水磨汤圆 tvb now,tvbnow,bttvb* L7 S4 N# _. e- x1 f5 K5 k
水磨汤圆，那真叫既软又糯，入口很有嚼头，吃后满嘴余香。
7 M, [" t9 N2 r; p) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 r8 P0 |! A) ^6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克。0 P( e& a7 D7 x% F- r; |$ O. S
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制法 5.39.217.765 K% G" R2 A5 J, |4 u0 U
2 ~- L7 t# E9 y$ h) |& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，盖上湿布，待用。! |( p" Y- x" q1 Z7 {# M
) |6 j5 ~& Y4 B 2.按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。
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3.待水煮沸时，将汤团下锅，用勺沿锅边推转，当汤团浮出水面时，加少许冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。 |
發表於 2008-7-4 11:38 PM
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