《食材》明蝦，蔥薑粒
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{: E" |6 h# {& T! x- W5.39.217.76《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
. U" N, w. H+ [$ V公仔箱論壇醬和米酒的比例是1：4：2）
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$ F* d8 F9 h [* i# @; f公仔箱論壇《作法》tvb now,tvbnow,bttvb% x+ N k! ?( ~5 V+ d$ _
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。公仔箱論壇% ^$ T# M0 i- e' \
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
" L+ K/ [# X) gtvb now,tvbnow,bttvb稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
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