炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？; F, }. O, r) e* C- t1 g$ q
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！
( B( C. f% G$ D% b1 i: ]公仔箱論壇* E! v1 O" g9 l! w# n
以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 ^6 ^' o6 z, G- i) E
& S; a/ n% W$ p5 ? x4 m
材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
. o! |; w& W2 q0 }5 }5.39.217.76 糖，蔥，魚露。
, N5 ^7 i. t: Q公仔箱論壇
) d/ K2 g9 }. g f作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
. P2 ^- i" i9 |9 O8 j0 f 2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末公仔箱論壇% }' G# w1 c/ n& `" d4 r9 \; f
，與醬汁拌勻。
, C5 G9 W' \5 o9 j; M 3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。
[! _6 @- r! i# u- s* x5 F3 ~* i/ x公仔箱論壇 4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。3 \+ U( E g' g1 M) r
% r$ U) u( L$ X. x6 a
* F B d& \' c. J5.39.217.76作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！9 e$ u& H% z- w. J7 V
|
發表於 2008-7-4 11:33 PM
| 