《食材》明蝦，蔥薑粒
# m" O; W$ W6 {& \3 X) Gtvb now,tvbnow,bttvb
" R/ x6 r8 A' N7 Z1 _) g" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
% @8 t) c6 }0 }4 n3 R, \5.39.217.76醬和米酒的比例是1：4：2）; w3 v6 U5 |3 E! Q: k( K* i
1 S2 A, \8 q- x0 R! A* V; j. O
《作法》
4 L. z1 P: h5 s, R. N% |公仔箱論壇1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。/ h7 \3 R& M0 ?1 b- U" m
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
2 e3 W( S2 L- ^4 ^6 s& X稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
| 