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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?
8 V7 k$ f1 P, ~4 {% Rtvb now,tvbnow,bttvb這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!0 n: A0 _5 P. k6 T: g: f' @

* a- t! t5 j; xtvb now,tvbnow,bttvb以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。
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6 @7 \" }7 b5 _+ P5.39.217.76材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),5.39.217.76! W$ A# I2 K) x: Z" m" d+ h0 B/ x6 z
      糖,蔥,魚露。
6 n5 ]1 Z# M7 g3 J8 V* L- n% h公仔箱論壇
% i+ ]+ W7 H& A# Q; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
! s$ }6 K" K; D7 y      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末
9 b8 i1 w- e: B0 m        ,與醬汁拌勻。( v! j# G- o% f% _3 M, Q2 \& }
      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。
$ ~: R$ ~1 B$ y4 u      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。公仔箱論壇8 P& X# c) ^: Y- R& H

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* G) T9 d; B9 Q' I. o4 n+ b作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 {1 K- m- i; X
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