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肺屬金，對應白色，可以多吃白色食物，比如白蘿蔔、白扁豆、百合、竹笙、芋頭、銀耳、蓮藕、梨子；辛味入肺，宜食辛味食物；肺為嬌嫩臟器，肺病病人忌食苦，最好少吃苦味食物。% W. ~- l$ z- r7 v1 L7 A: k
: v) ]6 t, k. U0 y! `公仔箱論壇腎屬水，對應黑色，可以多吃黑色食物，比如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑米、黑麥、黑棗；鹹味入腎，宜食鹹味食物；腎病病人忌食甘，腎是水臟，吃太多就像堆了許多泥土擋水，腎臟將會產生水分代謝障礙。
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發表於 2017-2-24 12:10 PM
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