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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?
( G# C0 s5 H  }4 Utvb now,tvbnow,bttvb這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) R/ p$ e. }% P

3 l0 Z4 `; \* \, S: Itvb now,tvbnow,bttvb以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。tvb now,tvbnow,bttvb& s, e% j$ a7 A4 v
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材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J8 R. i3 @1 z7 k7 Q6 V0 W
      糖,蔥,魚露。# V# X" q. D' F* e/ c% ^) j! ~

# y  v: p* M& m, v作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中( _% f8 E. |0 c4 l' |' X
      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末公仔箱論壇# @% [6 L. Q2 @6 R. m* x% p6 p" d
        ,與醬汁拌勻。
4 \. p1 U+ R- k- Q! z0 ltvb now,tvbnow,bttvb      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w& i) X. V7 n+ m+ y
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。5.39.217.76# \4 x' N  o7 B' q/ J% E8 o) B
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4 R& ^5 v5 g/ o8 M) B公仔箱論壇作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!公仔箱論壇/ G+ P9 A$ K% Q# Y% v
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